雞包仔
雞包仔是包點類的粤式酒樓點心。雞包仔的大小和外型與叉燒包相近。主要餡料為雞肉，另外有少許冬菇、蝦仁、芫荽等。 雞包仔的意思是指「小型的雞包」，與體積較大的大包區分，也比常見的叉燒包略小。因此，在粵語俗語有用「雞包仔」來形容女生的胸部細小。 參考資料
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水煎包
水煎包是山东、河南、河北、福建、廣東、香港和澳門地區與臺灣常見的點心，与“生煎包”相似，有一層薄薄的麵粉水做成的薄衣，餡料有豬肉、干貝等，廣東水煎包加入蝦仁，台灣水煎包加入高麗菜。起鍋時會再灑上一層黑芝麻增添香氣與賣相。據網路調查，臺灣有將辣醬戳進、加入水煎包的吃法。 類似餐點 生煎包 韭菜盒 烤饅頭 煎餃 馅饼 參考來源 ;資料 {{clref|吃喝玩樂FUN旅遊|2012|ref={{cite book|title=《臺灣美食吃透透…
壽桃包
壽桃包，或稱壽桃，是蓮茸包或豆沙包的一種，通常是白色包身，頂部表面染上粉紅點或淺粉紅色，中間佔半長度有微微直紋，包身一邊尖細，以模仿桃的形狀，用於壽宴。 在傳統的稱謂上，用以壽宴或神佛誕的壽桃包稱為「壽桃」；用於白事的平安包稱為「壽包」。但時至今日，香港不少酒家業界，乃至普羅大眾，已混淆兩者的稱謂，不時將兩者皆簡稱為「壽包」。 變化 壽桃包傳至日本琉球（沖繩縣），演變成李桃餅（），是一種傳統琉球菓子。 參考文獻
大包
大包全稱雞球大包，是點心的一種。用普通的澄麵作皮，以豬肉、鮮筍或沙葛、括雞肉、菜碎等，將釀好餡料的大包蒸製而成。其中，三星大包的餡料包括鹹蛋、冬菇和豬肉。大包貌似菜肉包，但造型較大，約為3個叉燒包大小。 大包源自廣州的茶樓提供的點心之一。部份茶樓負責人體恤草根階層，設計體積大、餡料多，但價格便宜的大包。茶樓通常對大包的規格、質量、定價經過精心計算，以免賠本做生意。「賣大包」一詞亦因而成為廣東流行語，意思是以廉價招徠。一般賣大包有兩種做法…
蟹黄汤包
蟹黄汤包为江苏传统美食，明、清时期已经享有盛誉。其特色是皮薄如纸，以制作“绝”、形态“美”、吃法“奇”出名。 蟹黄汤包的制作原料為螃蟹的蟹黄和蟹肉，汤为原味鸡汤。 其中龙袍蟹黄汤包和靖江蟹黄汤包較爲出名，南京六合区常年举办龙袍蟹黄汤包节，此外扬州等地的汤包也非常有名。 對大眾文化的影響 *1977年，乾隆下江南 (電影) 参考文献
素菜包
素菜包是廣東、香港、澳門等地常見的飲茶點心及小吃，以北京小棠菜、冬菇及雲耳為餡料的蒸包子。 歷史 素菜包又稱菜饅頭，以蒸的方式製成的傳統上海小吃。結合京、蘇、揚三處的風味，口味偏鹹鮮。。 製作 內餡以蔬菜、麵筋、冬菇、冬筍、豆乾為主，並視情況調味。外皮則以精白面粉桿成。 烹煮重點為餡料需保持乾燥、有嚼勁、以及先炒後蒸。 參考來源 ;書目 ;引用 外部連結
老幼乐包子
老幼乐包子简称老幼乐是河北邯郸的面食小吃，创始人不详。老幼乐包子与津津乐菊花包、鸿来顺津味包、张小生包子、合记包子同为邯郸地区较为出名的包子类面食小吃。 老幼乐包子历史悠久，在邯郸落户以来逐步实现本土化。由于老幼乐包子独到的“和馅”，平时顾客购买时还要排队的。老幼乐包子大小一致，色白面柔，底帮厚薄一致，咬起来一直流油，而且又不感肥腻，味道鲜美。 现在的老幼乐包子铺位于邯郸市第二中学东面。 参考资料 参见 津津乐菊花包 鸿来顺津味包 张小…
