昌記食品
昌記食品是香港一間大型肉丸生產供應商。 历史 於1980年代創辦，並於2008年8月結業。其產品以魚蛋最為著名，曾聲稱其市場佔有率達42%。除了香港之外，其業務也拓展至加拿大、美國、馬來西亞及澳洲等地。 昌記食品的創辦人兼公司董事蘇金泰，本來是運送魚蛋的貨車司機。後來他研發出彈牙魚蛋秘方，所以自設公司大量生產。其產品包括魚蛋、墨魚丸、香菇貢丸、牛丸、點心、湯羹及碗麵，於香港的超級市場、便利店及街市發售。而蘇金泰的女兒亦成為香港富商邱德根…
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維他奶國際
維他奶國際（），全稱維他奶國際集團有限公司（），是一間飲料製造公司。其產品主要為豆奶飲料品牌「維他奶」，以及「維他」旗下茶類飲品、果汁、牛奶。其總部設於香港，自稱「為香港一間專注植物飲品及食品的生產及分銷商」。此外，維他奶國際以「維他天地」之名向全港中小學食物部之營運及管理服務，及以「香港美食」之名向全港中小學提供膳食服務及餐飲到會服務。 歷史 創辦 維他奶國際前身是香港荳品有限公司（The Hong Kong Soya Bean Pr…
嘉頓
嘉頓有限公司（簡稱嘉頓；）是一間香港最大與歷史悠久食品公司，主要生產麵包、餅乾及蛋糕等食品，著名產品有「生命麵包」、「雪芳蛋糕」、「迷你瑞士卷」、「威化餅」、「梳打餅」、「時時食夾心餅」、「朱古力手指」、「家庭雜餅」。 歷史 青山公路的嘉頓深井舊廠房 （低座廠房大樓）]] 深慈街的嘉頓深井新廠房 （高座廠房大樓）]] 眺望嘉頓深井廠房]] 青山道58號的嘉頓中心 （嘉頓總辦事處及烘焙中心）]] 1926年11月26日，張子芳（1912年…
戴德豐
戴德豐（），是四洲集團（)、香港食品投資控股有限公司（）創辦人及現任董事會主席。 生平 戴德豐籍貫廣東普寧，是由零食事業發蹟，零食物語、四洲集團、功德林素菜創辦人、人稱「零食天王」。在事業成功之後，他投入公益事業捐款方向包括教育、災害、文化。在中國大陸、香港兩地皆任多項社會職務 職銜 香港食品投資控股有限公司董事會主席 四洲集團有限公司董事會主席 香港青少年軍總會會長 資產 飛鵝山道9號 四洲集團 曾任及現任公職 香港太平紳士 香港食品…
屈臣氏蒸餾水
屈臣氏蒸餾水是香港長江和記實業旗下的屈臣氏集團在香港生產及銷售的瓶裝蒸餾水。 歷史 屈臣氏蒸餾水源於1903年，是鑒於當時香港缺乏乾淨的飲用水而推出。 2001年，屈臣氏推出「加礦」蒸餾水，並於2002年推出全新瓶裝設計。 生產 屈臣氏的總部設於新界東區之大埔工業邨，為長江和記實業有限公司全資附屬機構，目前由屈臣氏蒸餾水（香港）有限公司負責管理，生產廠房遍佈香港、北京、上海及廣州，同時為新加坡、馬來西亞及台灣等國家地區提供及銷售蒸餾水。…
香港食品投資
香港食品投資控股有限公司，簡稱香港食品投資控股，以及香港食品投資（'，），在1998年2月23日，從八佰伴食品銷售貿易有限公司更名而來，主要業務凍肉食品貿易及食品業務投資。屬於四洲集團聯營公司。 現任主席為戴進傑。主要銷售地區南美、美國、德國、英國、澳洲。 該公司前身為香港冷凍食品控股有限公司、四洲冷凍食品控股有限公司、四洲食品網匯控股有限公司，以及四洲食品投資控股有限公司*。 參考資料 連結 [https://www.hongkong…
淘大食品
