味丹企業
味丹企業股份有限公司（英語：VEDAN Enterprise Corporation，簡稱：味丹），是一家臺灣的食品公司，總部位於臺中市沙鹿區，並於中國大陸以及越南等地投資設廠。創業初期以生產麩胺酸鈉（味精）為主力產品，目前為世界十大味精廠商之一；除味精外，該企業於1973年後陸續投入速食麵、飲料、綠藻等領域，近來更延伸至養生、保健、保養等方面。此外，味丹為百事公司在臺灣第二代總代理（第一代總代理為統一企業）。 歷史 1952年，「協成…
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出前一丁
出前一丁（）是日本日清食品的即食麵品牌之一，意譯為「外賣一份」。1968年於日本正式發售，並於翌年進入香港市場。因為在香港歷史悠久之緣故，「出前一丁」與「公仔麵」變成即食麵代名詞 日本與香港的出前一丁亦同時推出杯麵。現在香港除即食麵外，還有即食通粉和即食米粉等產品。 宣傳 出前一丁的包裝袋上印有一個卡通男孩。他手持外賣箱，身穿傳統服飾，一頭金髮及面有雀斑，設定上是為家族開設的麵館送外賣，名為「」（出前小子，香港翻譯為「清仔」）。2015…
壽桃牌
的攤位]] 壽桃牌是香港公司新順福所代理的食品。商品有包含的各類麵食及中華調味料。 其中麵食方面主要分為鮮麵、即食麵、碗麵、傳統中華麵及禮盒超過150款產品，著名品类包括瑶柱面、虾子面、鮑魚麵。 壽桃牌曾先後獲頒發多個獎項，包括 2000年“香港十大名牌”、“百佳食物衛生檢定獎”、2004年“超級品牌”等。 外部連結 *[http://sautao.com/ 壽桃牌]
三洋食品
三洋食品（, ）是一家日本食品公司。 历史 工厂]] 1953年井田毅和父亲井田文夫在日本群马县成立富士製麵，1961年改为现在名字。主要生产札幌一番方便面。 1995年进入中国市场，1998年退出，1999年参股康师傅与顶新国际集团形成策略联盟重返中国市场。2013年和奥兰国际成立合资公司，进军非洲市场。 参考来源 外部链接 * [https://www.sanyofoods.co.jp/ サンヨー食品公式サイト]
白象食品集团
白象食品集团（）是一家总部位于中国河南省郑州市新郑市薛店镇的食品公司。根据河南省工商联发布的2024河南民营企业100强榜单显示，2023年白象食品全年销售额达到了91.75亿元。 历史 1984年创办“河南省粮食厅劳动服务公司”。该公司于1989年开办方便面工厂。“白象的前身还只是河南省粮食厅的一家下属小厂，多年一直背负着沉重的债务包袱，6年换了6任一把手。”直到1996年，省粮食厅处级干部姚忠良临危接掌该厂。。主要产品有方便面、粉丝…
辛拉面
辛拉麵（신라면／辛라면，辛拉麪），又叫辛辣麵，是韓國食品廠商農心在1986年所推出的泡麵品牌，现已行销至全球100多个国家与地区。辛拉面也是在韩国销量第一的方便面。 辛拉麵以其辛辣口味聞名，目前有兩種口味：原味辛拉麵及在2011年推出的黑辛拉麵。 历史 農心於1986年10月推出了辛拉麵。農心研發團隊以韓國傳統料理-韓式包菜燉牛肉為概念所開發。 自辛拉麵推出以後，農心的市場佔有率在1987年達到了46.3%,並在1988年達到了53.8…
合味道
合味道（，），是日本日清食品的杯麵品牌，於1971年9月18日開始發售，為世界上首款杯麵。 概要 翔天廊日清展覽館]] 合味道最初因價格較高而鮮有人購買，多在需要夜間執勤的單位（如警察署、消防署和自衛隊）販賣。合味道發售翌年（1972年）2月，聯合赤軍發動淺間山莊事件，警視廳機動隊在零下十五度的氣溫下遇到山下送上來的食物凍結无法食用的問題，警方只得向機動隊員發放此杯麵。警察食用此杯麵的鏡頭在電視轉播中出現後竟意外地產生病毒式宣傳的效果，…
福字麵
