橙花醇
橙花醇（英文：Nerol）又称β-柠檬醇，是香叶醇的双键异构体，是一种单萜醇。 性质 无色渍状液体，有玫瑰和橙花的香气。无旋光性。几乎不溶于水，与乙醇、乙醚、氯仿混溶。容易失水生成苧烯。 天然橙花醇及其酯类存在于橙叶油、玫瑰油、薰衣草油、斯时兰卡香茅油、苦橙花油和香柠檬、柠檬、白柠檬、柚子、甜橙等中。 制取 1、使香叶醇与氢碘酸反应，用碱除去过量氢碘酸，得到混有香叶醇的橙花醇，再进行水蒸气蒸馏或真空蒸馏，得橙花醇成品。 2、以橙花油为原…
标签：#醇
共 113 篇文章
豆固醇
豆固醇（）别名豆甾醇，化学名24β-乙基-5,22-胆甾二烯-3β-醇，是植物固醇中常见的一种，通常位于水果与蔬菜的细胞膜中，在大豆中的含量最多。 参考文献
多元醇
多元醇（）是指拥有多个羟基的醇，在食品科学和高分子化学中有重要的作用。 在食品科学中 糖醇是通常由糖类的醛、酮羰基被还原为羟基后生成的多元醇，通式 H(HCHO)n+1H。糖醇的甜度和热量都低于糖类，通常与高强度的甜味剂混合使用，也常为口香糖添加剂，因为其无法被细菌代谢为酸，从而避免蛀牙。常见的有木糖醇、山梨糖醇、麦芽糖醇、赤藓醇与甘露醇。 在高分子化学中 在高分子化学中，多元醇常作为缩聚反应的单体来合成聚醚、聚酯或聚氨酯。 参见 *环…
二苯基-4-哌啶甲醇
二苯基-4-哌啶甲醇，又稱為阿紮環醇（）、阿扎環醇或氮雜環醇（、Calmeran、Frenoton、Frenquel、Psychosan），也有人稱它為伽瑪哌苯甲醇（），是一種芳香族有機化合物，包含有哌啶（氮雜環）、苯和醇（羥基）等官能基，其化學式為C18H21NO，常溫下為固體，外觀為白色至淺米色結晶粉末，是一種藥物，即所謂的ataractive，是用來減少精神病患者的幻覺用的藥劑。它也被稱為鎮靜劑和安定藥，但這些定義是不準確的，因為…
脱落酸
離層素（），簡稱，也称離酸、離素、離層酸、休眠素、S-诱抗素、逆境激素，是一种植物激素， 1963年，Ohkuma、 Addicott、 Eagles Wareing在不同国家分别从棉花幼铃及槭树叶片中分离出天然脱落酸；1965年Ohkuma等利用紫外光谱、红外光谱、核磁共振谱及质谱确定了其平面化学结构式；1967年，在第六届国际生长调节物质会上对其正式命名。 功能 ABA主要功能有二：一、使种子和芽休眠，提高植物耐旱性。（抑制種子發育…
奥美沙坦
{{drugbox | verifiedrevid = 408738535 | drug_name= Olmesartan medoxomil | IUPAC_name = (5-methyl-2-oxo-2H-1,3-dioxol-4-yl)methyl 4-(2-hydroxypropan-2-yl)-2-propyl-1-({4-[2-(2H-1,2,3,4-tetrazol-5-yl)phenyl]phenyl}methyl)-…
1-三十一烷醇
1-三十一烷醇（）是一种有机化合物，化学式C31H64O，可见于正紅樹、腺牧豆樹、鸭舌广舅等物种。 它和乙酸酐反应，可以得到1-三十一烷醇乙酸酯。 参考资料
烯醇
烯醇（Enol）指的是双键碳上连有羟基的一类化合物，其（下图右）与羰基化合物（下图左）成互变异构： 通常在平衡中烯醇式占的很少。这是由于氧的电负性大于碳，因而碳氧双键更加稳定。 随着α氢的活泼性增大，失去氢后形成的碳负离子稳定性增大，烯醇式也能成为平衡中主要的存在形式。比如1,3-二羰基化合物中烯醇式的比例明显增加。类似的例子还可以是1,1,1-三氟-2,4-戊二酮。 酮式及烯醇式的含量和溶剂的极性也很有关系，非质子溶剂对烯醇式有利，因…
2-羟基吡啶
2-羟基吡啶或2-吡啶酮是一种有机化合物，化学式为C5H4NOH，为无色结晶，可用于肽的合成。它可形成与RNA和DNA中发现的碱基配对机制有相关的氢键结构。它是以互变异构体形式存在的典型分子。 合成 2-羟基吡啶（2-吡啶酮）可通过环化反应制备，并通过与氨的交换反应而得到： : 吡啶与一些氧化剂（如过氧化氢）反应形成N-氧化物。该吡啶-N-氧化物在乙酸酐中进行重排反应，得到2-羟基吡啶： : 在Guareschi-Thorpe缩合反应中…