淘化大同食品有限公司（，前港交所0101.HK），簡稱淘大食品，是香港主要食品製造商之一，主要以製造醬油及微波爐食品為主。 歷史 淘化大同的前身淘化罐头食品厂在1908年於中國福建省廈門鼓浪屿由华侨陈天恩与杨格非等人成立，除釀製豉油、生产罐头外，也兼營牛奶業務。1911年，淘化公司参加德国柏林国际博览会，1915年又在巴拿马举办的万国博览会获奖。1911年杨格非离开淘化公司，於1913年成立大同罐头食品。1927年淘化、大同合并重组为淘…
太古飲料控股
，售賣旗下飲品有： （上）飛雪 （中）可樂、無糖可樂及玉泉忌廉 （下）芬達、C+檸檬、雀巢茶品及水動樂]] 太古可口可樂（）是太古集团子公司，是可口可乐全球第五大装瓶商，在中國大陸11個省份、香港、上海市、台灣、越南和柬埔寨、老撾以及泰國北部及中部的大部分地區擁有生產、推廣及經銷可口可樂公司產品的專營權，生產及經銷四十一個飲料品牌，在擁有的專營區域覆蓋九億一千萬人口。太古可口可樂亦為Swire Pacific Holdings Inc.…
優之良品
新蒲崗的全新形象分店]] 土瓜灣的分店]] 的分店（原址現為豐澤電器）]] 苏州工业园区的专柜]] 優之良品（，），是一個已经结业的香港大型零食批發及零售連鎖店。優之良品成立於1993年，主要售賣涼果小食為主，因其售價低廉且品質優良而廣受歡迎；而宣傳充足亦是其知名主因之一。 優之良品的董事會主席是黎陳玉卿，董事包括有黎献泰等。在2007年1月，優之良品有700多名員工，在海外約有150間加盟店，曾在澳門、亞洲均設有其分店。2022年6月…
金源發展國際實業
金源發展國際實業有限公司（Golden Resources Development International Limited，）是香港交易所上市公司，從事搜購、入口、批發、精細加工、包裝、市場推廣及銷售食米、證券投資、物業投資、經營便利店及餐廳及投資控股。主要從事香港白米的入口及批發業務，旗下品牌包括「金象牌」、「袋鼠牌」、「金舫牌」、「櫻城牌」、「金香牌」等。 金源米業於1946年創辦，在1955年取得香港白米進口牌照，之後更取得批…
四洲集團
的功德林上海素食]] 的YOKU MOKU曲奇餅店]] 四洲集團（），是一家主要從事食品業務的香港投資控股公司。 四洲集團的產品類別包括奶粉、牛奶、餅乾、蛋糕、糖果、朱古力、零食、即食麵、雪糕、健康食品、飲品、酒類、醬油調味料、火腿、香腸及肉類，海產類，蔬菜類等製品。除生產及銷售「四洲」品牌外，食品代理業務乃主要業務之一。 在香港及內地設有 20 間廠房，生產不同種類的食品，並且代理來自三十多個國家約 5,000 種不同類型的產品。 四…
史蜜夫糖果廠
史蜜夫糖果廠是一家在1960年於香港創立的糖果廠，雖然規模仍然細小，但由於注重品質，經歷超過半個世紀後，成為香港糖果製造廠其中一家老字號。 歷史 背景 史蜜夫糖果廠的始創辦者是方南，是現任負責人方煒培的父親。方南與他的妻子在二次大戰後來到香港，但身無分文，於是投靠在香港經驗糖果廠的哥哥。他哥哥的糖果廠名叫「波士頓」，位於當時灣仔謝斐道萬國殯儀館旁的一幢樓。波士頓糖果廠除了生產橙花軟糖外，橙形及香蕉形的軟糖，在當時都是受歡迎的產品。 方南…
華園食品
華園食品（香港）有限公司（，除牌當時為2349.HK），前香港交易所上市公司。 主要從事食品製造、研究和開發、銷售及分銷業務，包括家禽、植物、糖業、海產等。 本公司於1958年創辦，由畢清培先生創立。 本公司於2003年6月25日在香港交易所主板上市，當時是以「華園控股有限公司」。已轉移至中國城市基礎設施集團有限公司至今。 外部連結 * [https://www.wahyuenshop.com/index.php 華園食品]
壽桃牌
