闊恩
闊恩()是素肉品牌,起源于英国,業務範圍主要為歐洲,但在美國、新加坡等國亦有販售其商品。闊恩归母公司所有。 即使闊恩的产品皆為素食,但並非全部為純素。其產品中皆含有源自的。在多數产品中,真菌培养物在乾燥後會和作为粘合剂的蛋白混合,然後再調整質地並壓製成各種形狀,而純素版本則用馬鈴薯蛋白取代蛋白。 歷史 闊恩在1985年由Marlow Foods創立,並由和帝国化学工业合资。 微生物生物質在商業上被生產為,用於人類食品或動物飼料,也被用作…
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闊恩()是素肉品牌,起源于英国,業務範圍主要為歐洲,但在美國、新加坡等國亦有販售其商品。闊恩归母公司所有。 即使闊恩的产品皆為素食,但並非全部為純素。其產品中皆含有源自的。在多數产品中,真菌培养物在乾燥後會和作为粘合剂的蛋白混合,然後再調整質地並壓製成各種形狀,而純素版本則用馬鈴薯蛋白取代蛋白。 歷史 闊恩在1985年由Marlow Foods創立,並由和帝国化学工业合资。 微生物生物質在商業上被生產為,用於人類食品或動物飼料,也被用作…
馬麥醬()是一種使用啤酒釀造過程中最後沉澱堆積的酵母製作的酵母抽提物醬料,主要在英國及新西蘭生產,含有豐富的維生素B(包括人工添加,素食中不存在的B12)。馬麥醬顏色為濃棕色,帶黏性,有强鲜味、咸味和浓郁獨特的氣味。 馬麥醬主要的食用方法有塗在麵包、溶入湯中等方法,用量讲究点到为止。在香港新马华人地区,马麦酱也用于作为粥的调味,以及用来制作马麦鸡。由於馬麥醬強烈的氣味,在大多數國家都被敬而遠之,但在英國、新西蘭、澳大利亞、愛爾蘭和南非等…
哈羅蓋特貝蒂和泰勒(),又稱貝蒂和泰勒集團(),是一家位於英國英格蘭約克郡的家族企業。這家公司擁有貝蒂()、哈羅蓋特泰勒()和約克郡茶(Yorkshire Tea)等品牌。貝蒂咖啡茶室提供傳統英式茶室服務,其餐點受到瑞士和約克郡的影響。哈羅蓋特泰勒是一個家族茶飲及咖啡企業,創建於1886年,主要產品有約克郡茶和哈羅蓋特泰勒咖啡。貝蒂的所有者在1962年併購了泰勒。公司現任董事長是克萊爾·摩羅(),他曾是一位記者。 約克郡茶由查爾斯·愛德…
李派林(Lea & Perrins,簡稱 L&P )是卡夫亨氏(Kraft Heinz)旗下的英國子公司,起源於英國伍斯特,並一直運作至今。該公司主要生產李派林伍斯特醬 。此調味品最初由化學家約翰·惠利·李(John Wheeley Lea)和威廉·亨利·派林(William Henry Perrins)於 1837 年在伍斯特布羅德街發明並銷售。 目前,李派林(Lea & Perrins)在伍斯特米德蘭路(Midland Road)的…
好乐门(,或Best Foods)是一家生产蛋黃醬、调味料、番茄醬、醬汁、芥末醬及沙拉醬的美国品牌,由于20世纪初创建,自2000年起由英国跨国公司联合利华持有。 好乐门品牌在中东、美国落基山脉以东、拉丁美洲、欧洲、澳大利亚、加拿大、印巴基斯坦和大中华地区销售。Best Foods品牌在美国落基山脉以西、东亚、东南亚、澳大利亚和新西兰销售。 参考来源 外部链接