分步结晶
分步结晶是一种基于液-固相变的逐级分离技术。该技术通过组分间结晶温度的差异实现分提，可纯化各组分互不溶解的多组分混合物以及对目标组分实现极高纯度的分离。 參考文獻
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共 45 篇文章
临界点 (热力学)
在熱力學中，臨界点是相圖中某平衡曲線的終點。其中一個例子就是液態-氣態的臨界點，是說明物質液態氣態共存條件的壓力-溫度曲線的終點，溫度較高時，氣態會變成超臨界流體，無法單靠加壓回到液態。臨界點有其溫度（臨界溫度Tc）和壓力（臨界壓力pc），在臨界溫度和壓力下，特定兩相之間的邊界消失。其他例子包括，以及在沒有外部磁場下，鐵磁性轉變成順磁性的轉換點（居里点）。 液態-氣態的臨界點 -{zh-hant:;zh-hans:;}- 為了簡單以及讓…
姆潘巴现象
姆潘巴现象（）是指同一種液體於相同條件下热的較冷的凝固得更快的物理现象。 对该现象的讨论最早或可追溯到公元前三世纪的亚里士多德，至1969年一份重提讨论该现象的论文引发了诸多学者关注、讨论，并持续至今。一些人就该现象进行了实验验证，认为其未严格量化试验标准、试验结果不可重复实现，姆潘巴现象并不存在；也有人认为该现象不仅可在宏观系统（如水）中被观察到，还扩展到微观系统的研究中，甚至在量子系统中也得到了实验验证。2025年的一份研究，引入了…
玻璃化 (工艺)
玻璃化（源自拉丁语“vitrum”意为“玻璃”，法语为“vitrifier”）是物质转变为玻璃的过程，即物质完全或部分转化为无定形固体，或称非晶态固体。玻璃与液体在结构上有所不同，且玻璃与晶体具有相同的豪斯多夫维数：dimH = 3。在陶瓷制作中，玻璃化使其具备防水性。热波动破坏了这些连接，因此温度越低，连接度越高。由于这一点，无定形材料具有特定的临界温度，称为玻璃转变温度（Tg）：低于Tg时，无定形材料表现为玻璃状，而高于Tg时则呈现…
蒸馏
蒸馏（，）是一种热力学的分离工艺，它利用混合液体或液-固体系中各组分沸点不同，使低沸点组分蒸发，再冷凝以分离整个组分的单元操作过程，是蒸发和冷凝两种单元操作的联合。蒸餾可以清除絕大部分雜質和殺死微生物。与其它的分离手段，如萃取、吸附等相比，它的优点在于不需使用系统组分以外的其它溶剂，从而保证不会引入新的杂质。 蒸馏有許多的應用，例如： 將製酒用材料後，用蒸馏方式製作含有高乙醇含量的蒸馏酒，或其他有商業價值的發酵製品。 海水淡化傳統上會用…
蒸发
蒸發 （）是由於液體分子互相碰撞以及從環境中得到熱能補充（假設溫度不變，液體與環境處於熱平衡狀態），有些少數具有足夠動能且位於液體表面的分子，能擺脫分子間作用力而變成氣態從液體中逃逸出去的現象。蒸發僅限於液体表面汽化的过程，與另一汽化過程「沸腾」不同的是，蒸發只會發生於液體的表面，而且可在任何溫度發生。 在自然界中，蒸發是水循環的重要途径，太陽的能量使海洋、湖泊、泥土中的水分蒸發，形成雲。在水文學中，蒸發和蒸騰（植物葉片氣孔中水分的蒸發…
清晰點
清晰點（）是液晶態物質轉變為液態時的溫度，即液晶態可存在的最高溫度。 該過程中液晶與液態共存，若持續加熱，則液晶態會持續轉變為液態，則失去液晶的光學性質從光彩的混濁物狀態逐漸轉變為清澈透明，因此稱為清晰點。 一般會將熔點（液晶化點）與清晰點之間範圍稱為液晶範圍（liquid crystal range），一般會選用液晶範圍寬廣解位於室溫的物質來做顯示器，最理想的是-20到80度，可由共晶體、物質的混合而改變清晰點，例如MBBA的液晶化點…
