铜
銅（），是最早發現的化學元素，化學符號为*'（源于），原子序數为29，原子量為。純銅是柔軟的金屬，表面剛切開時為紅橙色帶金屬光澤、延展性好、導熱性和導電性高，因此在電纜、電氣和電子元件是最常用的材料，也可用作建築材料，以及組成眾多種合金，例如用於珠寶的紋銀，用於製作船用五金和硬幣的白銅以及用於應變片和熱電偶的康銅。銅合金機械性能優異，電阻率很低，其中最重要的是青銅和黃銅。此外，銅也是耐用的金屬，可以多次回收而無損其機械性能。 銅是在自然…
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碘
'（；源于）是一種化學元素，其化學符號为'，原子序數为53。碘是最重的穩定鹵素，在標準狀況下為有光澤的紫黑色固態非金屬，在時融化成深紫色液體，在時气化成紫色氣體。碘元素在1811年由法國化學家贝尔纳·库尔图瓦發現，兩年後約瑟夫·路易·盖-呂薩克因碘蒸汽的颜色而以希臘語 ἰώδης （深紫羅蘭色）命名碘為「iodine」。 碘有許多氧化態，包括碘化物（I-）的-1、碘酸盐（IO3-）的+5和高碘酸盐的+7。碘是豐度最低的非人造鹵素，在地殼…
硫
硫（）是一種化學元素，化學符號为'，原子序數为16。硫是一种非常常见的无味无臭的非金属，纯的硫是黄色的晶体，又稱硫黄*。硫有许多不同的化合价，常見的有-2, 0, +4, +6等。在自然界中常以硫化物或硫酸盐的形式出现，尤其在火山地区纯的硫也在自然界出现。单质硫不溶于水，微溶于乙醇，易溶于二硫化碳。对所有的生物来说，硫都是一种重要的必不可少的元素，它是多种氨基酸的组成部分，尤其是大多数蛋白质的组成部分。它主要被用在肥料中，也廣泛地被用在…
硒
'（），是一種化學元素，化學符號为'，原子序數为34，原子量為。硒是一種非金屬（偶尔被認為是類金屬），具有的性質介於元素週期表中上下兩元素硫和碲之間，且與砷也有相似性。它罕以元素狀態存在，亦甚少在地殼中以純化合物的礦石存在。Selenium（來自古希臘語σελήνη（selḗnē）“月神名”）於1817年由永斯·貝吉里斯發現，他注意到此新元素與先前發現的碲（以地球命名）具有相似性質。 硒存在於金屬硫化物礦物中，礦石中金屬應與硫原子鍵結的…
生物学中的锌
有助于读取DNA序列]] 锌是人类、其他动物、植物和微生物中所不能缺少的微量元素。 它在超过300种酶和1000种转录因子的功能中发挥着至关重要的作用， 它是人体中含量仅次于铁的第二大微量金属，也是所有酶类中出现的唯一金属。 整个人体中分布着大约2-4克锌。大多数锌存在于大脑、肌肉、骨骼、肾脏和肝脏中，其中前列腺和眼睛部分的浓度最高。精液特别富含锌，锌是前列腺功能和生殖器官生长的关键因素。 身体的锌稳态主要由肠道控制。在这里，ZIP4，…
礦物質
礦物質（），又稱為無機鹽、膳食礦物質，是生物體維持正常生理功能和生化代謝等生命活動所必需的化學元素，但通常不包括碳、氫、氮和氧等四大構成生物體的基礎元素（約佔人體體重的96%）。礦物質約佔人體體重的4.4%，可依生物體所需求的量分為巨量礦物質（需求量較大）和微量礦物質（需求較小）。人體內主要的礦物質包括鈣、磷、鉀、鈉和鎂等，其他具有特定生化功能的礦物質還有鐵、鋁、氯、錫、鈷、銅、銀、鋅、錳、鉬、碘、硒等。 礦物質和維生素、必需脂肪酸以及…
鈣質
鈣或鈣質（）是對生物體而言必不可少的一種營養物質，包含但不限於以離子形式呈現的元素態，或是與螯合蛋白組合成的複合物形式。 生物必須藉由來自外在環境的供應來補充每日固定的流失，這包含但不只限於攝食，或是單指細胞必須透過許多機制將鈣從環境透過通道蛋白進入細胞中。 由於人體與許多其他生物體對鈣質的需求量大，鈣質被歸類為巨量礦物質之一。也如同其他礦物質，鈣在人體或生物體內都保持著原本的物理或化學特性。 在人體中的功能 (概述) 鈣與人體的成長、…
