臺灣菸酒公司
臺灣菸酒股份有限公司（簡稱臺灣菸酒、臺酒；英語：Taiwan Tobacco & Liquor Corporation 、簡稱TTL），是臺灣一家以生產、銷售菸草與酒類為主的公司，為中華民國財政部全資持股的公營事業，總部位於臺北市中正區。其歷史可追溯至日治時代1901年創立的臺灣總督府專賣局，在戰後改為臺灣省專賣局、臺灣省菸酒公賣局，並在2002年公司化後改制至今。 另外，金門酒廠及馬祖酒廠各為隸屬當地地方政府之公司，並不隸屬台灣菸酒公…
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臺灣總督府專賣局 (文化資產)
臺灣總督府專賣局的廳舍及相關建築位於臺灣臺北市中正區愛國西路、公園路與南昌路口圓環，鄰近臺北府城南門。建於日治時期大正初期，該建築群已公告為中華民國的文化資產，為國定古蹟。主體建築至今仍為前述機關的後繼公司化機構——臺灣菸酒公司的總部所在；臺北南門工場的部分則轉交國立臺灣博物館設置分館，成立「國立臺灣博物館南門館」。 沿革 明治三十年（1897年）1月21日，臺灣總督府頒布《臺灣阿片令》，將鴉片生產與販售列入專賣。並於1897年4月1日…
臺灣總督府專賣局
專賣局為台灣日治時期的專賣機構，設立於1901年。隸屬於臺灣總督府轄下，後於1945年改組為「臺灣省專賣局」，於1947年再改為「臺灣省菸酒公賣局」。其辦公廳舍位於臺北府城南門旁，此處直至公賣局在2002年民營化作為臺灣菸酒股份有限公司之前，一直為台灣專賣事業的中心，目前列為國定古蹟保護，現今仍為臺灣菸酒公司的總部所在。 沿革 日治時期 明治三十年（1897年）1月21日臺灣總督府頒布《臺灣阿片令》，並於1897年4月1日實施，將鴉片生…
台酒花雕雞麵
]] 台酒花雕雞麵，是臺灣菸酒公司於2013年推出的一款泡麵產品，是酒香泡麵系列產品的一種，有袋裝與碗裝兩種包裝形式。此款泡麵在2015年於台灣市場爆紅且廣受好評，在2017年的在臺銷售量超過1,200萬碗。 內容 台酒花雕雞麵的內容物除了麵體以外，有雞肉調理包、調味粉包、佐料包和花雕料理酒包。其中花雕酒由台中酒廠的釀酒師林慶福研發，是15年以上的陳年花雕酒，而製作調理包需要費時三個星期。 推出與熱銷 2010年代，臺灣菸酒公司為了消化…
原臺灣總督府專賣局臺南出張所
原臺灣總督府專賣局臺南出張所，為臺南市的市定古蹟，其曾做為臺灣總督府專賣局台南出張所和台南支局，負責煙草、酒、鹽等專賣業務。此建築於民國92年（2003年）5月13日公告為臺南市市定古蹟，以最初的名稱「臺灣總督府專賣局臺南出張所」為登錄名稱，現為臺南文化創意產業園區。 沿革 台南文創門市]] 出張所設立 日治時期台南地區最早的專賣機關為台灣總督府於1900年4月實施食鹽專賣後所設的「台南鹽務局」，臺灣總督府專賣局於1901年6月設立後，…
臺灣總督府專賣局澎湖出張所
台灣總督府專賣局澎湖出張所，俗稱公賣局（）、專賣局，澎湖專賣局業務成立於1922年，1947年改組作臺灣省菸酒公賣局澎湖辦事處，現為臺灣菸酒股份有限公司高雄營業處馬公營業站，其澎湖出張所廳舍建築於1938年12月30日竣工，在2002年12月16日登錄為澎湖縣歷史建築。，不僅成效不彰，連保存文獻資料紀錄亦不詳實。澎湖地區四面環海之故，以官賣事業鹽為主，自南明東寧王國時期便有抽鹽稅的紀錄，在清領時期鹽務官辦、民辦兼有之。建築外觀，1998…
愛蘭井
{{Infobox 台灣景點 |name= 愛蘭井 |image=埔里愛蘭井.jpg |imagename= |class= 人文景觀 |location=臺灣南投縣埔里鎮鐵山-{里}-鐵山路和鐵山二巷交叉口 }} 愛蘭井，又名紹興井，位於臺灣南投縣埔里鎮鐵山-{里}-，為埔里酒廠1968年所鑿，以代替愛蘭甘泉作紹興酒釀造水源。 歷史 由來 1964年，愛蘭甘泉地主黃大鏐禁止埔里酒廠使用愛蘭甘泉 }}
南港瓶蓋工廠
南港瓶蓋工廠，是位於臺灣台北市南港區的一座產業設施，過去為國產軟木工業株式會社的所屬建物，後在台灣省菸酒公賣局接管後作為生產瓶蓋的專門工廠，供應公賣局所屬的家酒廠包裝瓶蓋、軟木栓為主要業務。後在2004年起停止生產。 2020年，在經歷修復工程後，南港瓶蓋工廠以「瓶蓋工廠台北製造所」之名對外開放參觀。 沿革 南港瓶蓋工廠前身為台灣日治時期之民營「國產軟木工業株式會社」所屬工廠，是於1943年台灣酒壜統制會社與日本水產株式會社共同出資成立…
