一蘭拉麵
天然豚骨拉麵專門店 一蘭（），簡稱一蘭、一蘭拉麵，是日本一家連鎖拉麵店，總店設於福岡，並在海外開設多家店舖。 歷史 1960年（昭和35年），創業於福岡縣福岡市百道。1966年（昭和41年），搬到小郡市繼續營業、第一代店主夫妻倆因高齢考慮停止營業，一些常常去的顧客懇求店家能繼續營業。這個時候，一些常常光顧的會員,推薦一個能把拉麵的味道繼續傳承下去的繼任者，就是現任的社長吉冨学。 1993年（平成5年）9月，現在「一蘭」拉麵的第1號店，在…
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炼瓦亭
株式会社炼瓦亭（），通常简称炼瓦亭，是日本東京都中央区銀座的一家洋食餐厅。该餐厅也是日式炸猪排和蛋包饭的发源地。 历史 炼瓦亭于明治二十八年（1895年）由厨师山本音次郎创立，餐厅成立初期，日本政府鼓励民众在饮食生活上西方化，但西餐并不符合一些日本人的口味，因此山本音次郎开始改良西餐，试图让菜品符合日本人的口味，他参照烹饪天婦羅的技法，将猪肉裹以小麥粉和木薯粉的漿油炸，做出了日式豬排，并于明治三十二年（1899年）向顾客推出，炼瓦亭因此…
金田中
金田中（），是一座位于日本东京都中央区的料亭，與新喜樂、吉兆並稱日本三大料亭。 历史 大正时期成立于新桥的花街，1994年11月成立株式会社银座金田中。现在位于東京都中央区銀座7-6-16，现任社长是冈副真吾。 门店 「新ばし金田中」（東京都中央区銀座七丁目18番17号） 「金田中 庵」（東京都中央区銀座七丁目6番16号） 「数寄屋 金田中」（蓝塔东急酒店東急ホテル地下2階） 「金田中 草」（蓝塔东急酒店東急ホテル2階） 外部链接 * …
新喜乐
新喜乐（），是一座位于日本东京都中央區築地四丁目的料亭，與金田中和吉兆並為日本三大料亭。曾经接待过日本内阁总理大臣伊藤博文、佐藤荣作和東急電鐵创始人五岛庆太等名人。 历史 1875年伊藤在日本橋茅場町创建喜乐，1923年關東大地震店铺被毁，之后重建。1940年以来经过日本建筑师吉田五十八多次改建成为现在模样。 1955年起成为日本文學振興會为芥川龍之介獎和直木賞评选设置的固定会场。芥川龍之介獎评选会场设在一楼，直木賞评选会场设在二楼。 …
吉兆
吉兆（），是一座位于日本大阪府大阪市中央區高麗橋的料亭，與新喜樂、金田中並稱日本三大料亭。店名的正式寫法是「」（上土下口）。 历史 1930年11月21日由汤木贞一创建于大阪市西区，最初叫「御鲷茶处吉兆」。「吉兆」名称来源于西宮神社和今宫戎神社在毎年1月10日前后三天举行的仪式活动赠与儿童的宝袋，1939年成立株式会社吉兆，1945年店铺在大阪大空襲被烧毁，1946年开始陆续在日本神户市、京都市、东京都开设分店，1969年在《生活手帖》…
羅多倫咖啡
羅多倫咖啡股份有限公司（，），是經營咖啡業務的日本商社（批發商）。主要服務為咖啡豆的進口、烘焙與批發販售，並經營餐廳與加盟連鎖事業。是的完全子公司。 公司經營方針是「透過一杯美味的咖啡提供人們安樂與活力。」 概要 創辦人·： 社長（總裁）：長男鳥羽豐（2005年7月1日就任） 總部所在地：東京都澀谷區神南1-10-1（1F為） 各地分店 中国 2018年，罗多伦正式进入中国大陸，首店开在上海。 台灣 1991年由禾榮產業代理進入台灣，以…
甲贺流章魚燒
甲贺流（），是日本一家專門售賣章魚燒的連鎖食肆。 店舗所在地 本店（アメリカ村本店） - 大阪府大阪市中央区西心斎橋2-18-4 リノアス店 - 大阪府八尾市光町2-60 LINOAS（B1） ニトリモール東大阪店 - 大阪府東大阪市西岩田2-3-25 ニトリモール東大阪（2F） アピタ大和郡山店 - 奈良県大和郡山市田中町宮西517 アピタ大和郡山（1F） ユニバーサル・シティウォーク大阪店 - 大阪市此花区島屋島屋6-2-61-41…
