燒烤
]] 燒烤被认为是人類最原始的烹調方式。是以燃料加熱和乾燥空氣,並把食物放置於熱乾空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說,燒烤是在火上將食物烹調至可食用,在現代社會,由於有多種用火方式,燒烤方式也逐漸多樣化,發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。燒烤本身也成為一種多人聚會休閒娛樂方式或者是生意。獨自燒烤在現代社會中幾乎是很少見的,不論在亞洲、美洲和歐洲,燒烤通常是小至家庭,大至學校的集體活動。 雖然燒烤主要指烘烤肉類,但今日可烘…
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]] 燒烤被认为是人類最原始的烹調方式。是以燃料加熱和乾燥空氣,並把食物放置於熱乾空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說,燒烤是在火上將食物烹調至可食用,在現代社會,由於有多種用火方式,燒烤方式也逐漸多樣化,發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。燒烤本身也成為一種多人聚會休閒娛樂方式或者是生意。獨自燒烤在現代社會中幾乎是很少見的,不論在亞洲、美洲和歐洲,燒烤通常是小至家庭,大至學校的集體活動。 雖然燒烤主要指烘烤肉類,但今日可烘…
壁爐是一種建築元件,裡面有一個空間可以放置柴火,通常用於取暖,但有時也用來烹煮食物。放置柴火的地方稱為燃燒室。煙囪或其他煙道,引導燃燒產生的氣體和微粒廢氣離開建築物。雖然壁爐大多興建在室內,但是戶外壁爐可以在傍晚時取暖、戶外煮食或作為建築裝飾。 瓦斯壁爐是低耗能壁爐之一,消耗燃料很少,不污染環境。 使用 在氣候上較冷的地方,壁爐一直是一個家庭的主要特點,因為它給人們溫暖,而得以渡過漫長冬季。烘烤溫暖的感覺,和跳躍與閃爍的火焰,即使到了今…
拨火棒,又称拨火棍、火钩,是一种用来拨弄炉火的工具,通常由金属制成,用于移动炉中的燃料或是敲除炉中的灰烬。 转喻 “拨火棒”一词喻指挑拨者。 参考文献 另见 火鉗
營火是指在營地旁燃點的火堆,用作取暖及煮食。在童軍活動,營火是少不了的。不過,一般人由於對營火的防範較少,使意外較日常容易發生,特別是當營火失控之時。所以,在參與露營活動時,一定要由有經驗人士指導下才可點營火,而且在活動後亦要好好撲滅營火。香港1970年代露營活動十分時興,當時的電視就經常都有播放防止火災的廣告。