酸梅汤
酸梅汤是中国传统消暑饮品，口味酸甜，主要以乌梅、桂花、冰糖等为原料制成，通常在夏季冰镇后饮用，具有清凉解暑的功效 历史 据说，宋代《武林旧事》中记载临安有卖卤梅水的，就是最早的接近酸梅汤的饮料。元代，在忽思慧的《饮膳正要》中记载了一种称为白梅汤的饮料。 酸梅汤正式定名是在清代，最初是在宫廷中，后来流传到民间。 知名酸梅汤 金受申《北京通》记载，在北京，有名的酸梅汤有琉璃厂老字号信远斋，以及西四隆景和、九龙斋。老北京卖酸梅汤的摊子常常在冰…
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莫尔文水 (瓶装水)
莫尔文水（）是一款瓶装饮用水品牌，用以包装一种从英格兰赫里福德、伍斯特两郡交界处莫尔文丘陵山区开采的矿泉水。水源出自当地山丘，这些山丘由十分坚硬的花岗岩构成，岩层截流雨水、缓慢渗透，在泉眼自然涌出。泉水以大约每分钟六十升的速率流淌，不过流速受降水影响很大，少则每分钟三十六升，多则三百五十升以上。 怡泉汽水自1850年开始以商业规模灌装这一泉水，首次上架销售，则是在1851年万国工业博览会上。自从品牌持有方2010年11月关闭在的灌装厂以…
碳酸水
碳酸水（），又稱蘇打水、梳打水（粤语）、氣泡水，是在壓力下將二氧化碳氣體溶入水中的飲料。有時加入一些添加劑，如鈉。這個使水可以起泡的过程被稱為碳酸化。 人們喜歡喝飲料，碳酸水則可以提供無熱量和無糖的替代品。碳酸水絕大多數用飲料瓶出售，但在家裡它很容易用（或稱氣泡水機）製造出來。 名词辨析 碳酸水或苏打水在英语中有多种称谓，如club soda、soda water、sparkling water、seltzer water等。这些其实都…
O'FREE
O'FREE（）是一种日本的饮料产品，1990年代由雪印乳业推出。 概要 这是雪印乳业于1990年3月开始销售的一系列饮料。 该饮料使用的包装均为砖包（），容量为250毫升，其中乳制品系列可在未开封状态下常温保存60天，其他的非乳饮料则可常温保存90天。 系列产品 含乳饮料 カフェ・オ・レ イチゴ・オ・レ - 果汁含量3%（草莓味） バナナ・オ・レ - 果汁含量6%（香蕉味） メロン・オ・レ - 果汁含量6%（哈密瓜味） ティー・オ・レ…
沙士 (飲品)
沙士（或）是一種碳酸飲料，以植物墨西哥菝葜（）作為原料，因此得名；色澤呈深褐色，有甜味且不含咖啡因，雖與可乐相似但口味及口感不同。沙士源自美国，其中金車公司的麥根沙士，由同為軟性飲料的根汁啤酒演變而來。 後由廣東華僑於40年代從亞洲沙士公司推廣該飲料至中國內地各大城市。成為一時熱門飲料 历史 起源 沙士早期起源不可考，應該是墨西哥原住民用來解熱的自然草本飲品；美洲殖民者往中美洲擴展勢力範圍後，逐漸演變成為美國民眾常喝飲料。據歷史記載，1…
綠寶 (飲料)
生產的綠寶]] 綠寶（）是一個非碳酸、不含咖啡因的橙味軟性飲料品牌，原產於美國，但如今在泰國和委內瑞拉生產。 參考資料
功能飲料
功能饮料，又称功能性饮料，是含有非酒精类成分并具有一些特殊配方，其中或許包括咖啡因、草本成分、维他命、矿物质、氨基酸或者额外的果蔬汁液。其作用为让人体在短时间内拥有更强的力量和肌肉强度，类似轻劑量兴奋剂，因此不建議患有心血管疾病的人士飲用。 类型 功能饮料类型一般有运动和性能饮料、能量饮料、即饮茶（RTD）、增强水果饮料、大豆饮料和增强水。 參見 咖啡 運動飲料 *能量棒 参考资料 外部鏈接
青汁
青汁（）是一种源自于日本的蔬菜汁，最常见的版本的是由羽衣甘蓝或大麦的幼苗制成。 尽管青在日语中有“蓝色”的意思，但是在某些语境中仍然可以指代为绿色植被。 青汁是1943年10月由远藤仁郎博士发明的。他是一名军医，他尝试从各种蔬菜的废弃叶子中提取果汁，以补充他家人在战时微薄的饮食。他将儿子的肺炎治愈和妻子肾炎的康复归功于青汁，并在 1949年得出结论，羽衣甘蓝是他果汁的最佳成分。 青汁在1983年被日本品牌Q'SAI（）推广，他开始销售1…
塔爾洪
塔爾洪（，），又稱龍蒿汽水，是格鲁吉亚的一種碳酸飲料，由龍蒿或香豬殃殃製成，顏色為綠色。塔爾洪發明於1887年，是由格鲁吉亚的一位藥劑師研發的。1981年，塔爾洪開始批量生產並普及至蘇聯全國。 參考資料
Kofola
