誘惑紅
誘惑紅（），是一種紅色偶氮染料，在美國又稱FD&C Red 40。其作爲食用色素使用，E編碼爲E129。 它通常以紅色鈉鹽的形式提供，但也可用作鈣鹽和鉀鹽。 這些鹽可溶於水。在溶液中，其最大吸光度位於約504nm。 作爲食物色素的應用 誘惑紅作爲染料在全球受到廣泛應用。在1980年，其年生產量達230萬公斤。 歐盟批准誘惑紅作食物色素之用，但歐盟各國禁止食用色素的當地法律仍繼續保留。在美國，美國食品藥品監督管理局（FDA）批准誘惑紅用於…
标签：#有机酸钠盐
共 84 篇文章
丙酸钠
丙酸钠，化学式C₂H₅COONa。 性质 白色透明有特异臭气的颗粒或结晶，在湿空气中潮解。易溶于水，微溶于醇。 制备 由丙酸与碳酸钠反应而得。 :\ 2CH_3CH_2COOH+Na_2CO_3\rightarrow 2CH_3CH_2COONa+H_2O+CO_2\uparrow 用途 用作食品和饮料防腐剂。 参考资料
丁二酸钠
丁二酸钠是一种有机酸盐，化学式为C4H4Na2O4。它可由丁二酸和碳酸氢钠或氢氧化钠反应制得。它和三丁基氯化锡在乙醇中反应，可以得到丁二酸二(三丁基锡)。它可用于构筑金属有机框架材料。 参考文献
草酸鈉
{{Chembox | Name = 草酸鈉 | NameEn = Sodium oxalate | OtherNames = 乙二酸钠 | ImageFile = Sodium-oxalate-2D.png | ImageFile2 = Sodium oxalate.jpg | Section1 = | Section2 = |Section3= |Section4= |Section5={{Chembox Hazards |GHSP…
檸檬酸二氫鈉
檸檬酸二氫鈉，又稱枸櫞酸一鈉，是檸檬酸鈉的一種，也是一種少數呈酸性的酸式弱酸強鹼鹽，化学式为NaC6H7O7，它可以透過檸檬酸和碳酸氫鈉或碳酸鈉水溶液中和來製得。 檸檬酸與碳酸氫鈉、碳酸鈉反應式如下 NaHCO3 + C6H8O7 → NaC6H7O7 + CO2 + H2O Na2CO3 + 2C6H8O7 → 2NaC6H7O7 + CO2 + H2O 檸檬酸二氫鈉易溶于水，但难以溶于乙醇。檸檬酸二氫鈉常在献血中用作抗凝剂。 参考文…
丙二酸钠
丙二酸钠，分子式C3H2O4Na2。 性质 白色结晶。可溶于水，不溶于醇、醚、苯。低毒。 制备 1、由氢氧化钠与丙二酸溶液反应而得。 :\ HOOCCH_2COOH+2NaOH\rightarrow NaOOCCH_2COONa+2H_2O 2、由氰乙酸与液碱反应而得。 :\ CNCH_2COONa+NaOH\ \xrightarrow {H_2O} \ NaOOCCH_2COONa+NH_3 用途 用于制备药物磺胺-6-甲氧嘧啶、巴比…
三氟乙酸钠
{{chembox | Verifiedfields = | Watchedfields = | verifiedrevid = | ImageFile = Sodium trifluoroacetate.svg | ImageSize = |ImageFile2=Sample of sodium trifluoroacetate.jpg | IUPACName = | OtherNames = | NameEn = |Section1…
乙酰乙酸钠
乙酰乙酸钠是一种有机酸盐，化学式为C4H5NaO3，可由乙酰乙酸乙酯和氢氧化钠在水溶液中回流制得。它和戊二醛在氯化铵的酸溶液中加热反应，可以得到顺式-2,6-二丙酮基哌啶。 参考文献
日落黃
日落黃（），是一種人工合成的橘橙色偶氮類酸性染料，是從石油中製造出來的芳香族烴類。當在食品及飲料中作食用色素使用時，根據法例需在其成份標示：在美國售賣時，會標明FD&C Yellow 6；在歐洲售賣時，會標明其E編碼E110；在台灣售賣時，會標明黃色五號。 應用 日落黃主要用於食品、飲料、日用化妝品及藥物作食用色素。舉例說：可用於糖果、甜點、小吃、醬料及涼果等。日落黃常與另一種叫作E123的莧菜紅著色劑一起使用，以產生巧克力或焦糖的那種…
乙二胺四乙酸四钠