福字麵（），簡稱福麵，是香港的一個即食麵品牌，最初由台灣統一集團持有，在1969年上市，生產商為統一食品（香港），至2013年由日清食品將該品牌收購。該款包裝即食麵採用油炸而成的伊麵麵餅，可以用熱水浸軟後食用，甚至可捏碎後直接進食，而且定價較主要競爭對手公仔麵和出前一丁為低，在香港曾經頗受歡迎，由於該品牌長期由源自台南的統一集團擁有，導致坊間認為該品牌的產品是從台灣引入，但實際上福字麵並沒有正式在台灣販售，該品牌的即食麵主要在泰國製造，…
安藤百福發明紀念館 大阪池田
安藤百福發明紀念館 大阪池田，舊名為即食麵發明紀念館（），是一間位於日本大阪池田市，以即食麵為主題的博物館。 历史 由於有「速食麵之父」稱號的安藤百福是池田市名譽市民，在1999年為了表揚其功績，設立了「即食麵發明紀念館」；，博物館並於2004年翻新。2008年，即安藤百福逝世後一年，為紀念安藤百福，博物館內設置了一尊高約3.5米、手持“雞湯拉麵”的安藤百福青銅像。场内也可以自製即食麵。 2017年由於為了與當時位於橫濱市的「」統一名稱…
日清U.F.O炒麵
日清U.F.O炒麵（日清焼そばU.F.O.）為日本廠商日清食品所產製的泡麵品牌，1976年（昭和51年）開始販售。 代言 ; 現在 桐谷健太（2013年3月〜） ; 過去 桂文枝 松鶴家千とせ 粉紅淑女 川崎麻世 南方之星 島田紳助 三原順子 美保純 杏里 隧道二人組 U.F.O.BAND（1997年） SPEED 松本敦 廣末涼子 石井竜也、小池栄子 上山克彦 松浦亞弥 長瀨智也 KELLY（長瀬智也共演） 生田斗真 北乃紀伊（廣瀨愛…
頂好大光麵
頂好大光麵，是一款香港即食麵品牌，由金源食品有限公司推出巿場。2025年12月起結束營運。 歷史 金源食品有限公司本來是公仔麵的代理商。1969年，因應餐飲業對即食麵的需求，金源食品委託永南食品代產大光麵，主要供茶餐廳、大牌檔及車仔麵檔使用，不是零售用途，所以只有麵餅，沒有包裝及味粉，價錢比零售店售賣的包裝即食麵便宜。因為產品只有麵餅，沒有包裝，故名為「光麵」。光麵的麵餅最初有兩種重量，分別是淨重50克的「小光麵」及80克的「大光麵」，…
百吉麵
百吉麵是香港的初代即食麵，由百吉奶麵公司生產，能夠用滾水在短時間內煮好，在1954年在報章報導中稱「滾水一浸，馬上有得擦」，在1950至1960年代有不錯的銷路，直至1960年代晚期，日式即食麵大舉進軍香港麵條市場，香港本地傳統即食麵漸告式微，其麵條產品在1950至1960年代的香港具有一定的名氣，並且連年參加每年12月舉行的香港工展會。該公司的創辦人唐六吉原籍廣東三水，曾經到日本學習農業，之後在海南島開設農場養牛及種菜。唐六吉在193…
杯麵
杯麵是即食麵的一個變體，其經乾燥處理並以杯狀的耐熱防水容器盛載，只需注入熱水焗數分鐘便可食用，無需烹調。其種類非常廣泛，有拉麵、烏冬、米粉、伊麵，近年亦有意大利粉等種類，通常亦有少量經乾燥處理的肉、蝦、蛋及菜等配料。 杯狀的耐熱防水容器通常以聚苯乙烯（發泡膠）或經防水耐熱處理的紙為材料。除杯型容器外，也有一些使用碗型容器的，稱為碗麵。使用桶型容器的，稱為桶麵。 歷史 杯麵由日本日清食品發明，於1971年9月18日在日本上市，最初推出的品…
科學麵
科學麵，由台灣統一企業推出的速食麵品牌，1978年，統一企業推出與王子麵相同類型的科學麵。因為科學麵具有比王子麵更多的統一超商通路，於是逐漸取代王子麵，成為臺灣新的速食麵霸主。 概論 科學麵的名稱來自於1977至1978年在中視播放的日本電視動畫《科學小飛俠》。推出之後，業績良好，在2016年PChome 24h購物公布的上半年泡麵食品銷售排行榜排名第一。 註釋
百胜厨
百胜厨（Prima Taste）是新加坡的一个食品和饮料品牌，由Prima Food Pte Ltd管理，是Prima Limited的全资子公司。该品牌是为居住在国外的新加坡侨民设计的。其叻沙酱包被新加坡知名甜點師Janice Wong（黃慧嫻）推荐为2018年朝美峰会期间带回家的美食纪念品。 历史 产品 2011年，百胜厨推出新加坡叻沙拉面，这是一种高级方便面产品。 2013年，百胜厨Laksa LaMian和百胜厨Curry La…