焦磷酸盐
焦磷酸盐（）是焦磷酸的盐。焦磷酸盐又称二磷酸盐或双磷酸盐（）。在食品添加剂中，焦磷酸盐的代号是E450。除了正盐以外，也有一些焦磷酸的酸式盐存在，比如Na2H2P2O7。 历史 在系列中，焦磷酸盐是第一个被发现的。 焦磷酸四乙酯的合成是由菲利普·克莱蒙在1854年法国科学院的一次会议中首次报告的，它是最早被合成的含有磷的乙酰胆碱酯酶抑制剂。 物理性质 焦磷酸盐中都含有P2O74-离子，而各种盐中P-O-P键的键角也各不相同，分布在120…
磷
磷（；源于），是一种化学元素，化学符号为'，原子序数为15，原子量為。元素磷存在两种主要形态，一种是白磷，另一种是红磷。但由于其具有高度反应性，磷在地球上从来不以单体元素的形式存在。磷在地壳中的含量大约为0.1%，通常以磷酸盐的形式出现在矿物中。 元素磷于1669年由德国炼金术士亨尼格·布兰德首次以白磷的形式分离出来，这标志着磷成为人类通过化学方法发现的第一个化学元素。“磷”（，字面意思为“光的使者”）这一名称源自希腊神话中的启明星之神…
延胡索酸亚铁
延胡索酸亞鐵（，亦称为富馬酸亞鐵、富血鐵、反丁烯二酸亞鐵）是延胡索酸對應的鐵的化合物，外觀為紅橙色粉末。過去曾作為膳食補充劑使用，用於補鐵。化學式為C4H2FeO4。純的延胡索酸亞鐵中，鐵的質量分數為32.87%，因此一片300 mg的延胡索酸亞鐵藥片含98.6 mg的鐵。 參考資料
氯化物
{{Chembox | ImageFileL1 = Cl-.svg | ImageSizeL1 = 50 | ImageFileR1 = Chloride_ion.svg | ImageSizeR1 = 60px | SystematicName = Chloride |Section1= |Section2= |Section3={{Chembox Thermochemistry | Entropy = 153.36 J K−1 mo…
銅營養
銅是大多數動物的組成成分和必須的營養素，銅缺乏可導致生長和代謝的紊亂。一個多世紀以來，已知銅是呼吸色素的必須成分，並在越來越多的蛋白質和酶中檢測到。1847年Harless就指出軟體動物內的銅具有重要作用；1878年Frederig首先從章魚血內蛋白質複合物中將銅分離出來，並將這種含銅蛋白質命名為銅藍蛋白；1928年Hart報告銅為哺乳動物的必須元素，大約與此同時，在家養的動物中確認出現銅缺乏病－背部凹陷和腹瀉；1984年報告了營養不良…
磷的含氧酸
磷的含氧酸是任何由分子磷、氧和氢原子组成的酸的統稱。這類化合物的数量可能是无限的。有些是不稳定且仍未分离的，但所衍生的阴离子和有机官能团存在于稳定的盐和酯中。在生物学、地质学、工业和化学研究中，最重要的是磷酸，其酯和盐是磷酸鹽。 一般地，任何与氧原子键合的氢原子都是酸性的，所以–OH基会失去一个质子並留下带负電荷的–基，从而将酸转化为磷的含氧阴离子。每个额外丢失的质子都有一个相关的酸度系数Ka1、Ka2、Ka3 等，通常用其余对数表示（…
亚硒酸钠
亚硒酸钠是具有化学式式Na2SeO3的无机化合物 。该盐是无色固体。五水合物Na2SeO3·5H2O是最常见的水溶性硒化合物。 合成和基本反应 亚硒酸钠通常通过二氧化硒与氢氧化钠的反应制备： : SeO2 + 2 NaOH → Na2SeO3 + H2O 加热至40℃后，水合物转化为无水物。 类似于同族的亚硫酸钠，Na2SeO3具有金字塔形二价阴离子，它经过氧化得到硒酸钠Na2SeO4。 应用 亚硒酸钠和亚硒酸钡及亚硒酸锌一样，主要用于…