幽包
變色燈]] 幽包又稱壽包或平安包，是中元節與盂蘭盆節、太平清醮、神誕等祭祀儀式用作祭祀和施孤的包子。一般為圓形，上面蓋上紅印，多用寓意吉祥的漢字如「福」、「壽」等，亦有印上生產商或祭祀團體的名稱。由於人們認為吃了這些包子可以保平安，寓意「平安健康」，又稱平安包。有金黃蓮茸、白蓮茸、豆沙與麻茸等口味。 一些族群流行把包子疊成包山，福佬人（閩南人）流行在祭祀過後搶包山。其中香港長洲太平清醮搶包山用的包，因发生倒塌致人受伤的事故，自2007年…
合记包子
合记包子又称狗咬的是河北邯郸的面食小吃，由任真吉创立。合记包子与津津乐菊花包、鸿来顺津味包、老幼乐包子、张小生包子同为邯郸地区较为出名的包子类面食小吃。 起源 民国时期任真吉和永年双岭一起合伙开了一个包子铺，因为任真吉是独生子，如果你抱他出门时候，他家里养的狗正好叫着，他的父亲给他起名叫「狗咬的」。合记包子面柔色白，大小整齐，味道鲜美。来买他家包子的，绝大部分是搬运工人及普通老百姓，他们来买包子时，直呼其小名，时间长了就把他的包子也叫做…
张小生包子
张小生包子又称张小生包子铺是河北邯郸的面食小吃，由中国地质大学毕业生张亚普创立。张小生包子与津津乐菊花包、鸿来顺津味包、老幼乐包子、一禾水饺同为邯郸地区较为出名的包子类面食小吃。 创立背景 创始人张亚普创建张小生包子是想「凭良心用好料」打造邯郸本土包子品牌。2014年5月15日，张亚普在邯郸市万达商场附近租了一间临街门简易店取名「张小生包子铺」，并蒸出了第一锅包子。 张小生包子铺包括其创始人张亚普在内共有4名员工，另外其他两人也是大学生…
流沙包
流沙包是一種粵式包點，常見於廣東和香港的酒樓，作為一道點心，因以液體餡料與固體混餡料合物而得名。常見為奶黃流沙包和芝麻流沙包。奶黃流沙包主要以奶黃配以大量奶油為液體餡料，以鹹鴨蛋黃碎為沙；芝麻流沙包則以大量豬油和牛油為液體餡料，以芝麻碎為沙。 參見 奶黃包 麻茸包 *奶黃月餅 參考資料
黑貓包
黑貓包是新竹市特有小吃包子。 歷史 民國建立之時，清宮御廚紛紛外出各省另謀生意，宮廷御廚包子師傅據說是福州人，至新竹將手藝教授予黑貓包第一代老闆，據說女老闆是位美女，外號“黑貓”，因此得名。 作法 特點是麵團先發酵1天；內餡肥肉至少滷煮3小時，包子外型比起一般包子較圓凸。 參見 臺灣小吃 臺灣料理 * 台灣飲食
津津乐菊花包
津津乐菊花包又称菊花包、津津乐是河北邯郸的面食小吃。菊花包外形美观、质鲜味美且历史悠久。 起源 菊花包由天津正宗狗不理传人第三代高焕章、第五代高渊亲传技艺。津津乐菊花包与张小生包子、鸿来顺津味包、老幼乐包子、合计包子同为邯郸地区较为出名的包子类面食小吃。 評價 2001年获河北省烹饪大赛风味品种竞赛银奖。 参考资料 参见 邯郸小吃 张小生包子 鸿来顺津味包 老幼乐包子 合计包子 外部链接 *[https://web.archive.or…