羧肽酶
.]] {{Ruby|羧|-{zh-cn:suō; zh-tw:ㄙㄨㄛ}-}}肽酶（EC編號：3.4.16-3.4.18）屬於一種蛋白酶，可水解（裂解）蛋白質或肽的羧基端（C端）末的肽鍵。 過程與相反，該氨基肽酶在蛋白質的N末端能夠切割肽鍵。 人、動物、細菌，以及植物包含有幾種類型的羧肽酶，且具有從分解代謝至蛋白質成熟等之多種功能。 運作機制 羧肽酶水解蛋白質或肽的羧基端（C端）的第一个酰胺键或多肽键。羧肽酶的作用机制是用羰基（C=O）…
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羧肽酶A
羧肽酶A通常指胰腺外肽酶，它能水解C端具有芳香族或脂肪族侧链的残基的肽键。目前该领域大多数学者将其称为CPA1，而将另一种相关的胰腺羧肽酶称为CPA2。羧肽酶A₁（CPA1）分子式为：C1579H2373O473N405S5Zn（注：羧肽酶CPA2化学式为：C1522H2313O453N403S9Zn） 类型 此外，哺乳动物体内还存在其他4种羧肽酶（CPA-3至CPA-6），均不在胰腺中表达。这些CPA样酶具有多种功能： CPA3（又称…
烯醇
烯醇（Enol）指的是双键碳上连有羟基的一类化合物，其（下图右）与羰基化合物（下图左）成互变异构： 通常在平衡中烯醇式占的很少。这是由于氧的电负性大于碳，因而碳氧双键更加稳定。 随着α氢的活泼性增大，失去氢后形成的碳负离子稳定性增大，烯醇式也能成为平衡中主要的存在形式。比如1,3-二羰基化合物中烯醇式的比例明显增加。类似的例子还可以是1,1,1-三氟-2,4-戊二酮。 酮式及烯醇式的含量和溶剂的极性也很有关系，非质子溶剂对烯醇式有利，因…
活性代謝產物
活性代謝產物（）是藥物經代謝後產出，具有生理活性的分子。 藥物的代謝產物 藥物分子經身體代謝，被修改後仍繼續對身體造成影響者，即為活性代謝產物。 通常這些影響與原分子相似且較弱，但仍可有可觀影響(如, )。 有些藥如可待因以及曲马多有比母藥強的代謝產物(各自為嗎啡 以及 )， 在這些案例代謝產物可能為療效貢獻了一大部分。 有時代謝產物具有毒性，必須小心監控以避免在體內累積。如哌替啶和. 前驅藥物 有些藥物一開始的狀態沒有活性，被設計成在…
同化 (生物学)
同化（Assimilation）是五個生物体代谢(進食、消化、吸收、同化和排便)当中的一个重要过程，作用是把消化后的营养重新组合，形成有机物和贮存能量的过程。因為是把食物中的物質元素存入身體裡面，故謂「同化」。 過程 在被消化系统變為水溶性、簡單的分子後，食物分子會經過小腸內壁的細胞進入血管，再通過運輸系統進入全身。水溶性的食物分子會通過循环系统而非水溶性的食物分子會通過淋巴系統，兩者一齊通過心臟，再通过微血管達至全身。而同化則指的是已…
磷酸原
磷酸原，是一类能够储存高能量的储能化合物，主要存在于动物的肌肉组织中。这类化合物可以将高能磷酸盐的浓度维持在一定范围内，并避免三磷酸腺苷（ATP）浓度过高。在肌肉组织突然需要大量能量时，其可以维持高能磷酸盐的储备水平，以弥补糖酵解和氧化磷酸化（均为糖代谢供能的关键步骤）短时间内的供能缺口。磷酸原的供能十分迅速，但总量有限。 用作磷酸原的实际生物分子因生物体不同而不同。大多数动物将精氨酸作为磷酸原；然而，脊索动物将肌酸作为磷酸原。（CP或…
可酵解食物
可酵解食物（FODMAP，FODMAP food）是含有可被发酵的低聚糖、双糖、单糖和多聚糖的食物，其源自英語“”的縮寫，即「發酵性寡糖、雙糖、單糖及多元醇」，根据食物中的含量分为低FODMAP食物（如无麸质面食、糙米、葡萄等）和高FODMAP食物（如小麦、豆类、加工肉类等）。高FODMAP食物常与部分患者腹胀、腹泻、便秘等症状相关。 FODMAP是一些存在於天然食材或食品添加物中的短鏈碳水化合物及糖醇一般都一些不易被腸道吸收、容易造成…
