即食麵
即食麵是一種可在短時間之內煮熟食用的麵條類型方便食品。即食麵在製作過程中，先將麵條蒸煮，然後放入熱油中或以乾燥的熱風排除麵條中的水分，使麵條出現大量微細小孔，乾燥程序不但使麵條定型，也使會導致麵條腐壞的微生物受到抑制，到食用前才放入熱水中，麵條因微細小孔吸收水分而軟化，從而大幅縮短烹煮的時間。 歷史 被認為是即食麵的前身]] 」在1971年9月18日開始發售]] 在清代時，廣東與福建一帶有一種稱為伊麵的麵食，採用麵條經過油炸處理，在食用…
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今麦郎
今麦郎（），全称是今麦郎面品有限公司，是一家中国食品公司，董事长是范现国。 历史 1994年3月由范现国成立于河北邢台，前身是河北隆尧华龙食品有限公司，主要生产方便面、饮用水、挂面、面粉等。2002年推出今麦郎系列，2004年和日清食品控股合资成立华龙日清食品有限公司，2006年2月19日和统一企业中国合资成立今麦郎饮品。2015年11月通过股权回购的方式结束和日清食品控股的合作关系，出售额约为86亿日元（折合人民币4.4806亿元）。…
炒泡麵
炒即食麵]] 炒即食麵為香港、臺灣、福建以及新馬、印尼、南韓等地的平民食品，其中炒公仔麵是香港的特色食品，最初在香港的茶餐廳出現，如今已在大部分香港餐廳普及。而在厦门，當地的炒泡面原名是“双山牌”沙嗲味即食伊面，但由於包裝上的“厦门泡面”字樣較為醒目，多數人忽略了其原名“即食伊面”。 概述 香港 香港的茶餐廳多年前已有「炒公仔麵」（公仔麵是一個香港即食麵品牌），或稱作「炒丁」（「丁」指出前一丁），配料有韭黃、五香肉丁、豬扒、雞肉、叉燒及…
东洋水产
东洋水产（）是一家日本食品公司，以食品加工為主力，使用「丸醬」（）做為品牌名稱，生产方便面及海鲜产品。 历史 1953年3月由成立于东京筑地市场，當時名為「橫須賀水產」，1956年改為現名。 參考資料 外部鏈結 *
咚兵衛
咚兵衛（）是日本日清食品旗下的和風泡麵品牌系列，日本各地口味皆有差異。1976年（昭和51年）8月開始販售，最初係為與東洋水產的「」對抗而推出，以狐狸麵及口味的泡麵為主力產品，目前的產品線已橫跨一般麵類。 代言 山城新伍・川谷拓三（1976年（昭和51年） - 1990年（平成2年）） 菊池桃子・井森美幸（1990年（平成2年） - 1992年（平成4年）） 北大路欣也・山口紗彌加（1994年（平成6年）） NINETY-NINE 泉谷…
康師傅
康師傅控股有限公司，是一家在開曼群島註册，於中華人民共和國經營，企業總部位於天津市濱海新區天津經濟技術開發區的台灣台資食品企業集團。康師傅控股有限公司目前是中華人民共和國最大的臺資公司，1996年2月5日在香港交易所上市，曾用名頂益（開曼群島）控股有限公司，由臺灣彰化縣的魏氏四兄弟所創辦，现任董事長為魏宏名；該公司的主要品牌為康師傅，主要業務是在中華人民共和國製造及銷售速食麵、蛋糕、餅乾及飲料等食品，尤其以速食麵和飲料兩者為主，各佔約4…
維力炸醬麵
維力炸醬麵是台灣的速食麵品牌，由維力食品工業股份有限公司於1973年推出。這款乾麵隨附有兩個碗：一個用來調製湯底，另一個則在瀝乾麵條後用來攪拌與拌醬。這種速食麵在1970年代上市後，迅速受到台灣消費者歡迎。 歷史 維力炸醬麵於1973年進入台灣市場。1970年代的台灣，市場上民生消費品相對缺乏，因此許多企業競相推出速食麵產品這款產品的特色在於，它不像一般速食麵搭配湯食用，而是搭配炸醬拌麵，呈現台式炸醬麵的風格。 參考資料 外部鏈接
