陵水酸粉是中國海南省的一种特色街頭小吃，淡着酸辣甜香。
現況
如今，手工製作的米粉已經被機器取代。在陵水還有專門供應雙粉的加工廠。
同時，也衍生出諸多供應原材料的業界。
得名
製作方法
地道陵水酸粉
用材
主料
- 大米（適量）
輔料
- 牛肉乾（適量）
- 魷魚絲魚（適量）
- 餅片（適量）
- 脆花生米（適量）
- 韭菜（適量）
- 香菜（適量）
佐料
- 米醋、香菜、辣椒和生粉調配而成的醬鹵
参考來源
陵水酸粉是中國海南省的一种特色街頭小吃，淡着酸辣甜香。
現況
如今，手工製作的米粉已經被機器取代。在陵水還有專門供應雙粉的加工廠。
同時，也衍生出諸多供應原材料的業界。
得名
製作方法
地道陵水酸粉
用材
主料
輔料
佐料
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