乙二胺四乙酸四钠是乙二胺四乙酸和四当量的氢氧化钠（或其它钠碱）反应得到的有机酸盐，化学式为C10H12N2O8Na4，易溶于水，其市售品一般以水合物的形式（如Na4EDTA.4H2O）出售。它可以提供螯合离子EDTA4-。它的1%水溶液的pH约为11.3。它溶于中性的水中时，会部分水解，生成二氢阴离子H2EDTA2-。它可用于制备乙二胺四乙酸。 合成 乙二胺四乙酸四钠可由氯乙酸钠和乙二胺按5:1化学计量比在含氢氧化钠的水溶液中反应得到。…
酒石酸钾钠
酒石酸钾钠（化学式：KNaC4H4O6·4H2O），也称酒石酸钠钾、罗氏盐、罗谢尔盐，是酒石酸钠与酒石酸钾形成的複盐。它是无色至蓝白色正交晶系晶体，可溶于水，微溶于醇，味咸而凉，水溶液呈微碱性。60°C时开始失去结晶水，215°C时失去其全部结晶水。 两摩尔的酒石酸氢钾溶于水加热，加入一摩尔碳酸钠，趁热过滤，不溶物干燥结晶，即得到酒石酸钾钠。 酒石酸钾钠可用作缓泻剂、食品添加剂（E编号为E337）、压电元件，也可作化学试剂，用于配制菲林…
酒石酸钠铵
酒石酸钠铵是一种有机酸盐，化学式为Na(NH4)[O2CCH(OH)CH(OH)CO2]。它可由酒石酸钠和酒石酸铵在溶液中混合结晶得到。它的四水合物是已知的。 参考文献
十二烷基硫酸钠
十二烷基硫酸钠（Sodium dodecyl sulfate，SDS）或月桂基硫酸鈉(Sodium lauryl sulfate SLS)，NaC12H25SO4，常用的表面活性剂之一，是洗洁精的主要成分。常用于DNA提取过程中，使蛋白质变性后与DNA分开。通常被误读为十二烷基磺酸钠（SDS'）（NaC12H25SO3）。十二烷基硫酸钠（SDS）作为发泡剂被广泛应用于牙膏、肥皂、沐浴乳、洗髮精、洗衣粉，以及化妆品中。95%的个人护肤用品…
威百亩
威百亩（英语：Metam sodium 或 Metam），学名：N-甲基二硫代氨基甲酸钠，化学式：，是一种兼有杀菌和除草作用的硫代异硫氰酸甲酯类杀线虫剂，俗称：维巴姆、保丰收，1954年由美国开发。纯威百亩为白色二水合物，但通常市售为其水溶液。 该物质在潮湿土壤中能分解产生异硫氰酸甲酯，从而杀死线虫、真菌、土居昆虫、杂草等生物，因此多于播种前被施用于土壤中，以作杀虫和除草之用。 威百亩是美国使用最广泛的杀虫剂之一，2001年约消耗了 。…
异丁酸钠
{{Chembox | Name = | NameEn = | ImageFile = Sodium isobutyrate.svg | ImageSize = 150px | ImageAlt = | IUPACName = | IUPACNameZh = | OtherNames = 2-甲基丙酸钠 | Section1 = | Section2 = {{Chembox Properties | C=4 | H=7 | O=2 | …
均苯三甲酸钠
均苯三甲酸钠是均苯三甲酸的钠盐，化学式为，可由均苯三甲酸在水中的悬浮液和氢氧化钠反应得到，或两者在乙醇溶液中加热反应得到。它可用于一些金属配位化合物的合成。 参考文献
甘氨酸钠
甘氨酸钠是一种氨基酸盐，化学式为C2H4NNaO2。它可由甘氨酸和氢氧化钠或碳酸氢钠反应制得。它和双(二氯化(对甲基异丙苯)钌)在甲醇中反应，可以得到氯化(甘氨酸)(对甲基异丙苯)钌。 参考文献
硬脂酸钠
硬脂酸钠，示性式爲C17H35COONa（或C17H35COO- Na+）。其中的C17H35官能團為親油基，COO- Na+官能團為親水基。 性质 ]] 白色细微粉末或块状固体，有滑腻感，有脂肪味，在空气中有吸水性。微溶于冷水，溶于热水或醇溶液。其水溶液會水解出硬脂酸膠體，所以呈碱性。不能在含有電解質的硬水或食鹽水中使用，會使硬脂酸膠體聚沉。 制备 由熔融的硬脂酸与氢氧化钠水溶液於65°C、pH＝8.0～8.5的条件下反应两小时而得。…
1-萘甲酸钠
1-萘甲酸钠是一种羧酸盐，化学式为C11H7O2Na。它可由1-萘甲酸和氢氧化钠反应制得。它和二氯二(甲基环戊二烯基)锆在甲苯中反应，过滤除生成的氯化钠后，可以结晶出无色的氯化(1-萘甲酸)二(甲基环戊二烯基)锆。 参考文献
苯磺酸钠
苯磺酸钠是一种有机化合物，化学式为C6H5SO3Na。它是可溶于水的白色固体，可用于制备苯酚。 制备和反应 苯磺酸钠可由苯磺酸和氢氧化钠在水中反应得到。 它和氟化亚砜、三氟化硼乙醚在DMF中反应，可以得到苯磺酰氟。 参考文献