日清拉王
，為日本廠商日清食品所產製的即食麵系列，于1992年開始販售。1993年售出約1億5360萬個。 简介 初代产品自1992年9月开始贩售，2010年8月停产。这一代产品没有采用一般杯麵使用的干燥麵，而是采用以包装的，可以长期常温保存。作为在日本制造的生类麵杯麵，“拉王”是1991年7月发售的明星食品“夜食亭・生类酱油拉麵 / 味噌拉麵”的接班商品（当时东洋水产也发售了生类麵产品，但包括夜食亭在内的同类竞争产品几年内就销声匿迹了）。初代曾…
農心
農心（），是韩国最大的泡麵與零食公司，產品在全球熱銷。其前身為韩国樂天集團旗下的樂天实业公司，創辦人辛春浩為樂天集團創辦人辛格浩的胞弟。 農心現為韩国方便面和零食制造商，並有經營超市、化學、房地產開發及工程承包等業務。 歷史 1965年9月18日，农心公司以乐天食品工业公司的名义在韩国首尔成立，创始人兼首任会长为辛春浩。1965年，农心公司推出其第一款苎麻饼（乐天苎麻饼）时，市场上还有7家公司。 身为拉面行业的第二波推动者，农心专注于研…
石龍宮
石龍宮，是位於臺灣南投縣中寮鄉永和村的土地祠，因信徒多以泡麵祭祀、在此吃泡麵，而其土地神稱為「泡麵土地公」。 沿革 此土地祠原先四塊大石頭砌成，因因後山狀似龍形、土地公又為石頭，故名「石龍宮」 }}
統一企業中國
统一企业中国控股有限公司（），簡稱統一中控，是台湾食品制造商统一企业旗下的控股公司，为中国大陸非碳酸饮料及方便面的台资制造商。主要饮料产品为果汁饮料及即饮茶。 歷史 2008年，統一集團旗下的統一中國控股營運總部於上海市長寧區臨空經濟園區動工。 2012年12月10日，統一中控正與多名潛在買家進行磋商，擬出售兩家全資附屬公司所持有的今麥郎飲品合共47.83%權益，現尚未就出售事項訂立任何正式協議。統一中控指，建議出售資產，是為了改善公司…
公仔麵
公仔麵是香港永南食品生產的即食麵品牌，在1968年推出市場，當時以「三分鐘可以煮熟」宣傳，並且通過電視及贊助社區活動進行推廣，迅速得到香港市場的認可，「公仔麵」遂成為香港人稱呼即食麵的代名詞。時至今天，公仔麵仍然是主流品牌之一。 發展史 早期策劃 日本開發的預先包裝即食麵於1958年由日清食品推出市場，在日本取得成功後，也被引進到香港銷售，不過在1960年代因定價及口味等因素，加上其時香港也有麵廠生產如百吉麵的快熟麵條食品，所以從日本直…
五谷道场
五谷道场是中國一個方便面品牌和生產企業，號稱生產「非油炸」方便麵。 五谷道场成立於2004年，起初的投資方是河北中旺集团。2007年下半年，五谷道场開始断货、拖欠经销商货款和员工工资。2008年10月，五谷道场全面停产。2009年被中粮集团收购。2016年9月，五谷道场仍亏损504万元。2017年被克明麵業收購。 參考資料
台酒花雕雞麵
]] 台酒花雕雞麵，是臺灣菸酒公司於2013年推出的一款泡麵產品，是酒香泡麵系列產品的一種，有袋裝與碗裝兩種包裝形式。此款泡麵在2015年於台灣市場爆紅且廣受好評，在2017年的在臺銷售量超過1,200萬碗。 內容 台酒花雕雞麵的內容物除了麵體以外，有雞肉調理包、調味粉包、佐料包和花雕料理酒包。其中花雕酒由台中酒廠的釀酒師林慶福研發，是15年以上的陳年花雕酒，而製作調理包需要費時三個星期。 推出與熱銷 2010年代，臺灣菸酒公司為了消化…