共沸
/ 水的蒸气 - 液体平衡显示共沸行为]] 共沸（）或稱恆沸，是指两组分或多组分的液体混合物以特定比例組成時，在恒定压力下沸腾，其蒸氣組成比例與溶液相同的現象。这实际是表明，此时沸腾产生的蒸氣与液体本身有着完全相同的组成。共沸物是不可能通过常规的蒸馏或分馏手段加以分离的。 并非所有的二元液体混合物都可形成共沸物，一些例子列在了下面。这类混合物的温度—组分相图有着显著的特征，即，其气相线（气液混合物和气态的交界）与液相线（液态和气液混合物…
成核
成核（，也称形核、核化）是相变初始时的“孕育阶段”。天空中的云、雾、雨，燃烧生成的烟，冰的结晶，汽水、啤酒的冒出的泡等的形成，均为成核现象。 成核现象需要成核位点（nucleation site）才可发生。汽化时，液相分子聚集于固相物质上面，分子不断碰撞使得能量聚集，进而形成“汽化中心”；结晶时，若使局部的溶质浓度升高而导致晶体碰撞次数增加，则结晶的晶形构造加快，从而形成“结晶中心”。晶核（）为晶体的生长中心。晶核的成核有两种形式：初级…
復合 (物理學)
在固体物理学中，载流子的复合（）指半导体中的载流子（电子和空穴）成对消失的过程。这一过程在许多光电半导体材料中都会涉及。在一些具有PN结的器件，例如二极管和双极性晶体管中，为了研究其详细的工作原理，分析载流子的复合过程也是必要的。 非輻射結合生命期 非輻射結合生命期（Non-radiative life time）是半導體中导带的電子和在電洞非輻射性復合之前，電子可以維持的平均時間。對於需要用輻射性復合來產生光子的光電工程而言，非輻射結…
升华
会释放二氧化碳进入大气。]] 昇華（）是指一种物质从固态不经过液态直接转化为气态的过程，是物质的一种物态变化。与昇華相反的过程称做凝華，指物质从气态直接变成固态。這樣的例子有結霜。昇華是吸熱的反應，所需的焓是汽化熱和熔化热之和。 例子 砷在高溫可以昇華。鋅和鎘在低壓下可昇華。 白炽灯的钨丝在使用过程中逐渐变细，也是升华现象。 固體二氧化碳（乾冰）、萘、三聚氰胺、碘和無水三氯化鋁等都可以昇華。 若在标准状况下加熱固態的碘，碘會漸漸升華，產…
凝結
凝結（），或稱凝析，是氣體遇冷而變成液體，如水蒸气遇冷变成水。温度越低，凝結速度越快。在水循环中常提到凝結。像空氣中的水蒸气接觸到其他固體、液體表面，或是接觸到云凝结核，因而形成液體，即為凝結。若气体遇冷後直接變成固體，則稱為凝华。 凝結也是化工生产中常見的程序，以成本低的水或空气作冷凝的介质，使其他物質的溫度降低。经过冷凝操作后，水或空气温度会升高，如果直接排放会造成热污染。 凝結和蒸发是作用相反的两个单元操作，蒸馏是蒸发和凝結的联合…
共晶系統
共晶系統或共熔系統（），冶金學名詞，是指兩個不同化學物質或元素，在以某一特定比例混合後，能夠在比各自熔點還要低的溫度下，進行加熱熔合，形成均匀的混合物（mixture）。用來形成共晶系統的混合物被稱為共晶混合物或共熔混合物（eutectic mixture），形成的化合物被稱為共晶組成物或共熔組成物（eutectic composition），而這個熔合溫度則稱為共晶溫度或共熔溫度（eutectic temperature）。 在相图上…
相邊界
