炼瓦亭
株式会社炼瓦亭（），通常简称炼瓦亭，是日本東京都中央区銀座的一家洋食餐厅。该餐厅也是日式炸猪排和蛋包饭的发源地。 历史 炼瓦亭于明治二十八年（1895年）由厨师山本音次郎创立，餐厅成立初期，日本政府鼓励民众在饮食生活上西方化，但西餐并不符合一些日本人的口味，因此山本音次郎开始改良西餐，试图让菜品符合日本人的口味，他参照烹饪天婦羅的技法，将猪肉裹以小麥粉和木薯粉的漿油炸，做出了日式豬排，并于明治三十二年（1899年）向顾客推出，炼瓦亭因此…
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甲贺流章魚燒
甲贺流（），是日本一家專門售賣章魚燒的連鎖食肆。 店舗所在地 本店（アメリカ村本店） - 大阪府大阪市中央区西心斎橋2-18-4 リノアス店 - 大阪府八尾市光町2-60 LINOAS（B1） ニトリモール東大阪店 - 大阪府東大阪市西岩田2-3-25 ニトリモール東大阪（2F） アピタ大和郡山店 - 奈良県大和郡山市田中町宮西517 アピタ大和郡山（1F） ユニバーサル・シティウォーク大阪店 - 大阪市此花区島屋島屋6-2-61-41…
牛角 (燒肉連鎖店)
的一家牛角]] 牛角是一家日式燒肉连锁店，专门经营日本烤肉。其母公司為REINS international inc.（）。此外該公司還經營涮涮鍋連鎖店しゃぶしゃぶ温野菜（成立於2000年3月）以及居酒屋 「甘太郎」和「北海道」。 历史 1987年6月27日，當年21歲的成立国土信販株式会社，开始从事房地产租赁和管理业务。1996年1月，該公司进入餐饮业，並開設「焼肉市場 七輪」。开业时，该餐厅位于东京世田谷区三軒茶屋1-5-17 B1…
超爽大廳
超爽大廳（，）是位於日本東京都墨田區吾妻橋一丁目的一座建築，毗鄰朝日啤酒總部（朝日啤酒塔）。這座建築竣工於1989年，修建在朝日啤酒吾妻橋工廠的舊址上。建築本身和建築上的雕塑是由法國設計師菲利普·斯塔克設計，是朝日啤酒創建100週年紀念事業的一部分。大廳的一層至三層是餐廳，四至五層則曾設有美術展廳「朝日藝術廣場」（），但已在2016年3月底關閉。 餐廳 超爽大廳的一層和二層是餐廳「金色火焰」，和屋頂上的雕塑同名。這座餐廳是一座，提供包括…
燒肉Like
燒肉Like（'，'）是一家总部位于日本东京涩谷区的公司，经营着一家同名的连锁日式烤肉餐厅。 概述 2018年8月，燒肉Like的首家门店在东京港区新桥站前开业。2019年4月，该品牌从Dining Innovation Group中独立出来。截至2022年8月，该品牌共经营86家门店，主要分布於东京。 此外，2018年12月，该品牌与后乐园控股（Korakuen Holdings）签署了特许经营协议，因此，越来越多的门店从同样由后乐园…
松本樓
松本樓為位於日本東京都千代田區日比谷公園內一家法國餐廳，創立於1903年，有100年以上的歷史。現任店主小坂哲是孫中山的日籍友人梅屋莊吉之外孫女婿。 此樓曾於1971年11月19日第二次被燒毀，重建後，於1973年9月25日重新開幕。因此每年9月25日此餐廳會販售只賣10日元的咖哩飯限量1500份以茲紀念。 由於此樓與近代中國有歷史淵源，加以梅屋莊吉的後人保存許多孫中山在日本時的文物，所以海峽兩岸國共兩黨的不少政治人物訪問日本時常會安排…
角色扮演餐廳
角色扮演餐廳（ Kosupure-kei inshokuten；）是一種主題餐廳，其發源於日本東京秋葉原，最早的一個開辦於1999年。此種餐廳的下屬分類有女僕咖啡廳和執事咖啡廳。這種餐廳因符合日本御宅族文化而濫觴於日本。与正常咖啡馆的服务相比，角色扮演咖啡馆的服务試圖创造出一种相当不同的氛围：在這種餐廳裏的服務人員身着維多利亞時期的女僕服裝或者是執事服裝，並將顧客視爲主人（至少在稱呼上）而不是單純的顧客。
瓢亭
瓢亭（），是一家位於京都府京都市左京區南禅寺草川町的懷石料理餐廳，于1837年（天保8年）建立。其原來只是南禪寺附近的一家茶館，後來發展成為懷石料理餐廳，供應茶飲、早餐和懷石料理套餐。因精緻的餐點及頂級的服務，2009年獲得米其林指南三星評鑑。 2013年，第十四代經營者高橋榮一，被京都府指定為無形文化財「懷石料理」的代表人物，2015年和龍谷大學產學合作，成立料理餐飲研究中心，並由第十五代的少東高橋義弘擔任客座研究員。 相關連結 參考…
日本肯德基
前店]] 日本肯德基（）是炸雞餐飲企業肯德基在日本的運營企業。日本肯德基設立於1970年，由美國肯德基和三菱商事合資。2007年，美國肯德基將其大部分持股賣給三菱商事。2015年，三菱商事將其部分持有股份出售。2017年2月27日，日本肯德基將其總部遷入神奈川縣橫濱市西區。 相關條目 肯德基爺爺詛咒 參考資料 外部連結 [https://japan.kfc.co.jp/ 日本KFCホールディングス株式会社（企業サイト）] [https:…
和亭
和亭（日語：わてい）是日本的連鎖日本料理及居酒屋，而第一家店舖在日本是由渡邊美樹開辦。主要有日式料理、日式小食等食品。 分店 分店設於上海、深圳、澳門、新加坡等地區。 圖片集 File:WATEI_LOGO.gif|和亭標誌 File:And Pavilion 2012.JPG|和亭日本料理-深水埗西九龍中心分店（已結業） File:Watami 2012.JPG|和亭日本料理-台北忠孝東路分店 參見 日本料理 居酒屋 和民 外部連結 …