福林试剂
福林试剂，化学名1,2-萘醌-4-磺酸钠是一种磺酸盐，化学式为C10H5NaO5S。它可用于测定胺或氨基酸。它在碱性溶液中与胺或氨基酸反应，可以生成易被检测的荧光物质。 参考文献
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共 8 篇文章
胭脂紅
胭脂紅（英文：Carmine）是紅色之一，亦是一种食用色素的名称。 颜色 粉末]] 胭脂红是一般用语中一种特别深红的颜色。「胭脂」一詞來源為中国古代的燕脂，又称焉支、燕支。燕支一說，說明此物是來自戰國燕國，是从中国西北匈奴焉支山地区（今天甘肃省永昌县、山丹县之间）所产植物紅藍（即红花，菊科红花属，学名）提炼色素的製物，多用於美容用品或顏料。 （）|left]] 而《天工開物》紀載製造燕脂的古方，寫道「以染絲的紫礦（紫膠或蟲膠）為上等料，…
紅色2G
紅色2G（紅2G）是一种色素。 用途 紅色2G用於食用色素，其E編碼為E128。 健康問題 這是其中一種Hyperactive Children's Support Group建議不用於兒童膳食中的食用色素。 歐聯的歐洲食物安全管理局近期確認紅色2G有潛在致癌可能因為身體在消化紅色2G時會將之轉化為苯胺。 參考文献
橙黄G
橙黄G（'）又称橙色G*，是一种人工合成的偶氮染料，主要用于作为组织学中的染色配方。且通常以二钠盐的形式出现。外观为橙色晶体或粉末。 染色 在中，其作為對紅血球進行染色的試劑。此外，橙黄G也作为OG-6帕帕尼科拉乌染色剂来对角蛋白进行染色，同时也常被用来对花粉进行染色。 标记物 橙黄G也被用来作为颜色标记物来观测琼脂糖凝胶电泳的过程。二甲苯蓝和溴酚蓝也常被用于该用途。 pH指示剂 橙黄G在中性和酸性pH条件下显鲜艳的橘黄色，而在pH大于…
誘惑紅
誘惑紅（），是一種紅色偶氮染料，在美國又稱FD&C Red 40。其作爲食用色素使用，E編碼爲E129。 它通常以紅色鈉鹽的形式提供，但也可用作鈣鹽和鉀鹽。 這些鹽可溶於水。在溶液中，其最大吸光度位於約504nm。 作爲食物色素的應用 誘惑紅作爲染料在全球受到廣泛應用。在1980年，其年生產量達230萬公斤。 歐盟批准誘惑紅作食物色素之用，但歐盟各國禁止食用色素的當地法律仍繼續保留。在美國，美國食品藥品監督管理局（FDA）批准誘惑紅用於…
日落黃
日落黃（），是一種人工合成的橘橙色偶氮類酸性染料，是從石油中製造出來的芳香族烴類。當在食品及飲料中作食用色素使用時，根據法例需在其成份標示：在美國售賣時，會標明FD&C Yellow 6；在歐洲售賣時，會標明其E編碼E110；在台灣售賣時，會標明黃色五號。 應用 日落黃主要用於食品、飲料、日用化妝品及藥物作食用色素。舉例說：可用於糖果、甜點、小吃、醬料及涼果等。日落黃常與另一種叫作E123的莧菜紅著色劑一起使用，以產生巧克力或焦糖的那種…
莧菜紅
苋菜红（又称FD＆C、Red #2、E123、C.I. Food Red 9、酸性红27、Azorubin、S或CI 16185）是一种经修改的红色偶氮染料，有食用色素和为化妝品着色的用途。该名称取自苋菜，这种植物以它的红色和可食用的富含蛋白质的种子而著称。 苋菜红是一种阴离子染料。它可以使用于天然和合成的纤维、皮革、纸和酚醛树脂。苋菜红用作食品添加剂时，其E编码为E123。苋菜红通常以三钠盐的形式存在。它是一种棕红色、深红色或紫色的水…
萘磺酸盐
萘磺酸盐是含有萘的磺酸衍生物。一个有关的化合物类别是。烷基萘磺酸盐在商业上较为重要，它们用作混凝土中的。它们通过萘磺酸盐或烷基萘磺酸盐与甲醛缩合大量制造。 例子包括： 苋菜红 阿姆斯特朗酸 刚果红 苏拉明 台盼蓝 参考文献 外部链接