澎湖公賣局北側防空壕
澎湖公賣局北側防空壕，位於澎湖公賣局北側，是一座位於臺灣澎湖縣馬公市的防禦建築，現已登錄為澎湖縣歷史建築。 歷史 第二次世界大戰，日軍因應戰爭空襲因素準備，而於1941年（昭和16年）奉公員開始築造防空壕，其中位於澎湖公賣局的防空壕興建較大的避難所建築，提供給予出張所人員避難使用。 建築設計 防空壕外貌樸實，以玄武岩疊砌而成，其主體結構為一條半地下化構建之圓型建築、並於兩側出入口設置矮來阻擋炸彈破片帶來的破壞力，內部空間規模約可容納15…
專賣局新竹支局
專賣局新竹支局位於臺灣新竹市東區，最初是臺灣日治時期「臺灣總督府專賣局新竹支局」的廳舍，現為臺灣菸酒公司新竹營業所，未來將活化再利用。該建築是在1930年代由梅澤捨次郎設計建成，於2001年5月31日以「新竹專賣局」的名稱公告為新竹市市定古蹟，後來在2015年1月21日調整古蹟範圍，之後更於2019年10月14日更改古蹟名稱為「專賣局新竹支局」且調整古蹟範圍。 沿革 新竹出張所 因酒專賣而設立 新竹專賣局的前身為「臺北專賣支局新竹出張所…
台灣啤酒
台灣啤酒，簡稱台啤，是由財政部100%持股的公營事業台灣菸酒股份有限公司所發售的啤酒品牌，原名「高砂麥酒」，1945年改名為「台灣啤酒」，為台灣最受歡迎的啤酒品牌之一，飲用族群包含上班族、青年等。 歷史 、蓬萊米、啤酒花 ]] 台灣啤酒最早是在台灣日治時代1919年由高砂麥酒株式會社首釀，當時稱為「高砂生啤酒」（高砂生ビール）。當時新成立的台灣省菸酒公賣局接收並改為「台北第二酒廠」，並將「高砂生啤酒」改名為「台灣啤酒」。1975年，台北…
專賣局臺東支局
專賣局臺東支局為台灣日治時期管理臺東廳專賣事務的機關，位於臺東廳臺東街。台東支局內設有造酒場，以及軌道連接至臺東線；現址為臺東衛生所與國產署台東辦事處。其所屬的兩棟日式宿舍專賣局臺東出張所宿舍為台東縣歷史建築。 介紹 日治時期 台東地區的專賣機購最初為1900年4月1日於臺東廳南鄉馬蘭坳街的海岸邊設立的「臺東鹽務局」，但其在同月26日即廢止。之後為了酒類專賣，「花蓮港專賣支局台東出張所」於1922年4月設立於臺東街寶町412番地，同年7…
原辰馬商會本町店鋪
原辰馬商會本町店鋪，建於1929年，最初原為辰馬商會使用的店鋪，在1934年後改由專賣局台北支局使用，負責部分臺北州和桃園地區的專賣事務。其在二戰後作為台灣省專賣局台北分局，因二二八事件發生與專賣品取締有關，此處亦為二二八事件的民眾首波抗議地點。 建築使用沿革 辰馬商會本町店鋪 日本人河東富次為辰馬商會取締役社長，其於1896年在台北市大稻埕開設店鋪，代理販售日本酒、飲料、味噌等物品。辰馬商會在1921年成立株式會社，本社位於台北市本町…
長壽菸
長壽菸，為一款臺灣省菸酒公賣局（今臺灣菸酒公司）於1958年出品之具濾嘴中低焦油紙菸。 銷售 長壽菸銷售初期走較-{zh-tw:高檔;zh-hant:高檔;zh-cn:高端;zh-hans:高端}-路線，為招待客人之菸品；同期其他國產品牌菸並無濾嘴，洋菸萬寶路只比長壽菸早三年有濾嘴。而中華民國國軍各軍種幾乎擁有自己軍菸，長壽菸於軍中配銷是較後期的事。 因為價格合理及國軍軍中配銷制度等因素，長壽菸出品後，不但為台灣自產菸品及國內菸品消費第…
紅標米酒
紅標米酒，是臺灣菸酒公司（前身為臺灣省菸酒公賣局）的米酒品牌，以蓬萊米酒混合糖蜜酒製成。在台灣，主要使用於料理，是常見的家庭料理用品。常用於料理烹煮薑母鴨、麻油雞、羊肉爐、燒酒雞等。 歷史 紅標米酒起源於日治台灣。1922年，臺灣總督府推行煙酒專賣制，收購台灣各個民間酒廠。推出的米酒，分為米酒第一、第二、第三號。其中米酒二號，酒精濃度20.5度，後改稱赤標米酒，為紅標米酒的前身。 最早紅標米酒使用在來法：先將米飯煮熟，加入麴；在米飯長霉…
壽豐菸葉改良場
壽豐菸葉改良場是台灣菸酒公賣局的菸葉改良場，其在2002年被裁撤，現為壽豐鄉農會經營的「壽豐農學苑」，位於臺灣花蓮縣壽豐鄉，以推廣有機及自然農法耕作。其源自1918年設立在豐田的專賣局菸草耕作指導所，並在1935年遷至壽豐現址。 介紹 在日治時期1913年，位在花蓮港廳的吉野移民村首先開始試種黃色種菸草，由於此種菸草需求日增，遂陸續擴大種植。位在豐田移民村，由殖產局移民課所屬的指導所農場在1918年4月25日廢止後，改由專賣局的「煙草耕…