食其家
食其家（{{jpn|j=すき家|hg=すきや|rm=Sukiy-{}-a}}）是源自日本的跨國日式快餐連鎖店品牌，隸屬於日本連鎖餐廳企業善商控股集团旗下，主力產品為丼物及日式咖哩飯。其與吉野家、松屋食品並稱為「牛丼御三家」，於日本國內的分店數量為御三家之首。 食其家目前在日本拥有约2千家店铺，在中國大陸拥有296家店铺，在台灣有71家店舖，另外也在巴西、墨西哥、泰國、馬來西亞、越南、印尼、新加坡、菲律賓及香港都設有分店。 沿革 1982…
松屋食品
松屋食品（，）是源自日本的跨國日式快餐連鎖店，其主要業務為經營售賣牛肉飯、豬肉飯、咖喱和定食等的日式快餐連鎖店「松屋」。其與食其家、吉野家並稱為「牛丼御三家」，目前日本國內店鋪總數在同型餐廳中居於第3，僅次於食其家與吉野家。 母公司松屋食品控股在東京證券交易所上市（編號：9887），其總部位於東京都武藏野市，現時由創辦人瓦葺利夫擔任會長。 簡介 「松屋」創立於1966年6月，當時瓦葺利夫在東京都練馬區羽澤的住宅區開設「中華飯店 松屋」，…
吉野家
吉野家（）是源自日本的跨國日式快餐連鎖店，因創始人松田栄吉喜愛奈良吉野山的染井吉野櫻，故而得名。主要製售丼物，現今與食其家、松屋食品並稱為「牛丼御三家」。其名稱中的日本漢字「吉」字，正式寫法為上「土」下「口」的「」。其分店遍及日本、中國大陸、香港、台灣、新加坡、馬來西亞及美國加州等地。目前日本國內店鋪總數在同型餐廳中居於第二，僅次於食其家。 吉野家成立於1899年，目前全球分店超過1,700間。吉野家早年在日本成功連鎖化，當時在日本的電…
壽司郎
壽司郎（）是日本一家跨國連鎖迴轉壽司專賣店，總部位於大阪府吹田市。其公司名为株式会社Akindo寿司郎（；），母公司為「FOOD & LIFE Companies」。 概要 寿司郎在日本的標準價格曾是每盤100日元到120日元（不含稅，依店铺位置分为三档，若含税则为110到132日元），最高价格为每盘300到320日元（含税为330到352日元）。2022年10月1日起開始自創業38年來首次加價，含稅標準價格將增至每盤120至150日元…
牛角 (燒肉連鎖店)
的一家牛角]] 牛角是一家日式燒肉连锁店，专门经营日本烤肉。其母公司為REINS international inc.（）。此外該公司還經營涮涮鍋連鎖店しゃぶしゃぶ温野菜（成立於2000年3月）以及居酒屋 「甘太郎」和「北海道」。 历史 1987年6月27日，當年21歲的成立国土信販株式会社，开始从事房地产租赁和管理业务。1996年1月，該公司进入餐饮业，並開設「焼肉市場 七輪」。开业时，该餐厅位于东京世田谷区三軒茶屋1-5-17 B1…
築地銀章魚燒
築地銀章魚燒（，），是日本一家專門售賣章魚燒的連鎖食肆，屬Hotland的子公司之一。除日本本土外，在香港、台灣、韓國及泰國均設有分店。 圖集 File:Gindako.jpg|銀座本店 File:銀だこ・ハイボール酒場神保町店 - panoramio.jpg|酒場神保町店 File:Fuchu200901.JPG|章魚燒丸子 File:Takoyaki.jpg|10粒裝章魚燒 另见 章魚燒 甲贺流章魚燒 - 關西的章魚燒連鎖食肆 御好…
PIZZA-LA