蛋白質生物合成
內，基因被轉錄成RNA。RNA接著被後轉錄修飾及控制，形成成熟的信使RNA（mRNA），並運往細胞核外的細胞質進行轉譯。mRNA由核糖體翻譯成與mRNA的基本密碼子，通过与轉運RNA上的反密碼子形成配对进行翻譯。新合成的蛋白質會被再行修飾，并可以與效應分子結合，最终成為具有生物学活性的蛋白質。]] 蛋白質生物合成是指在生物細胞內製造新的蛋白質；此合成是为了平衡蛋白酶解或所造成的細胞蛋白損耗。蛋白质的生物合成也称为轉译，它是基因表达的最后…
前体
前體（英文：precursor）又稱前驱体、前驅物、先質，在化学领域，前体是一种可以参与化学反应的化学物质，其反应结果是生成另一种化学物质。一个简单的例子是，甲烷可称作一氯甲烷的前体。 在生物化学领域，“前体”这一名词，更为特别的应用于描述代谢途径的物质转化。例如，在糖酵解过程中，葡萄糖可称作葡萄糖-6-磷酸的前体。 参见 前驅藥物 化学合成 衍生物 代谢 蛋白质前体 美国缉毒局化学品监控列表
咕啉
咕啉（Corrin）是一种杂环分子。在内圈的十五元环里，有四个氮原子作为配体。 因为它在维生素B12中与Co(III)离子形成四个配位键，具有中心（Core）地位，故得名。 参考资料
巴斯德效应
1861年巴斯德发现，相比起足氧的情况，酵母在缺氧的情况下消耗更多的葡萄糖。这就是所谓的巴斯德效应。[https://www.britannica.com/biography/Louis-Pasteur/Research-career#ref365146] 现在，人们将在厌氧型和需氧型能量代谢之间的转换过程总结为巴斯德效应。这个过程由细胞的能量状况和氧气的供给决定。 在真核生物也有类似情况;和酵母的终产物酒精不同，真核生物无氧呼吸的终产…
酵素誘導物
酵素誘導物(英文：Enzyme inducer)或稱酶誘導劑是通過與酶結合併激活酶或通過增加編碼該酶的基因的表達來增加酶的代謝活性的一種藥物。它與酵素抑制物相反。 參見 酶激活劑 酶抑制劑 參考資料 外部連結 [http://www.gpnotebook.co.uk/simplepage.cfm?ID=-966066132 Hepatic enzyme inducers] [http://www.gpnotebook.co.uk/sim…
脂肪酸合成
脂肪酸合成是指利用乙醯輔酶A以及丙二醯輔酶A經過脂肪酸合酶的催化，反應合成脂肪酸的過程。這對細胞和生物體內的作用與糖解作用是相當重要的一項流程。該過程發生在細胞的細胞質中。 轉化為脂肪酸的大部分乙酰輔酶A通過糖酵解途徑來源於糖类。 直鏈脂肪酸 直鏈脂肪酸具有兩種型態：飽和直鏈脂肪酸以及不飽和直鏈脂肪酸 飽和直鏈脂肪酸 細胞通過不斷重複進行下表六個類似β氧化的反應可以獲得具有十六個碳的棕櫚酸。 左圖描繪了大腸桿菌中的脂肪酸合成酶II(縮寫…
异戊烯基焦磷酸
异戊烯基焦磷酸（，）是甲羟戊酸途径和的一个产物，属于类萜前体。异戊二烯焦磷酸与它的同分异构体（）是许多萜和类萜的生物合成重要前体。 生物合成 异戊烯基焦磷酸（IPP）在真核生物中通过甲羟戊酸途径合成，而在细菌中一般通过合成。异戊二烯焦磷酸会被催化互变异构为（DMAPP）。 合成IPP]] 参见 * 参考文献
國際代謝手術卓越聯盟
國際代謝手術卓越聯盟（International Excellence Federation for Bariatric & Metabolic Surgery 簡稱IEF），於2010年由現任於中國醫藥大學附設醫院國際代謝形體醫學中心的黃致錕院長，期將台灣最優質的減重暨糖尿病手術品質及照護推向國際，藉此建立一個最高品質的學術網路平臺，讓世界各地之間的內外科醫生與醫療人員彼此能夠分享手術知識和專業技能，並共享資料和成果。 歷史/背景 在…