肯德基
和薯條。]] 薩林縣哈里斯堡市的肯德基分店。]] 肯德基公司（），商業名稱肯德基（），或稱肯德基炸雞（），是一家以炸雞等為主要商品的美國快餐連鎖企業。它的總部位於肯塔基州路易維爾。截至2024年4月，它是全球銷售額僅次於麥當勞的連鎖餐廳，在全球150個國家/地區擁有30,000多家門市。該連鎖企業是百勝餐飲集團的子公司。哈蘭·桑德斯是該企業的創辦者和代表人物。 肯德基原味炸雞配方是餐飲產業最著名的商業機密之一。 2026年6月，肯德基宣…
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共 9 篇文章
肯德基爺爺詛咒
肯德基爺爺詛咒（），又稱為桑德斯上校詛咒，是一個有關日本職棒的都市傳說，也是職業運動史上的知名怪談之一。 1985年10月16日，日本職棒阪神虎擊敗養樂多燕子取得中央聯盟冠軍後，大批興奮的球迷前往大阪市的道頓堀慶祝。當時有球迷將附近肯德基餐廳外的肯德基爺爺雕像投進河中，導致雕像無法尋回。此事件發生後，阪神虎多年都無法再取得日本第一。直至2009年3月，日本政府有關部門在調查是否有第二次世界大戰時期遺留下來的炮彈時，意外地在道頓堀中發現肯…
肯德基原味炸雞配方
肯德基原味炸雞配方（）是快餐店企業肯德基的一份秘密成分組合，用於製作炸雞。 歷史 在1930年代末期，哈蘭德·桑德斯在肯塔基州科爾賓開設了一間加油站。該加油站後因炸雞而著名。由此，桑德斯決定將加油泵拆除，原地興建一間餐廳以及汽車旅館。桑德斯在調整以11種藥草和香料組合而成的秘密配方同時，發現煎雞排的時間太慢了，每份餐點需要30分鐘才能完成；雖然炸雞只需要一半的時間，但會產生出乾柴且受熱不均的雞排。1939年，他發現採用壓力油炸只需要8至…
肯德基特许经营商分布
胡志明市的肯德基快餐]] 本條目列出肯德基在全球的特許經營商分布概況。目前全世界105个国家有超过15,000家肯德基餐厅。第一家肯德基特許經營店於1952年在美国猶他州鹽湖城開業。北美以外的肯德基特許經營店則於1964年在英國出現。 截止2012年末，肯德基共有9,040家餐厅分布于世界各地。其中，美国是肯德基全球第一大市场，有约4,600家餐厅；第二名為中国大陆，共4,300家。此外，超过200家的有日本1,167家；英国775家；…
疯狂星期四
疯狂星期四是中国大陆市场的肯德基于2018年推出的营销活动，于每周四挑选不定的产品只售成本价。在2022年以后，许多年轻人在各自社媒制作相关文案（也称“疯四文学”）或直接前往肯德基点单食用并拍摄，演变成“V我50”等网络迷因。 参考资料
新奥尔良腌料
新奥尔良腌料是一种起源于中国的调味料，可被视作美国路易斯安那州卡津菜调味料的中国本地化版本，但二者风味有差异，一般用于制作炸鸡或烤鸡。 简介 一般认为中国市面上常见的“新奥尔良”风味腌料并非源自美国的新奥尔良或法国的奥尔良，而是起源于中国的肯德基餐厅。2003年，肯德基在中国推出了“新奥尔良烤翅”，这是肯德基第一款非油炸鸡肉产品。 尽管肯德基的“新奥尔良风味”腌料配方一直未有公布，但不少食品业者随后开发出了味道类似的炸鸡或烤鸡腌料，一般…
日本肯德基
前店]] 日本肯德基（）是炸雞餐飲企業肯德基在日本的運營企業。日本肯德基設立於1970年，由美國肯德基和三菱商事合資。2007年，美國肯德基將其大部分持股賣給三菱商事。2015年，三菱商事將其部分持有股份出售。2017年2月27日，日本肯德基將其總部遷入神奈川縣橫濱市西區。 相關條目 肯德基爺爺詛咒 參考資料 外部連結 [https://japan.kfc.co.jp/ 日本KFCホールディングス株式会社（企業サイト）] [https:…
肯德基全家桶
的肯德基店铺，外观即为标志性桶状。由美国建筑师设计。]] 肯德基全家桶 （Bucket Meal）是一种肯德基提供的套餐形式，形式为将热门选择的鸡块、汉堡等产品装进纸质桶提供。 全世界各地区该产品都会根据该地特色而进行调整，有时虽季节或特别活动还有衍生产品，然而以纸桶形式提供的餐点也成为肯德基的标志性产品之一。 概述 在北美市场，肯德基以纸质桶提供的餐点最早可追溯到1957年，内容包括14块鸡块，5只圆面包以及一品脫肉汁（14 piec…
雞米花
雞米花（英文：Popcorn chicken）指的是一種典型的美式炸雞塊，把裹了麵包屑的小块鸡肉放入電子鍋油炸，最初由肯德基推出，後來逐漸普及至全美國。 肯德基 雞米花是由食品技术专家Gene Gagliardi发明。 1992年3月，美国開始有門店推出雞米花試吃產品，同年9月在美國全国上市，與台灣的鹹酥雞是不同的來源。 参考文献