胆红素
胆红素（）是胆色素的一种，是人類胆汁的主要色素，呈橙黄色。它是体内血基質的主要代谢产物，有毒性，可对大脑和神经系统引起不可逆的损害，但也有抗氧化剂功能，可以抑制亚油酸和磷脂的氧化。胆红素是临床上判定黄疸的重要依据，也是肝功能的重要指标。 结构 胆红素是由两个次甲基桥和一个亚甲基桥连接的链状四吡咯化合物，含有四个吡咯环。虽然胆红素含有2个羟基或酮基、4个亚氨基和2个羧基这些亲水基团，结构也与同为胆色素的胆绿素相差无几，但胆红素在水中的溶解…
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肝细胞核因子
肝细胞核因子（，HNF）是一组系统发育上不相关的转录因子，它们调控多种基因转录为蛋白质的过程。这些蛋白质包括凝血因子，以及参与葡萄糖、胆固醇和脂肪酸转运和代谢的酶和转运蛋白。 相关疾病 HNF基因的变异可导致几种相对罕见的（MODY）类型。MODY是一类遗传性的早发性糖尿病。、HNF1α和HNF1β基因的突变分别与、和相关。部分HNF基因的突变还与一些其他疾病相关，包括肝腺瘤和肾囊肿。 成员 HNF1 /TCF1/MODY3基因（相关疾…
餐後嗜睡
餐後嗜睡（）也俗稱為食物昏迷（）或飯氣攻心，是指用餐後出現昏睡或是疲倦的正常情形。餐後嗜睡有二個組成內容：用餐後因為消化道中的食物活化副交感神经所造成的低活力狀態，以及特定狀態下的昏睡或是疲倦。有關餐後嗜睡有許多的理論，例如腦部的血流量下降，一些和消化耦合的訊號造成神經激素調節到容易睡眠的狀態，或是迷走神經的刺激，不過這些理論都還沒有具體的進行實驗。到目前為止已有人體實驗大略的檢查餐後嗜睡時的行為特性，表現方式是腦電圖頻譜的潛在相位移，…
乙酰辅酶A
乙酰辅酶A（acetyl coenzyme A，acetyl-CoA）是乙酰基（CH3CO-）与辅酶A的结合产物，属于乙酰基的活化形式。 乙酰辅酶A参与各种乙酰化反应，即乙酰辅酶A是在乙酰化作用中辅酶A转运乙酰基形成的产物，也是能源物质（糖、脂肪、氨基酸）代谢氧化时的重要中间代谢产物，其后进入三羧酸循环。 乙酰辅酶A由乙酰基与辅酶A的巯基以高能的硫酯键相連，不以氧相連形成酯類的原因是酯類較為穩定，難以進一步代謝。乙醯輔酶A是脂肪酸的β-…
間接熱量測量法
間接熱量測量法（indirect calorimetry）是藉由測量生物體之二氧化碳和含氮廢物（一般而言，水生生物是氨，陸地生物是尿素）的產生量，或是藉由測量生物體消耗的氧氣，計算生物體產生的熱量。測量時，間接熱量儀測量氣體交換（休息和穩定運動期間的氧氣消耗量和二氧化碳產生量），估計體內受質利用與能量代謝的形式與速率。這種技術提供了重要的資料，而且是非侵入性的，可以與其他方法合併使用，用於營養同化、產熱、運動的能量學，和代謝疾病的發病機…
药物代谢
药物代谢（）是生物对药物进行的代谢分解，通常这一过程通过生命体内的特定酵素系统完成。广而言之，外源物质代谢 （ ，其中外源物質语源自希腊语词汇xenos“陌生人”和biotic“与生命体相关的”）是指改变外源物質（指并不存在于生命组织正常生化过程中的化合物，如药物与毒物）化学结构的一系列代谢途径。这些代谢途径作为生物转化方式广泛存在于在所有主要生命体类别内，在遗传学上被认为起源很古老。在代谢过程中发生的化学反应常为通过对毒物进行修饰而解…
糖原分解