PIZZA-LA（）是日本的一家比薩餅外送店鋪，名稱取自於比薩餅和哥斯拉系列。2012年時，PIZZA-LA在日本國內有552家店鋪，是日本比薩餅業界規模最大的企業。2022年8月時，除了福井縣、鳥取縣、島根縣、愛媛縣、高知縣、佐賀縣以外，各都道府縣均有PIZZA-LA的店鋪。 參考資料 外部連結 [https://www.pizza-la.co.jp/ ピザーラ] （官方網站） [https://www.four-seeds.co.j…
藏壽司
藏壽司（；），為日本一家連鎖迴轉壽司專賣店，總部位於日本第二大城大阪。 概要 该公司经营的回转寿司连锁店「無添KURA寿司」，在日本47都道府県均设有分店。除了「無添KURA寿司」，在关西地区经营日式餐厅「無添蔵」和「KURA天然魚市場」。 拓展海外业务 2014年，该公司在台灣设立台灣國際藏壽司，进军台灣市场，2019年更名為亞洲藏壽司，當年年度销售额达70億日圆。2020年9月17日，该公司在台湾證券櫃檯買賣中心上櫃。2020年11…
萨莉亚
{{Infobox company | name = 萨莉亚有限公司 Saizeriya Co., Ltd. 株式会社サイゼリヤ | logo = Saizeriya.png | founder = | type = 上市公司 | market_information = | foundation = | industry = 餐厅 | location_city = 〒342-0008 埼玉県吉川市旭2番5号 | area_serve…
Sunday's Sun
和泉市萬町980-1]] 東豐中町2-2-7]] Sunday's Sun股份有限公司（日語：），是日本一家起初以同一名字經營連鎖家庭式餐館，後來發展成經營各類餐館的餐飲企業。目前為善商控股集团的子公司。總社位於東京都港區。 公司主要在中國地方、首都圈、近畿圈等地發展。除了Sunday's Sun外，集團還開展了意大利粉餐廳「Jolly Pasta（）」、意式餐廳「Fracasso（）」等業務。集團一度傾向於以Jolly Pasta為核…
RINGER HUT
株式會社RINGER HUT（）是日本的一家餐飲企業，經營強棒麵連鎖店RINGER HUT，以及吉列豬排店鋪「濵かつ」。RINGER HUT共有597家店鋪，其中7家位於日本國外。濵かつ則共有108家店鋪，其中1家位於日本國外。 2013年，稻香集團獲得RINGER HUT在香港的經營權，並在淘大商場開設香港首間分店。2020年7月，RINGER HUT在將軍澳廣場的最後一間分店結業，撤出香港市場。RINGER HUT在香港最多設有三間…
彌生軒
彌生軒（）是日本一家以專賣定食及丼飯為主的餐廳，母公司為Plenus（）。 開業初期名稱為「」，直到2006年7月名稱才變更為彌生軒。 簡介 1886年5月，Plenus創立者塩井末幸祖父塩井民次郎在東京都日本橋茅場町創立西洋料理店「彌生軒」，直到明治時代後期開始營業。 1989年12月，1號店「」於福岡市博多區開店，之後便以關東關西九州等地區展店。 2004年9月，彌生軒1號店「四谷4丁目店」於東京都新宿區開店。 2006年7月，正式…
GOGO咖喱集团
{{Infobox company | name = 股份有限公司 GOGO咖喱集團 GOGOCURRY GROUP,Inc. | native_name = 株式会社ゴーゴーカレーグループ | native_name_lang = ja | local_code_name = JP | local_code = 1011101059452 | type = 株式會社 | industry = 零售 | foundation = 200…