栀子苷
{{chembox | Verifiedfields = changed | Watchedfields = changed | verifiedrevid = | Reference = | ImageFile = Geniposide structure.svg | ImageName = Skeletal formula of Geniposide | IUPACName = Methyl (1S,4aS,7aS)-1-(β-D-…
1-苯基-2-丙醇
1-苯基-2-丙醇是一种有机化合物，化学式为C9H12O。它可由苯基丙酮在乙醇中被硼氢化钠还原得到。 反应 1-苯基-2-丙醇和氯化亚砜在二氯甲烷中反应，或和三甲基氯硅烷在三氯化铋催化下反应，可以得到2-氯-1-苯基丙烷。 在催化下，它可以被高碘酸氧化为苯基丙酮。 参考文献
普利提环肽
普利提环肽（英语：Plitidepsin、又称dehydrodidemnin B，西班牙制药公司PharmaMar商品名为Aplidin） 新冠肺炎 在2021年1月25日科学杂志发表的一篇临床前研究论文指出Plitidepsin可以通过宿主蛋白有效抵抗严重急性呼吸系统综合征冠状病毒2。SARS-CoV-2病毒蛋白与真核翻译机制相互作用，而翻译的抑制剂有潜在抗病毒效果。 参考
丙醇
丙醇（分子式：C3H7OH）有以下幾种同分异构体： 丙-1-醇（1-丙醇、正丙醇）: CH3CH2CH2OH, 最常见的含义 丙-2-醇（2-丙醇、异丙醇）: (CH3)2CHOH 另见 环丙醇 其它化学式为C3H8O的化合物 * 甲乙醚（与丙醇同分異構體）
烯丙醇
烯丙醇，丙烯的3位被羟基取代后得到的醇衍生物，即3-丙烯醇，结构为CH2=CH-CH2-OH。广义的烯丙醇泛指带双键的醇，同时双键和羟基的相对位置满足3-丙烯醇的结构。 制备 烯丙醇可以使用多种方法获得。 传统路线是烯丙基氯的水解： :CH2=CHCH2Cl + NaOH → CH2=CHCH2OH + NaCl 烯丙醇也可由环氧丙烷的重排反应得到，反应需要在高温下由明矾催化。这一路线与烯丙基氯路线相关，好处是不会生成氯化钠。另一种不生…
N-(4-羟丁基)邻苯二甲酰亚胺
*N-(4-羟丁基)邻苯二甲酰亚胺*是一种有机化合物，化学式为C12H13NO3。它可由邻苯二甲酸酐和4-氨基丁醇在甲苯中回流反应得到。它在二氯甲烷中可以被草酰氯-DMSO氧化为N*-(3-甲酰基丙基)邻苯二甲酰亚胺。 参考文献
苯丙醇胺
苯丙醇胺（Phenylpropanolamine，PPA），又称去甲基麻黃素或去甲麻黄碱，分子式C9H13NO，CAS编号：14838-15-4。是一種苯乙胺類的藥物。目前在美國，年輕婦女必須要有處方籤才能購買這種藥物，其他地區則沒有限制。一種本來很常用的收鼻水藥物，可以使阻塞的上呼吸道及氣管變得暢通。 在香港，最普通的包裝是一粒上白下綠的圓型藥餅，收鼻水功效非常快，但服後會使人眼睏。而在市面上比較常見而含有PPA的藥物有Neozep。…
双季戊四醇
双季戊四醇是一种有机化合物，化学式为，它在形式上是两个季戊四醇分子各一个羟基脱水成醚的产物。它是季戊四醇生产过程中的副产物，也可有意生产这一化合物： : 它的年产产量为数千吨。 参考文献
癸醇
癸醇，為化學式C10H22O的醇類，可以指： 1-癸醇（正癸醇） *
石蒜碱
石蒜碱（Lycorine），是一种提取自石蒜科植物鳞茎的生物碱。 尽管和大多数生物碱一样具有引发呕吐和腹泻的能力，它仍因其明显的生物活性而被用于治疗肠内外阿米巴痢疾 。 由于含有大量此类物质的水仙花鳞茎与洋葱有一定相似性，有时可导致中毒。 参考文献
日本莽草素
日本莽草素具有高度的毒性，是由日本莽草萃取出的具有殺蟲活性的物質。在日本使用於民俗療法之中，但是食入時會導致死亡。症狀會在食入後 1–6小時後發作，開始時是腹瀉、嘔吐和腹痛的腸道疾病,接著是神經系統興奮，癲癇發作，失去知覺，和呼吸麻痺，呼吸麻痺最終會導致死亡。 日本莽草素的全合成于1990年报道。 参考来源