清補涼
清補涼是一种甜品，常見于中國廣東、海南、香港、澳門和广西等地区，及越南等地。清補涼的材料並不統一，海南清补凉为糖水，配料包括红豆、绿豆、花生、西米、芋圆、薏米、凉粉、仙草、水果等；而作为两广的清补凉汤时材料通常有绿豆、淮山、蓮子、芡實、薏米、百合、紅棗、南北杏和瘦肉。 起源 相傳秦始皇平定百越期間，因軍隊不適應氣候而得病，隨行軍醫便以蓮子、百合、沙參、芡實、玉竹、淮山和薏米煲湯給軍隊服用。由於這個複方有清熱氣、補元氣的功效，所以被稱為清…
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陵水酸粉
陵水酸粉是中國海南省的一种特色街頭小吃，淡着酸辣甜香。 現況 如今，手工製作的米粉已經被機器取代。在陵水還有專門供應雙粉的加工廠。 同時，也衍生出諸多供應原材料的業界。 得名 製作方法 地道陵水酸粉 用材 主料 大米（適量） 輔料 牛肉乾（適量） 魷魚絲魚（適量） 餅片（適量） 脆花生米（適量） 韭菜（適量） 香菜（適量） 佐料 米醋、香菜、辣椒和生粉調配而成的醬鹵 参考來源
线面
{{Otheruses|絞面|subject=一種名叫「-{zh-hans:面线;zh-hant:線麵;}-」的麵條|other=名叫「-{zh-hans:线面;zh-hant:挽面;}-」的美容手段}} {{Otheruses|蚵仔麵線|subject=一種名叫「-{zh-hans:面线;zh-hant:麵線;}-」的麵條|other=以「-{zh-hans:面线;zh-hant:麵線;}-」這種麵條，放入蚵仔、大腸等配料製成的湯麵料…