]] ]] ]] 糖原分解是指由糖原分解成为葡萄糖-1-磷酸（G-1-P）及葡萄糖的过程，即糖原支链的异化作用。此反应的化学实质是链最末端的葡萄糖残基被磷酸化，进而以单体葡萄糖形式脱离糖原链。在生物体内，这个反应通过糖原磷酸化酶催化。 反应机理 糖原分解成为葡萄糖-1-磷酸的总反应式为： 糖原(n聚体) + Pi 糖原(n-1聚体) + 葡萄糖-1-磷酸 参见上图。在这个反应中，糖原磷酸化酶催化切断连接末端葡萄糖残基（图中红色的葡萄糖）…
排泄作用
排泄作用是指生物體將代謝廢物排出體外的作用，是所有生物生存的必要過程。單細胞生物透過細胞表面排出廢物。植物以葉面上的氣孔排氣。多細胞生物則有特別的排泄器官。其中有參與排泄作用的器官（其他系統的一部分），也可歸類到 （Excretory system）的一部分。 哺乳類 对于大多哺乳類來說，牠們經兩種主要的途徑進行排泄作用：一种為腎臟產生尿液（見泌尿系統），經排尿作用排出體外，通常是尿素；另一種為呼吸作用產生二氧化碳，經肺部呼出體外。 排…
氧化磷酸化
氧化磷酸化（，縮寫作 OXPHOS）是细胞的一种代谢途径，该过程在真核生物的线粒体内膜或原核生物的细胞膜上发生，使用其中的酶及氧化各类营养素所释放的能量来合成三磷酸腺苷（ATP）。虽然地球上的生物消耗的能源物质范围极广，为合成代谢直接提供能量的分子却几乎都是ATP。几乎所有的好氧性生物都以三羧酸循环-氧化磷酸化作为制造ATP的主要过程。该途径如此普遍的原因可能是：与其他的代谢途径，特别是糖酵解之类的无氧发酵途径相比，它能更高效地释放能量…
化能合成
具有含有化能合成細菌器官，而不是腸道]] 化合作用或化能合成（）是一些自養生物通过氧化周边环境中的無機物（如氫氣、硫化氫和亚铁）获取化學能將简单的含碳化合物（如二氧化碳和甲烷）固碳合成可储存生物能的营养有機物（如碳水化合物）的生物过程。這種營養方式與利用光能作为固碳能源的光合作用是不同的，是地球上最古老的生物自养过程。 化能生物即能通過化能合成作用合成有機物的生物，常見于三種類型细菌：硝化细菌、鐵细菌、硫细菌。这种生物通常依赖地热活动补…
生物合成
生物合成（）是简单的物质在生物体内经过酶催化后转变为更复杂的物质的多步骤的过程。在生物合成过程中，简单的化合物通过化学反应，转换成其他化合物，或聚合形成大分子。这个过程通常在代谢途径中完成。生物合成有时候在单个细胞的细胞器内进行，而一些需要多种酶催化的合成会在多个细胞的细胞器中进行。生物合成的例子包括脂膜和核苷酸的合成。 生物合成的必要元素包括：先导化合物、化学能（如ATP）和包括辅酶（如NADH和NADPH）在内的催化酶。通过上述元素…
辅酶A
辅酶A（coenzyme A，CoA，SHCoA，CoASH）是维生素泛酸的一种辅酶形式，其结构属于硫醇类，由泛酸、腺嘌呤、核糖核酸、磷酸等组成，在代谢中作为酰基的载体，这些酰基连接在辅酶A的巯基（-SH）上。 辅酶A对糖类、蛋白质、脂肪的代谢有重要作用，与体内三羧酸循环、乙酰胆碱的合成、肝糖原的储存、胆固醇量的降低及血浆脂肪含量的调节均有密切关系。辅酶A主要作为合成和氧化脂肪酸的角色，以及在三羧酸循環中氧化丙酮酸。 利用輔酶A作為底物…
放射合成
放射合成（）是一种理论上的过程，指生物体获取并利用电离辐射能量的代谢机制，类似于光合作用。 研究历史 早在1956年，苏联微生物学家就提出了生物体代谢电离辐射的理论构想。 自20世纪90年代起，切尔诺贝利核电站的研究人员在反应堆室墙壁及周边土壤中发现了约200种含有黑色素的真菌，这类真菌显然具有特性。这种“黑色素化”真菌同样存在于紫外线辐射强烈的高海拔贫瘠地区。 继乌克兰的研究成果之后，纽约叶史瓦大学阿尔伯特·爱因斯坦医学院的一个美国团…