的攤位]] 壽桃牌是香港公司新順福所代理的食品。商品有包含的各類麵食及中華調味料。 其中麵食方面主要分為鮮麵、即食麵、碗麵、傳統中華麵及禮盒超過150款產品，著名品类包括瑶柱面、虾子面、鮑魚麵。 壽桃牌曾先後獲頒發多個獎項，包括 2000年“香港十大名牌”、“百佳食物衛生檢定獎”、2004年“超級品牌”等。 外部連結 *[http://sautao.com/ 壽桃牌]
佳寧娜飲食集團
佳寧娜飲食集團（英語：Carrianna Holdings Limited）是佳寧娜控股（）的附屬公司，由詹培忠创办，當初名為「佳寧娜食家」，佳寧集團持有54%股份，其餘的歸詹培忠本人所有。創辦初期於金鐘海富中心、尖沙咀京華銀行大廈（現稱國際商業信貸銀行大廈）及灣仔佳寧中心（現稱資本中心）開設食肆，1983年佳寧集團倒閉後，詹培忠隨即回購原佳寧集團持有的股份，直到1986年被馬介璋及馬介欽兄弟收購。佳寧娜飲食是香港大型潮州飲食集團。 業…
波仔
的波仔飯專門店，已結業。]] 坑口站的波仔，採用新形象設計，已結業。]] 。]] 波仔（，前稱：），是香港一個微波爐便當品牌，註冊商標為一個綠底白字的「波仔」標誌，以前的標誌是紅底白字。現有約20間直營店，日銷量6萬多飯盒，同時也在惠康、大昌食品、Vango便利店、7-eleven發售 。 1987年，大快活創辦人羅芳祥長子羅開彌、以及的士大王胡忠長孫胡文佳共同創辦飯盒供應商陽光一代（Sun Generation），旗下公司於2003年…
八珍甜醋
八珍大樓]] 八珍甜醋，原名八珍添丁甜醋，是一個由香港食品廠商八珍國際有限公司（）所出品的甜醋品牌。該公司源於伍偉森於1932年在旺角水渠道開設的雜貨店。現在該公司香港有四間專門店。 產品 甜醋 醬油 喼汁 蠔油 腐乳 花生醬 涼果 芝麻糖 花生 果仁 豬腳薑 廣告歌 八珍甜醋因其曾長時間於香港地區播放的電視廣告，特別是當中的一句廣告歌歌詞「八珍甜醋分外香」而為人熟知，其中播放於1970至1980年代的第一代廣告歌，乃由香港粵曲伶人及影…
榮華 (香港飲食集團)
翔天廊榮華門市]] 苏州工业园区的专柜，以“元朗荣华”之名营业]] 榮華餅家（）創立於1950年，是香港歷史悠久的飲食集團，經營業務多元化，包括首創白蓮蓉月餅、臘腸、嫁囍禮餅、中式餅食及茶葉等。產品外銷至美國、英國、澳洲、加拿大等地，是一間跨國企業。以「榮華食品製造業有限公司」作為集團母公司，位於新界元朗泰利街18號榮華食品中心，旗下設有酒樓及餅家等業務，品牌包括「榮華酒樓」及「榮華餅家」。 歷史 榮華於1950年由劉培齡及趙聿修創辦，…
超力國際食品
的展攤]] 超力國際食品有限公司（）是香港食品製造商之一，主要以製造即食麵及米粉為主。 超力是由莫國安以及莫富強於1972年創立，並於1989年在廣東台山設置生產廠房。除了推出超力以及百事達作為自家品牌的產品外，超力亦為世界各地的客戶提供OEM生產服務。2003年，政府開放食米市場，超力成為註冊的食米貯存及進出口商之一。 產品 即食麵 米粉 意大利粉 通心粉 伊麵 日本拉麵 食米 外部链接 [http://www.chewy.com.h…
鴻福堂
鴻福堂（，）為香港一家經營生產和售賣涼茶飲品的公司，由黃正發創立，後引入從事廚具建設的謝寶達，生意日具規模，至2017年香港開設約110間專門店，在中國大陸開設約26間專門店（已全部结业）。另在中國廣東省深圳市寶安區和江門开平市生產樽裝涼茶於超級市場及便利店代售，為香港首間售賣樽裝涼茶的店舖。 發展年表 1986年，於葵涌開設涼茶館。 1988年，分店數目達到三間，引入中央廚房工場制度。 1994年，引入自動化生產。 1999年，推出玻…