王子麵
王子麵，是一個知名於臺灣的速食麵品牌，於1970年上市，由味王公司出產，為臺灣1970年代－1980年代最負盛名的速食麵之一。 王子麵推出世界第1包專用來乾吃的泡麵，這種應消費者習慣，迫使廠商大幅改變食品的本來成分、定位、食用方法、內容物、包裝與價格的過程，於食品消費市場中较為罕見。 王子麵不用烹煮或-{沖}-泡即可乾吃，自上市以來，一直深受臺灣消費者歡迎，也常為速食麵銷售量冠軍。1978年，統一企業推出與王子麵相同類型的科學麵。因為科…
三養食品
三养食品株式会社（，）是一家在1961年於韩国成立的食品公司。 公司的汉字全称是：三养工业株式会社，公司于1961年9月正式成立。 三养拉面以10韩元的价格在韩国第一次登场推出。 三养食品公司的业务包括食品供应，可以方便地食用，目的是简单地为韓國的粮食短缺而替代大米库存。 歷史 1961年9月：首次成立三養酪農業公司。 1961年10月：將公司名稱從三養乳業公司變更爲三養工業有限公司。 1963年9月：三養首次生產泡麵。 1965年10…
營多麵
營多麵（）創立於1972年，是由印尼最大的食品公司營多食品（Indofood CBP）旗下的速食麵品牌。Indofood亦是全世界最大的速食麵製造商之一，銷售遍及全球五大洲一百多個國家，包含澳洲、紐西蘭、美國、加拿大、中国、香港、日本、韓國、台灣、歐洲、非洲及中東各個國家，現任行銷長為高玉凱，執行長鄭旭凱。 簡介 營多麵有非常多的產品線，其中最受歡迎的是營多炒麵（Mi Goreng 為炒麵的意思），在香港則命名為營多撈麵，同時也有營多湯…
火鸡面
火鸡面（，），又稱辣鸡面、火辣雞肉風味炒麵，是韩国三养食品公司于2012年4月推出的方便面品牌。大杯火鸡面于2012年6月推出，小杯火鸡面于2013年11月推出。2014年3月，公司累计销售额超过1亿。2015年，该品牌月销售额达60億－70亿韓圓（時值550萬－590万美元）。火鸡面是韩国市-{面}-極辣的方便面，最初一包方便面有4404SHU辣度。不像大多数方便面都有汤粉袋，三养方便面有酱袋、薄片袋装的干紫菜和芝麻。 火鸡面因病毒式…
老坛酸菜牛肉面
老坛酸菜牛肉面是泡麵产品的一类，专有的酸菜调味包是最大特色。由于没有一个方便面生产厂家称其对“老坛酸菜牛肉面”拥有专利权，因此统一、康师傅等多个厂家都会生产老坛酸菜牛肉面。老坛酸菜牛肉面最早由统一企业中国控股于2003年9月在四川作为地域性产品发售，2008年在中国大陆正式列为全国性产品。 康师傅于2010年推出“陈坛酸菜牛肉面”后，随即与统一展开竞争。2012年，由主持人汪涵出演的统一老坛酸菜牛肉面广告片凭借“有人模仿我的脸，还要模仿…
萬福 (電視劇)
《萬福》（日語：）為NHK於2018年10月1日至2019年3月30日播出的第99部晨間小說連續劇，由安藤櫻主演。 企劃與製作 故事以戰前至高度經濟成長期的大阪為舞台，描述出生於貧困單親家庭的女主角福子，在大姐病逝、二姐出嫁後，決心要闖出自己的一片天；卻在此時，她與命中註定的人：青年企業家萬平相遇，兩人很快地陷入戀愛並結婚。然而，萬平所投資的事業一一失利，身為妻子的福子在背後全心全意的支持著丈夫，兩人如同挑戰一場又一場的敗部復活賽。最後…