色氨酸代谢
色氨酸是一种必需的蛋白氨基酸。分子中包含一个亲脂的吲哚芳香环系。色氨酸是色胺、5-羟色胺和褪黑素的制取前体。转化产物2-氨基-3-羧基粘康酸半醛也是维生素B3的合成前体。 色氨酸合成代谢 色氨酸脱羧 产生色胺 | | | | | |- |align="right"| CO2 |bgcolor="#FFF8DC" align="center"| | |磷酸吡哆醛 |多巴脱羧酶 |[http://www.ebi.ac.uk/thornton…
代謝產物
代謝產物（）又稱代謝物，是代謝的中間或最後產物，通常指的是小分子。它们有諸如作為燃料、結構、訊號、刺激、抑止酵素（通常作為酵素的輔因子）、防衛或作用在其他有機分子上（如：色素、氣味分子或費洛蒙）。在一般成長、發育以及繁殖的階段，就有初級代謝產物的參與。工業中被大量製造的乙烯，就是初級代謝產物中的一種。而次級代謝產物則不會接參與那些過程，但它們在生理功能上具有重要的意義。它們囊括了抗生素和色素，像是樹脂和松烯。放線菌素就是一種次級代謝產物…
酮症
酮症是一種代謝狀態，當體內的葡萄糖不足時，肝臟會將脂肪轉換成脂肪酸與酮體，取代原本由葡萄糖負責的能量來源。當血中酮體的含量大於0.5mM，且有長時間的低血糖及低胰島素含量，即為『酮症』。 當肝臟中儲存的肝醣用盡時，便會進行生酮作用(ketogenesis)，產生酮體；另外代謝中鏈三酸甘油酯亦會有酮體的產生。 身體主要利用的酮體為乙醯乙酸(acetoacetate)及β-羥基丁酸(β-hydroxybutyrate)，而酮體的調節主要由胰…
糖异生
糖質新生（）又稱糖質新生作用、糖原異生作用，指的是非碳水化合物（乳酸、丙酮酸、甘油、生糖氨基酸等）转变为葡萄糖的过程，所以又称为葡萄糖新生。糖异生保证了机体的血糖水平处于正常水平。糖質新生的主要器官是肝。肾在正常情况下糖質新生能力只有肝的十分之一，但长期饥饿与酸中毒时肾糖异生能力可大为增强。 途径 s. Amino acids are classified according to the abilities of their prod…
代谢物组学
，显示从DNA到表現型的信息流。 与每个阶段相关的是相应的系统生物学工具，从基因组学到代谢物组学。]] 代谢物组学（）是涉及代谢产物、小分子底物、中间体和细胞代谢产物的化学过程的科学研究。具体而言，代谢物组学是“对特定的细胞过程遗留下的特殊化学指纹的系统研究”，即对其它们的小分子代谢产物的整体研究。代谢物组(Metabolome)定义为在一个生物细胞，组织，器官或生物体中所有的代谢产物的集合，它们是细胞过程的最终产物。因此，当信使RNA…
氨基酸合成
氨基酸合成是生物代谢过程中由其他化合物合成各种氨基酸的一系列酶促生化反应。 合成能力 并非所有生物都能自身合成全部氨基酸，能在生物体内合成的氨基酸称为非必需氨基酸，不能在生物体内合成的氨基酸则称为必需氨基酸。 动物不能合成全部氨基酸，昆虫不能合成甘氨酸。人类最多只能合成20种标准氨基酸中的11种，成年人体内不能合成其余9种包括苏氨酸、赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、甲硫氨酸、亮氨酸和异亮氨酸等要从食物中吸收的氨基酸。（也有研究认为必需…
雄性化
雄性化（、）是两性异形发展时的生理發育过程，这个阶段产生的变化会使得雄性的身体变得与雌性不同。大部分雄性化都是由雄激素引起。“雄性化”一词在性别分化、新生儿发育和女性雄激素过量这三种语境下最常被提及。 参考资料