甜高粱
甜高粱（学名：，）又称糖高粱、芦粟，是禾本科高粱属高粱的一个变种，茎秆粗壮、多汁液、味甜。甜高粱为一年生草本植物，可作为粮食、糖料或饲料作物栽培，也可作为一种能源作物栽培。 甜高粱有许多俗名，如：“甜杆”、“甜芦粟”、“芦穄”、“茭子”，特指高粱中茎含糖较多的品种。 形态 甜高粱外形同高粱类似，一年生草本，茎秆实心有含糖汁液，高1.5-2.5米；叶片互生，青灰色；圆锥花序，两性花；颖果结实较高粱少，颗粒较小色泽较深。 用途 甜高粱对土壤…
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愛玉冰
愛玉冰，臺灣閩南語稱為薁蕘（白話字: ò-giô），粵語稱為文頭郎（粵拼：man4 tau4 long4），在新加坡稱為文頭雪，是由愛玉子製成的愛玉凍加入碎冰製成的甜點。如再加入檸檬汁，也稱為檸檬愛玉。 愛玉冰常售於台灣夜市及菜市場附近，亦見於東亞地區其他具有相同氣候和緯度的地方，如：馬來西亞和新加坡，在此之外的地區並不常見。雖然在日本的特色店可以買到新鮮的愛玉，而在唐人街則可以買到罐裝的。 製作方式 將愛玉籽被放入棉布袋中，再將棉布袋…
甘草甜餅
甘草甜餅（），又音譯為龐特佛雷特糕餅，是一種甜食，直徑約為2公分，厚度約4公分，圓形、黑色。它以甘草製成，是英國約克郡龐特佛雷特鎮的特產。 它原名「Pomfret」糕餅，源自古諾曼語中的名字「Pontefract」，但後為「Pontefract」所取代。 傳統的製餅業是以人工方式，在甜餅上以圖章印製店家的標誌，成為甘草甜餅的經典外觀，但迄今多以機械生產代替。圖章的浮雕圖案取自簡化的龐特佛雷特城堡圖樣。1872年首度在龐特佛雷特鎮舉行不記…
蜂窩餅
蜂巢餅或稱蜜蜂竇是一道流傳於馬來半島一帶的糕點，使用麵粉、粘米粉、雞蛋、椰漿、砂糖拌成麵糊，讓麵糊沾點在蜂巢裝的餅模模上，再放進熱油內將其炸熟，成品類似蜂巢或幾何圖案的大圓花瓣，吃起來薄而脆。雖然材料簡單且廉宜，但製作過程麻煩，需要長時間站在熱油旁，搖晃餅模直到麵糊脫落，再用筷子不停地翻動糕點的每個孔洞，讓它在熱油中定型，加上馬來西亞炎熱的氣候，製作過程非常艱辛，使得這糕點通常只有在華人的農曆新年、馬來人的開齋節或印度人的屠妖節才會見其…
熟梨糕
熟梨糕是一種風靡於中国天津的小吃。 歷史 此小吃起緣於天津并迅速風行，時間考據由於熟梨糕的正式學名甑兒糕，亦由於蒸食物的“甑”是比較古代的器皿。可以斷定小吃的歷史來源應該早於明清兩代。據《故都食物百詠》中記載：“擔凳炊糕亦怪哉，手和糖面口吹灰。一聲吆喝沿街過，博得兒童叫買來。” 製作 此小吃於梨並無關係，“梨”字可能與“哩”字通意，是“熟哩儿”的意思。今名熟梨糕但在文獻中記載正式學名應謂之：甑兒糕。“甑”是一種蒸食物的又類似空竹形狀的陶…
趣多多
趣多多 (Chips Ahoy!）是由億滋國際旗下的納貝斯克銷售的巧克力曲奇品牌。 历史 在美國、加拿大、墨西哥、西班牙與澳大利亞有9包、18包、27包的大型包裝或各種小型包裝銷售。名稱的含意為他們比一般的曲奇擁有更多碎片。集酥松的奶油曲奇和香醇的巧克力于一身，形成绝佳的美味组合，迅速受到消费者的喜爱。原味趣多多在中国上市后，又推出了果仁奶油和香醇咖啡口味。 各個種類 Chips Ahoy Reduced Fat Chips Ahoy!…
巧克力米
巧克力米（英式英语：，美式英语：）是作為裝飾或添加糕點口感用，如蛋糕、甜甜圈或冰淇淋等。這種微小糖果頻繁以各種顏色生產，通常作為頂部或裝飾的元素。 File:Pinkcupcakesprinkles2005.jpg|一個粉色紙杯蛋糕搭配彩虹巧克力米 File:Homemade grape ice cream.jpg|葡萄冰淇淋上的彩虹巧克力米 參考資料
顶顶糕
顶顶糕是湖北西部宜昌、荆州一带小吃。 顶顶糕的制作方法是由大米粉、糯米粉制成，加入红糖以改善口味。将做好的胚子放入木盒蒸熟即可，顶顶糕造型有多种，一般蒸制用木盒下可顶起来，用竹签串起食用，故名“顶顶糕”。 宜昌街头多在秋冬春三季售卖顶顶糕，旧俗传为：“顶顶糕”即为“顶顶高”，又因是甜食，故很受儿童喜爱，取个长个子的好口彩。 参考
千层饼
千层饼，是一种多层酥饼，通常每層饼之間會夹有甜味陷料。千層餅有多種變種，如拿破仑饼、香草薄饼、巧克力薄饼、奶油薄饼、蛋奶薄饼等。