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西凤酒

西凤酒产于陕西省宝鸡市凤翔区柳林镇,為中國四大名酒之一,白酒香型分类中为凤香型白酒,。具有乙酸乙酯和己酸乙酯为主的复合香气。 凤翔古称雍,是周秦发祥之地,有非常悠久的酿酒历史。以柳林镇所酿造的为上乘,唐朝时取周文王时“凤凰集于岐山,飞鸣过雍”的典故,将雍州改称“凤翔”。又由于凤翔位于关中西部,称此地“西府凤翔”。自唐朝开始定此酒为“西凤酒”。时至今日,民间仍流传着“开坛香十里,隔壁醉三家”(唐)、“东湖柳、西凤酒、女人手”(宋)、“烧坊…

冰峰

冰峰也称冰峰汽水,是西安市糖酒集团有限公司冰峰食品饮料分公司生产的一种桔子味汽水,1953年诞生于西安。冰峰深受陕西人民喜爱,冰峰经常与凉皮和肉夹馍合称为“三秦套餐”。 历史 与冰峰]] 冰峰诞生于1953年,其生产商为西安市食品厂,冰峰是该厂的其中一个生产车间,被厂里人称为“汽水车间”。 2012年4月,冰峰汽水推出易拉罐包装的汽水。 文化 冰峰是西安的故乡情结和陕味文化一部分,被认为是是西安几代人的情结。冰峰同时也成为西安创意产业的…