相邊界是指物质的幾個不混溶的相（例如液体、固体），在各相之間形成空間上的界面。不混溶的原因是因為各相之間至少有一個物理性不同。物質相邊界上的行為在這兩個世紀已是活躍的跨領域研究，稱為，其原因是許多物理現象就是發生在相邊界上，例如毛细现象、晶粒边界的成長、二元合金的性質，以及雪花的形成等。 有一個此領域很古老的問題，在加布里埃尔·拉梅和埃米尔·克拉佩龙的時代就已出現，他們研究地面的凍結。其研究目的是要確認填滿半空间定溫液體冷卻時，會形成固…
液晶化點
液晶化點，通常稱為熔點，是某些具液晶態之晶體熔化時的溫度，但其溶化並非呈液態，而是液晶態，即將其物態由固態轉變為液晶態時的溫度。 該過程中固態與液晶態共存，直到全部固態已經轉換為液晶態時，呈現光彩的混濁物狀態，若繼續加熱達到清晰點才會轉變為液態。 液晶化點會因為共晶體、物質的混合而改變，例如MBBA的液晶化點（熔點）為22度，與EBBA混合後降低至0度。 各种物質的液晶化點 參見 清晰點 熔點 *液晶 參考文獻
泡生法
泡生法（Kyropoulos method）由俄罗斯人发明的一种从熔融液体中生长单晶体的晶体生长法，现在广泛应用于蓝宝石单晶的生长。 泡生法区别于其他生长方法的最大特点是，放肩阶段和等径阶段晶体是有很大一部分在融体内部，由于结晶过程的自身特点，使得生长到一定程度，如果温度设定合适不需要向上提拉籽晶就能实现晶体不断结晶，完成生长。 泡生法基本原理 泡生法（Kyropoulos method）的原理与提拉法类似。首先原料熔融，再将一根籽晶与…
潛內能
潛內能是指系統要產生相變時的內能變化，會隨系統的成份（純物質或混合物），溫度及壓力，以及要產生的相變而不同。例如潛內汽化热、潛內熔化熱、潛內昇華熱等。潛內能一般會用單位質量或是單位莫耳下的能量來表示，例如J/mol或BTU/lb。正號表示能量加入系統中，負號表示從系統中移出能量。不過各參考資料也可能會有不同的定義。 每一種潛內能都有一潛內能與其數值相同，但符號相反，例如熔化（固態變為液態）的潛內能數值就和凝固（液態變為固態）的潛內能數值…
结晶
结晶，是指从過饱和溶液中凝結，或從氣體凝華出具有一定的几何形状的固体（晶體）的过程。在自然環境下，氣溫的下降壓力的作用，都會造成結晶。結晶的過程一般可分為兩個階段（包括成核和晶體生長期），时间也有所不同。 結晶亦是一種分離固態和液態物質的技術，其中溶質由溶液中轉移至純淨的晶體裡。不少自然過程都涉及結晶: 天然晶體的形成 （如礦物、寶石等） 雪花的形成 蜂蜜的結晶 如饱和溶液的氣溫下降速度慢，會形成一顆較大的晶體；如氣溫急劇下降，會形成粉…
熔化热
熔化热，亦称熔解热，是单位质量物质由固态转化为液态时，物体需要吸收的热量 同一种物质中，液态比固态拥有更高的内能，因此，在熔化的过程中，固态物质要吸收热量来转变为液态。同样，物质由液态转变为固态时，也要释放相同的能量。 |- | 甲烷 | 13.97 | 58.682 |- | 丙烷 | 19.03 | 79.917 |- | 甘油 | 47.76 | 200.62 |- | 甲酸 | 66.05 | 276.35 |- | 乙酸 | …
物理变化
物理变化（physical change）是物质变化的一种形式，指的是涉及结构、形态、排列，但不涉及分子原子和性質重组的变化。物理变化會改變物質的形态或排列，但不會改變其化學成份与化学元素。物理變化的過程中，原有的分子並未分解，也沒有新的分子產生。只是分子間的距離改變了。如冰融化成液態水時，水分子間的位置由不能移動而變成可以在容器內移動，而且分子間的距離改變了，但是水分子本身並沒有被破壞。 物理变化會改變物質的物理性质，像是熔化、氣化、…