催产素酶
催产素酶（Oxytocinase）是一種可以代謝催产素的酶。最著名的催产素酶是，本身也是腦啡肽酶，已知也有其他的催产素酶。懷孕時，催产素酶可以平衡催产素的濃度，因為隨著胎兒成長，胎兒分泌的催产素會增加，催产素酶會分解胎兒分泌的催产素，以維持平衡。 抑制劑 、（ubenimex）及嘌呤霉素都可以抑制催产素的代謝，不過他們也會抑制其他多肽（像是後葉加壓素、及等）的分解，。EDTA、L-甲硫氨酸、邻二氮菲及也會抑制催产素的代謝。 相關條目 *…
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Α-淀粉酶
α-淀粉酶是一种内切葡萄糖苷酶，属于淀粉酶。 理化性质 米黄色、灰褐色粉末。能水解淀粉中的α-1,4-葡萄糖苷键。能将淀粉切断成长短不一的短链糊精和少量的低分子糖类，从而使淀粉糊的黏度迅速下降，即起到降低稠度和“液化”的作用，所以此类淀粉酶又称为液化酶。作用温度范围60～90℃，最适宜作用温度为60～70℃，作用pH值范围5.5～7.0。人体唾液中的淀粉酶最适pH值为6.9，最适温度为37度。Ca2+具有一定的激活、提高淀粉酶活力的能力…
肽酰转移酶
肽酰转移酶（)，又称肽基转移酶，是蛋白质合成过程中的一种酶，它催化正在延伸的多肽链与下一个氨基酸之间形成肽键。 参考文献 参见 23S rRNA 28S rRNA
RNA催化
RNA催化指的是某些RNA分子具有催化特定生化反应的能力。这类具有酶功能的RNA分子被称为核酶（ribozymes）。这一发现颠覆了早期认为只有蛋白质才能作为生物催化剂的传统观念，揭示了RNA在生命活动中除了訊息傳遞之外的重要功能。 发现历史 西德尼·奥尔特曼在研究核糖核酸酶P（RNase P）时发现，该酶的RNA亚基在特定条件下具有催化活性，能够剪切tRNA前体的5'端引导序列。这项工作首次证明了RNA分子可以拥有酶的功能。 托马斯·…
别构调节
别构调节（Allosteric regulation，源於希腊语的 / allos——“其他”，以及 / stereos——“固态（物体）”）又稱-{zh-cn:变构;zh-tw:變構;zh-hk:別構}-調節、異構調節或是-{zh-cn:异位;zh-tw:別構;zh-hk:異位}-調節，是酶活性调节的一种机制。其原理为，一些酶除了有活性位点外，还有所谓别构中心，该中心可与配体（有时为底物）结合从而使酶的构象发生改变，影响到酶活性位点与…
几丁质酶
几丁质酶（；EC编号：3.2.1.14）是一种催化几丁质水解的酶，它能够断开几丁质中的糖苷键。 自然界分布 几丁质生物包括许多细菌（例如气单胞菌目、芽孢杆菌属、弧菌属等）。这些细菌具有致病性或者腐食性。它们入侵活的节肢动物、浮游动物或真菌，也可能会降解这些生物的残留物。 真菌，例如球虫科球菌，也具有降解性的几丁质酶，这与它们作为节肢动物病原体以及自身的潜力有关。 几丁质酶也存在于植物中（例如大麦种子中的几丁质酶：PDB：1CNS），其中…
二氢叶酸还原酶
二氢叶酸还原酶（，简称为DHFR）是一种将二氢叶酸还原为四氢叶酸的酶，并以NADPH作为电子供体，后者可被转换为多种四氢叶酸辅酶被用于化学上的一碳单位转移。在人体中，二氢叶酸还原酶是由DHFR基因编码的。它位于5号染色体的q11→q22区域。 参考文献
Β-半乳糖苷酶
β-半乳糖苷酶（）是一種水解酶，催化β-半乳糖苷水解成單糖。使β-半乳糖苷酶作用的底物包括神經節苷脂GM1、乳糖苷、乳糖、各種糖蛋白。 功能與特性 β-半乳糖苷酶是一種糖苷外切酶，專門水解在半乳糖和其有機部分之間的β- 糖苷鍵。它也可能裂解岩藻糖和阿拉伯糖所形成的糖苷，但是效率比較低。 它是人體中所必需的酶。 在此蛋白質不足的情況下可能導致Galactosialidosis（為一種溶酶體儲積病）或莫爾基奧乙綜合徵。在大腸桿菌中的β-半乳…
SWI/SNF
在分子生物学领域，SWI/SNF（）是同时存在于真核生物及原核生物中的一种核小体重塑复合物。简而言之，它们是一群与重塑DNA包装方式有关的蛋白质。SWI/SNF由多种蛋白构成，这些蛋白往往是SWI及SNF基因（、/、、、）的产物以及一些其它多肽。SWI/SNF受DNA刺激后表现出ATP酶活性，利用ATP破坏并重塑核小体的组蛋白和DNA之间相互作用的稳定性，不过这种结构改变的精确性质仍未明确。 人体中与SWI/SNF相似的蛋白是BAF（与…
RNA複製酶
RNA複製酶（）或名RNA依賴性RNA聚合酶（，缩写：RdRp），是一類能以RNA爲模板複製RNA的酶。值得注意的是，這類酶與以DNA爲模板合成RNA的RNA聚合酶（在轉錄中扮演重要角色的酶）不是同一類酶。 RNA複製酶對於那些反義RNA病毒（例如流感病毒）的增殖來說，是一種至關重要的蛋白質。RNA複製酶能合成一條RNA單鏈的互補鏈。 歷史 病毒 RdRps 是在 1960 年代早期通過對腦膜炎病毒和脊髓灰質炎病毒的研究發現的，當時觀察…
RNA聚合酶Ⅱ
