莫頓鹽業
莫顿盐业是一家美国鹽業公司，該公司主要生产食用鹽、工業用鹽以及水淨化、农业和道路/高速公路領域需要用到的鹽。该公司总部位于芝加哥。 歷史 1848年，該公司在伊利诺伊州芝加哥成立，当时該公司名為Richmond & Company，只是一家小型銷售公司 ，當時該公司主要向美國中西部销售盐。1889年，公司改名，名字來源於。 1910年，公司改制為莫顿盐业公司，当时該公司除了銷售盐，還會制造盐。 1999年，莫頓鹽業被罗门哈斯收購。 20…
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维吉麦
维吉麦（，、）是一种深棕色的澳洲食物酱，由酿酒业的副产品酵母抽提物经加工而得到，一般用于涂在三明治、烤面包、烤面饼和蘇打饼上食用（通常先涂一层奶油或植物奶油再涂Vegemite）。Vegemite味道极鹹，并微有苦味，其中富含维生素B群，特别是硫胺、核黄素、烟酸和叶酸。从成分上讲，它与英国、新西兰和南非的馬麥醬，以及瑞士的有些相似。 Vegemite幾乎是澳洲饮食文化最著名的象征，它於1922年由澳大利亚食物技术学家西里尔·卡利斯特研制…
馬麥醬
馬麥醬（）是一種使用啤酒釀造過程中最後沉澱堆積的酵母製作的酵母抽提物醬料，主要在英國及新西蘭生產，含有豐富的維生素B（包括人工添加，素食中不存在的B12）。馬麥醬顏色為濃棕色，帶黏性，有强鲜味、咸味和浓郁獨特的氣味。 馬麥醬主要的食用方法有塗在麵包、溶入湯中等方法，用量讲究点到为止。在香港新马华人地区，马麦酱也用于作为粥的调味，以及用来制作马麦鸡。由於馬麥醬強烈的氣味，在大多數國家都被敬而遠之，但在英國、新西蘭、澳大利亞、愛爾蘭和南非等…
老干妈
老干妈是一种油辣椒、辣酱风味食品品牌，由贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司生产。 历史 陶华碧据称于1984年发明了这种酱料。1989年，她在贵州省贵阳市创立了一家面馆。之后，她发现她的酱料大受欢迎，于是将面馆转为一家商店，去售卖自己的酱料。1994年，她租了南明区云关村委会的两栋房子，在自己新建的酱厂里雇了40名员工去生产酱料。陶华碧曾对产品质量提出极为严格的要求，曾有一批产品风味出现微小偏差导致相关负责人被批评，产品被全部销毁。20…
李派林 (英國)
李派林（Lea & Perrins，簡稱 L&P ）是卡夫亨氏（Kraft Heinz）旗下的英國子公司，起源於英國伍斯特，並一直運作至今。該公司主要生產李派林伍斯特醬 。此調味品最初由化學家約翰·惠利·李（John Wheeley Lea）和威廉·亨利·派林（William Henry Perrins）於 1837 年在伍斯特布羅德街發明並銷售。 目前，李派林（Lea & Perrins）在伍斯特米德蘭路（Midland Road）的…
好乐门
好乐门（，或Best Foods）是一家生产蛋黃醬、调味料、番茄醬、醬汁、芥末醬及沙拉醬的美国品牌，由于20世纪初创建，自2000年起由英国跨国公司联合利华持有。 好乐门品牌在中东、美国落基山脉以东、拉丁美洲、欧洲、澳大利亚、加拿大、印巴基斯坦和大中华地区销售。Best Foods品牌在美国落基山脉以西、东亚、东南亚、澳大利亚和新西兰销售。 参考来源 外部链接
美極
美極（Maggi）是一個國際食品品牌。產品包括有料的高湯、，與調味用的番茄醬、調味醬等。美極原本由（Julius Maggi）於1872年創立，後被雀巢公司在1947年收購，成為旗下的一個品牌。美極的暢銷產品有在印度的「美極即食麵」、在亞洲、非洲或中東、拉丁美洲等地的「美極湯塊」，和。 塞內加爾的廣告]] 2015年6月，美極即食麵被印度的北方省政府與德里市政府驗出含有重金屬鉛，被勒令下架，數名為產品代言的寶萊塢明星遭到刑事調查。雀巢回…
老湾调味料
老湾调味料（）是起源自美国马里兰州巴尔的摩的一款海鲜调味粉，在美国中大西洋州份受到广泛欢迎。该调料现由味好美公司在美国销售。 特点 老湾调味料实际标注出的主要成分仅为芹盐、香料（红辣椒、黑辣椒）和紅甜椒粉。而其所宣称的18中成分中的另外14种则无从而知。创制人古斯塔夫·布伦（Gustav Brunn）表示为了使其成分看上去更复杂，添加了极少量的肉桂、肉豆蔻和丁香等。 历史 古斯塔夫·布伦（Gustav Brunn）是德国韦尔特海姆的一名…
左顯記
左顯記創立於1945年，主要產品為蠔油等調味醬料。1994年開拓北美市場，並在紐約成立Accord Food Inc (Accord Foods Inc.961 Lyell Avenue Rochester, NY 14606 U.S.A.)