双-HPPP
2,2-二[4-(2,3-二羟基丙氧基)苯基]丙烷，双-HPPP（2,2-bis[4(2,3-hydroxypropoxy)phenyl]propane，bis-HPPP），又称双酚 A 二(2,3-二羟基丙基)醚，是牙科複合樹脂双-GMA被唾液酯酶降解后形成的一种有机化合物，也称为BADGE·2H2O，因为它是用于形成环氧树脂的BADGE的水解形式。从结构上看，它是双酚A的二甘油醚。 形成 在CE催化下，2,2-[4(2-羟基-3-甲…
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刺尾鱼毒素
刺尾鱼毒素（，简称MTX）是一种由甲藻门中的岗比甲藻（*'）产生的剧毒物质。这种化合物是目前人类发现的毒性最强的非蛋白质类毒素：对小鼠的LD50仅为50ng/kg，只需0.13µg/kg的腹膜注射便可致死。刺尾鱼毒素常与西加鱼毒素一同存在，并共同引起西加鱼毒中毒。刺尾鱼毒素最早被分离于一种能引起西加鱼毒中毒的刺尾鱼科鱼类栉齿刺尾鱼；这种鱼在塔希提語被称为“maito”，因此该毒素得名“maitotoxin”。后来人们则发现它实际上是由岗…
端羟基聚丁二烯
端羟基聚丁二烯（Hydroxyl-terminated polybutadiene (HTPB)）是一种丁二烯聚合物，两端各有一个羟基官能团。属于多羟基聚合物类。用于和二异氰酸酯反应生成一种易于储存的人造物质聚氨酯。 HTPB是一种半透明液体，颜色与蜡纸近似，有极强的粘性。其性质不确定，因为HTPB制造级别不同以满足不同需求。HTPB是一类化合物的总称。在火箭学中，它作为一种高能燃料被称作RBS。但不易点燃，温度需超过773K才能燃烧。…
番荔枝辛
{{chembox | Verifiedfields = changed | Watchedfields = changed | verifiedrevid = 421149932 | ImageFile=Annonacin.svg | ImageSize=200px | PIN= (5S)-5-Methyl-3-[(2R,8R,13R)-2,8,13-trihydroxy-13-{(2R,5R)-5-[(1R)-1-hydroxytr…
梓醇
{{Chembox | ImageFile = Catalpol skeletal.svg | ImageSize = 200px | ImageAlt = | ImageFile2 = Catalpol 3D BS.png | ImageSize2 = 200px | ImageAlt2 = | IUPACName = (1aS,1bS,2S,5aR,6S,6aS)-6-Hydroxy-1a-(hydroxymethyl)-1a,1b…
4-羟基-3-甲氧基苯乙二醇
'（，缩写MHPG、MOPEG**）是一种有机化合物，化学式为C9H12O4，在体内为去甲肾上腺素的代謝產物。 的代謝產物：位于右侧，框中为代谢酶]] 参考文献
糖醇
是糖醇的一種。它有糖的60-70％甜度，但僅贡献了显著更少的热量。]] 糖醇（sugar alcohol）又称多羟醇（polyhydric alcohol，polyalcohol）、醛醣醇（alditol）、多羟糖醇（glycitol），是指糖类的醛、酮羰基被还原为羟基后生成的多元醇，通式 H(CHOH)n+1H；也可简单说是醛糖或酮糖被还原后形成的"多羥醇"。 实验室一般通过用硼氢化钠、钠汞齐或雷尼镍催化还原糖类制取糖醇。工业上采用镍…
金丝桃素
金丝桃素（）是一种蒽醌类的衍生物，存在于貫葉連翹（学名：Hypericum perforatum）等许多金丝桃属植物中，被认为具有抗病毒活性。 参考文献
異麥芽酮糖醇
異麥芽酮糖醇（'）又稱巴糖醇*，屬於二糖醇，因其類似糖的物理性質，可作為一種甜味劑添加在食品中。1960年代被發現，從80年代至今廣泛的在世界超過70個國家使用。 製備 異麥芽酮糖醇能用兩個步驟從蔗糖製取。首先將蔗糖經酶轉化成（亦稱巴拉金糖），接著把異麥芽酮糖經雷尼鎳催化，氫化產生目標產物。此時會得到一組等莫爾數的非對映異構物6-O-α-D-吡喃葡萄糖基-D-山梨醇（GPS）和1-O-α-D-吡喃葡萄糖基-D-甘露醇（GPM），前者無水…
四羟基-1,2-苯醌
'（或称为四羟基邻苯醌**）是一种有机化合物，化学式C6H4O6或C6O2(OH)4，属于1,2-苯醌的多羟基衍生物。 参考文献 外部链接
乳糖醇
乳糖醇（）是一種糖醇，可當作食品添加劑或瀉藥。其具有相對於蔗糖大約40%的甜度，熱量也不高，可以在食品中作為甜味劑代替砂糖，或是乳化劑及增稠劑，在醫療方面亦能當作瀉藥。乳糖醇在大自然中不存在，必須通过人工加壓、氫化乳糖得到。乳糖的葡萄糖部分被還原成山梨醇，但是糖苷鍵沒有斷裂。1920年代第一次由從乳清中取得的乳糖製成，並於80年代開始應用在食品中，現在主要由Purac Biochem和杜邦化工旗下的兩家製造商生產。 應用 乳糖醇有甜味、…
岩沙海葵毒素
{{Chembox | verifiedrevid = 442062973 | ImageFile = Palytoxin.svg | ImageSize = 250px | ImageAlt = | IUPACName = (2S,3R,5R,6E,8R,9S)-10-[(12R,13R,15S,41R,43R,45S,46R,6R,7R,8Z,102R,103S,104R,105R,106R,12R,13R,14R,15S,19Z,…
多元醇
多元醇（）是指拥有多个羟基的醇，在食品科学和高分子化学中有重要的作用。 在食品科学中 糖醇是通常由糖类的醛、酮羰基被还原为羟基后生成的多元醇，通式 H(HCHO)n+1H。糖醇的甜度和热量都低于糖类，通常与高强度的甜味剂混合使用，也常为口香糖添加剂，因为其无法被细菌代谢为酸，从而避免蛀牙。常见的有木糖醇、山梨糖醇、麦芽糖醇、赤藓醇与甘露醇。 在高分子化学中 在高分子化学中，多元醇常作为缩聚反应的单体来合成聚醚、聚酯或聚氨酯。 参见 *环…
聚醚
聚醚多元醇（英文：Polyether polyol），简称聚醚，是由起始剂（含活性氢基团的化合物）与环氧乙烷（EO）、环氧丙烷（PO）、环氧丁烷（BO）等在催化剂存在下经加聚反应制得。 聚醚产量最大者为以甘油（丙三醇）作起始剂和环氧化物（一般是PO与EO并用），通过改变PO和EO的加料方式（混合加或分开加）、加量比、加料次序等条件，生产出各种通用的聚醚多元醇。聚醚是环氧丙烷的重要衍生产品，是合成聚氨酯的主要原料之一。 聚醚包装使用不锈钢…