RNA聚合酶Ⅱ（，亦被称为RNAPⅡ或PolⅡ）是一个多种蛋白质复合体。它是在真核生物细胞核中发现的三种RNAP酶之一。 RNA聚合酶Ⅱ是一个550 kDa的12个亚基复合物，是研究最多的RNA聚合酶类型。 它需要多种转录因子才能与上游基因启动子结合并开始转录。 发现 的RNA聚合酶Ⅱ包含有12个亚基。]] 早期的研究表明至少有两种RNAP：一种在核仁中合成rRNA，另一种在核质中合成其他RNA，核一部分但在核仁外。 被纯化的酶通常有1…
RNA聚合酶
RNA聚合酶（RNA polymerase，RNAP，RNApol）又称RNA多聚酶、核糖核酸聚合酶，是以一条DNA链或RNA链为模板，三磷酸核糖核苷为底物，催化合成RNA的酶。 RNA聚合酶分为：DNA指导的／依赖性RNA聚合酶（DNA-directed/dependent RNA polymerase，DdRp）、RNA指导的／依赖性RNA聚合酶（RNA-directed/dependent RNA polymerase，RdRp）…
ATP合成酶
ATP合成酶，又称三磷酸腺苷合成酶或ATP合酶，在这里并特指F类的FoF1ATP合酶（F Type FoF1 ATP Synthase）。它利用呼吸链产生的质子的电化学势能，通过改变蛋白质的结构来进行三磷酸腺苷(ATP)的合成。ATP是大多数生物体中细胞最常用的“能量通货”。 它由二磷酸腺苷（ADP）和无机磷酸盐（Pi）形成。 ATP合酶催化的总体反应为： ADP + Pi + H+out ATP + H2O + H+in ATP合酶由…
3C样蛋白酶
{{Infobox enzyme | Name = SARS冠状病毒主蛋白酶 | EC_number = 3.4.22.69 | CAS_number = | IUBMB_EC_number = 3/4/22/69 | GO_code = | image = File:DOI.10.1126.science.abb4489.S2.png | width = 258 | caption = SARS冠状病毒主蛋白酶二聚体与催化二联体（H4…
11β-羟基类固醇脱氢酶
11β-羟基类固醇脱氢酶（HSD-11β或11β-HSD）是一类催化惰性十一酮产物（可的松）转化为活性的皮质醇或其逆反应的酶，化学式为：C1596H2541O513N385S20，从而调节糖皮质激素进入类固醇受体的途径： : 11β-羟基类固醇 + NADP+ 11-甾酮 + NADPH + H+ 因此，这种酶的两种底物是11β-羟甾体和NADP+, 而它的3种产物是11-甾酮、NADPH和H+。 这种酶属于氧化还原酶家族，特别是那些以…
CYP2C9
细胞色素P450 2C9（） （缩写为CYP2C9）化学式为：C2557H4004O709N659S27Fe 是一种由人类CYP2C9基因编码的酶。 引用
酶
能催化一分子麥芽糖（雙糖）轉化爲兩分子葡萄糖（單糖）的反應。圖中活性位點以紅色表示，麥芽糖以黑色表示，輔酶烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD）以黃色表示（）|alt=Ribbon diagram of glycosidase with an arrow showing the cleavage of the maltose sugar substrate into two glucose products.]] 酶（，），又稱酵素，是一类大分…
酶抑制剂
，防止底物进入。 二氢叶酸还原酶被甲氨蝶呤抑制，其阻止其底物叶酸的结合。 结合位点为蓝色，抑制剂为绿色，底物为黑色。 ()]] 酶抑制剂（）或酶抑制物，是一类特异性作用于或影响酶的活性中心或必需基团，导致酶活性下降或丧失，进而降低酶促反应速率的物质。 由于阻断酶的活性可以杀死病原体或纠正代谢失衡，许多药物都是酶抑制剂。 酶抑制剂也是一些外来化合物对生物体产生毒性作用的诱因，因此也用作杀虫剂或毒药。并非所有与酶结合的分子都是抑制剂；酶激活…
酪氨酸羟化酶
酪氨酸羟化酶（）或酪氨酸3-单加氧酶（）是负责催化氨基酸L-酪氨酸转变为二羟基苯丙氨酸（多巴）的酶。因此它使用四氢生物蝶呤作为辅酶。多巴是多巴胺的一个前体，相应地，后者亦是去甲肾上腺素与肾上腺素的前体。在人体中，酪氨酸羟化酶由TH基因编码 翻译后修饰 在 Ser-19、Ser-62 和 Ser-71 位點被幾種具有不同位點特異性的蛋白激酶磷酸化。Ser-62 和 Ser-71 位點的磷酸化導致 TH 活性增加 （PubMed：79010…
过氧化氢酶
过氧化氢酶，化学式为:C2731H4113O799N763S13P3Fe ，是一种广泛存在于各类生物体中的酶，它是一类抗氧化剂，其作用是催化过氧化氢转化为水和氧气的反应。过氧化氢酶也是具有最高转换数（与底物反应速率）的酶之一；在酶達飽和的狀態下，一个过氧化氢酶分子每秒能将五千萬个过氧化氢分子转化为水和氧气。 过氧化氢酶是一个同源四聚体，每一个亚基含有超过500个氨基酸残基；并且每个亚基的活性位点都含有一个卟啉血红素基团，用于催化过氧化氢…