Ω-3脂肪酸
]] ]] ]] ω-3脂肪酸（Omega-3 fatty acids）又称Ω-3脂肪酸，是一类不饱和脂肪酸，其中最重要的3种为：ALA（存在于植物中的油）、EPA和DHA（这二种发现存在于海洋动植物油中）。从脂肪酸分子中距离羧基最远的甲基端（称为ω端）的碳原子计数，这一类分子的倒數第三个与第四个碳原子之间为双键（即倒數第三根键为双键），因此称为ω−3脂肪酸。含有较多ω−3脂肪酸的油脂包括：魚油、海藻油、鸡蛋黄油、磷虾油、沙棘果油、亞麻…
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肝膽排石法
肝膽排石法（）是一種缺乏實證的替代医学療法。該療法聲稱藉由攝入硫酸镁、橄欖油、和葡萄柚汁等等，可以促進膽囊排出膽結石。嘗試該療法的個案，確實可以排出石塊狀的固形物，但後續分析證實這些固體為「皂化石」，並非膽結石。因此這些固體並非膽結石，而是因為攝入的大量油脂與葡萄柚汁中的鉀離子，在消化過程中，經過皂化反應，而生成的「皂化石」。醫學上在約1999年Lancet曾有一篇成功排出結石的個案報告，結石經化學分析為「Fatty Stones」，分…
姜黄素
姜黄素（）是一种从姜黄根茎中提取得到的黄色色素，属酚类色素，结构为。它是最主要的姜黄色素（curcuminoid）类物质，约占姜黄色素的70％，约为姜黄的3％～6％。除了姜黄素之外，这一类化合物还包括去甲氧基姜黄素（10～20％）、双去甲氧基姜黄素（10％）和六氢姜黄素等。 性质 姜黄素为橙黄色结晶性粉末，有特殊臭味，味稍苦。不溶于水和乙醚，溶于乙醇、丙酮、冰醋酸和丙二醇，微溶于醚带淡绿色荧光。在碱性条件下呈红褐色。酸性条件下呈浅黄色，…
飲尿
內部尚未飲用的人尿]] 飲尿俗稱喝尿，是指飲用尿液的行為，可能是人類或其他動物的尿液。在不同用途的人類飲尿者當中，喝尿的目的也不同：例如部分人认为可以保健養生，而部分人為追求性快感而喝尿。 从人类的角度来看，喝尿通常無害，因為尿液實為血液經過腎臟過濾之液體。但是若尿液來自病人體內或者來自患有尿道炎的患者體內，則有可能引致細菌感染。對於少數對尿液有敏感反應的人，飲尿亦可能會引致出疹。 在替代醫學上，亦有飲尿作為治病或保健作用之人，這種方法…
禁食
禁食（fasting），又稱為斷食，是指个人有意識地停止進食某些或所有食物，甚至飲料。禁食亦包括禁止食用某些特定食物（例如肉類、用不同方式处理的食物）。然而，从纯粹的生理角度来看，“禁食”可能指一个人没有过夜进食（早餐前）的代谢状态，也可以指一顿饭完全消化和吸收后达到的代谢状态。 禁食的原因 宗教 禁食行為存在于很多宗教的信仰準則中。其目的为準備節慶，反省自身，或教導信徒節制貪慾，進求更高層次的生活，通常被稱为齋戒。 有些宗教禁止教徒使…
草藥醫學
草藥醫學（，Herbalism），研究與使用植物於醫療用途的學問。它的範圍除了植物之外，通常也可擴展到真菌、昆蟲、甲殼類、動物及礦物。對所有由自然產生的藥物進行研究的學科，稱為生藥學。 概論 有些植物的植物化學成分會影響人體，有些可能是在少量即有效果，也有些是在大量攝取時是有毒的。 歷史 草藥長久以來就是中药的基礎，可以追溯到公元第一世紀甚至更早。印度的阿育吠陀醫藥系統也是以草藥為基礎。西方對草藥的使用是起源於希波克拉底的基礎治療系統，…
植物杀菌素
植物杀菌素（）音译芬多精，是植物所釋放抗菌挥发性有機化合物之統稱，種類約為5,000種，主要功能為抵禦細菌、真菌及昆蟲。芬多精在植物体内是液态精油，可由根、莖、叶、花、果揮發至空气中。 植物杀菌素一詞最早由俄羅斯國立列寧格勒大學生化學教授博士於1930年提出，他發現有些植物會釋放高活性物質，避免植物本身腐爛，或被昆蟲、動物所食。 大多數植物都具有植物杀菌素，而針葉樹林的揮發量又多於闊葉樹林。以柳杉為主的“針葉林芬多精”主要以檸檬烯為主，…