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陵水酸粉

陵水酸粉是中國海南省的一种特色街頭小吃,淡着酸辣甜香。 現況 如今,手工製作的米粉已經被機器取代。在陵水還有專門供應雙粉的加工廠。 同時,也衍生出諸多供應原材料的業界。 得名 製作方法 地道陵水酸粉 用材 主料 大米(適量) 輔料 牛肉乾(適量) 魷魚絲魚(適量) 餅片(適量) 脆花生米(適量) 韭菜(適量) 香菜(適量) 佐料 米醋、香菜、辣椒和生粉調配而成的醬鹵 参考來源