口福樂（ ，），是由同名的捷克公司──口福樂（）生產的碳酸飲料。口福樂公司總部在捷克共和国克爾諾夫，是可口可樂和百事可樂在捷克與斯洛伐克的主要競爭對手。口福樂公司主要在在中歐和東歐生產販賣無酒精飲料。 推出时间 Kofola 原味–原味的包裝分別有500 cc、1000 cc、1500 cc、2000 cc的寶特瓶，250 cc和330 cc的玻璃瓶和250 cc的鋁罐 Kofola 柑橘口味 ，添有 檸檬，於2004年以寶特瓶包裝推出…
胡椒博士
胡椒博士（）為美國軟性飲料、碳酸飲料的品牌之一，屬於Keurig Dr Pepper旗下品牌。其獨特口味迥異於可樂，中文譯名常見的有：樂倍（曾在台灣使用）、澎泉、胡椒博士、蓽茇博士等。此飲料於1880年由美國德克薩斯州韋科的查理斯·艾爾德頓（）發明，約在1885年開始對外發售，並於1904年銷售於全美國，現也在亞洲、歐洲、大洋洲和南美洲等地銷售。 Dr Pepper/Seven Up公司前總裁兼首席执行官Ｗ·Ｗ·克里門斯（）曾說：「我總…
忌廉苏打
忌廉苏打是一种甜味汽水，喝上去有一股香草冰淇淋的味道。 1852年，E. M. Sheldon在《密歇根农夫》（Michigan Farmer）上发表了一篇有关忌廉苏打的配方，其中就提到要将水、酒石酸氢钾、硫酸镁、糖、鸡蛋和牛奶混合，然后加热，冷却后再与水和四分之一茶匙的碳酸氢钠混合。 参考文献
自由斟
是一款7-Eleven的飲品，自由斟的不同之處，顧名思義，顧客可以自由選擇飲品機裏不同款色飲品。 参考文献
Club-Mate
Club-Mate（），是一种含咖啡因、不含酒精的饮料，由德国明希斯泰纳的Brauerei Loscher生产。它的名称源自一种叫马黛（Mate）的植物。Club-Mate的咖啡因含量大约是20毫克每100毫升。 命名 Club-Mate的名字来自西班牙语的yerba mate或者hierba mate，意思就是“马黛草”，和英语词“mate”（，朋友、同伴）无关。Club-Mate因为它在德国的黑客圈子里享有盛名而被称作“黑客的飲料（…
圣诞葡萄汁
聖誕葡萄汁（Julmust），是一种瑞典非酒精饮料，由麥芽、啤酒花及多种香料酿制而成，主要在圣诞节期间饮用。在其它时间，很难在商店里买到Julmust，但有时它也会以must的名字在一年的其它时间售卖。在复活节，它的名字又变为påskmust（påsk意思是“复活节”）。最近商店里又出现了一种新名字，叫做Sommarmust（sommar的意思是“夏天”）。无论叫做什么名字，其成份都是一样的，只是灌装前的贮藏时间有可能不同。但这种饮料在…
冰峰
冰峰也称冰峰汽水，是西安市糖酒集团有限公司冰峰食品饮料分公司生产的一种桔子味汽水，1953年诞生于西安。冰峰深受陕西人民喜爱，冰峰经常与凉皮和肉夹馍合称为“三秦套餐”。 历史 与冰峰]] 冰峰诞生于1953年，其生产商为西安市食品厂，冰峰是该厂的其中一个生产车间，被厂里人称为“汽水车间”。 2012年4月，冰峰汽水推出易拉罐包装的汽水。 文化 冰峰是西安的故乡情结和陕味文化一部分，被认为是是西安几代人的情结。冰峰同时也成为西安创意产业的…
柠檬苏打
檸檬苏打（，）是饮品的一種，以柠檬汁、糖漿和碳酸水，以檸檬作裝飾。以前香港不少西餐廳都有，现在比較少見。 亦可把檸檬替換成橙，即橙苏打（）。 參見 * 檸檬水：香港茶餐廳常見的飲料
含糖飲料稅
含糖飲料稅或汽水稅是為了打擊含有游離糖的飲料消費量的稅或附加費。其涵蓋範圍通常包括碳酸飲料、非碳酸飲料、運動飲料及能量飲料。 這種稅在許多地區是公眾論辯議題，可口可樂公司等飲料公司通常都持反對意見。倡議者如國家醫療機構或世界卫生组织都宣傳這種稅是庇古税的一種範例，專門減少不均衡的飲食與平衡肥胖症所帶來的大量支出。 背景 糖尿病是一個在世界各地漸受關注的健康議題；2012年內全球就有150萬人直接死於該病症。 不像普通食品中的糖分，飲料中…
崂山可乐
崂山可乐（英文：Laoshan Cola）是由青岛崂山矿泉水有限公司出品的一种碳酸饮料，中国最悠久的可乐品牌，目前在市场上销售共有330ml、500ml、2500ml以及1250ml喜庆装四款产品。崂山可乐在崂山矿泉水的基础上添加乌枣、白芷、砂仁、良姜、丁子香等中草药成份和二氧化碳气体制成，其中的咖啡因来自直接加入的咖啡豆。 历史 1980年代之前：崂山辉煌时期 1953年，青岛汽水厂开发出的中国第一款碳酸饮料，这款饮料就是崂山可乐。崂…
冰淇淋蘇打
冰淇淋蘇打（Ice cream float）是一种冷饮料，由冰淇淋、軟性飲料、糖漿和碳酸水组成。冰淇淋蘇打在夏季比較流行。冰淇淋蘇打至少在1874年就已經在美國出現。 参考文献