东北方言 (日本)
东北方言（），是一组在日本本州岛东北地方使用的方言，常被认为是典型的乡村口音。本州岛越往北，当地方言便与标准日语差异越大，甚至需要在电视節目中加入方言字幕以便人们理解。东北方言可以通过地域被划分为（北奥羽方言）和（南奥羽方言）。 语音 在日本东北方言中，单母音“”（i）与“”（e）不分，所以如“”（）和“”（）没有任何发音区别。还有，“”（i）与“”（u）在东北方言地区北部被中和为[ɨ]音，而在南部被中和为[ɯ̈]音。此外，“”（chi…
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毛豆泥
]] 毛豆泥（）是將毛豆磨碎後而成的綠色糊狀物。在日語又有等稱呼。 毛豆泥用於日本許多地方的鄉土料理，以及製作成甜品如毛豆麻糬，或者涼拌食品。 語源 對於的語源，有以下各種說法。 #煮過的毛豆需要先，這個步驟稱為「」、「」，簡略成為「」，後來訛用為「」變成現在的稱呼。 #源自伊達政宗在陣營中以陣太刀切毛豆來吃的故事。陣太刀（）在東北方言發音為，再訛用為。 #名為甚太（）的平民獻給伊達政宗的麻糬獲得政宗喜愛而稱為「」的說法。 一般普遍認為…
芋煮會
芋煮會（）是主要在日本的東北地方舉辦的地方活動，秋季時民眾聚集在河灘等野外場所，製作用芋頭為原料的大鍋飯。芋煮會廣泛流行在青森縣以外的東北地方，是東北地方秋季最具代表性的活動之一，大多自10月初開始舉行。 外部連結 [https://web.archive.org/web/20070218050448/http://www.nhk.or.jp/sendai/top/nattoku/1027_2.html 「秋深し“いも煮学”探究」]（N…
御白樣
御白樣（）也可譯作養蠶神，乃日本東北地方的民間信仰，一般將之視為蠶之神、馬之神、農業之神。信奉該神祇的信徒分布範圍頗廣，茨城縣、青森縣、岩手縣等地皆有，甚至九州宮城縣北部也有。各地的稱呼不一，另有御白神（オシラガミ）、御白佛（オシラホトケ）、カノキジンジョウ（桑木製成之人偶）等別名。 淵源由來 馬與女孩的婚姻故事 日本東北地方流傳著關於御白樣的愛情悲劇故事：相傳以前有戶農家的女兒和家裡飼養的馬互動關係良好，甚至後來結親。父親知道此事後發…
鬼之子小綱
鬼之子小綱（鬼の子小綱、おにのこ こづな）是主要在東北地方流傳的日本民話。小綱是物語中登場的食人鬼（父）和人類（母）的半鬼半人之子，因地域不同，也有「片子」之稱。也可分類為「逃竄譚」或「異類婚姻譚」。 物語 因地域不同，內容也有差異，但大致上是以下的內容。 鬼擄走某家的女兒（或妻子）做妻子，男性親人（或丈夫）前來鬼島，女性已有一個身體一半是鬼、一半是人的兒子，男性帶她和兒子逃離鬼島。但是，隨著鬼之子成長，產生諸多問題（自覺無法壓抑食人的…
荒吐神
荒吐神（）乃日本（特別是東北地方）民間信仰的神祇，漢字亦可寫作荒覇吐、荒脛巾、阿良波波岐、荒掃除、阿羅波婆枳、麁脛バキ、阿羅波比等，另有別名荒波波機神、荒羽羽氣神、阿良波波岐明神等。 概要 關於此神明的起源不明，也出現了諸多可信度令人質疑的說法。依照第二次世界大戰後才出現的偽史《東日流外三郡誌》，在東北地方挖掘出土的遮光器土偶外形乃根據荒吐神的形象做成。不過多數歷史學家質疑該書的可信度，這個說法也令人存疑。有趣的是，包含地方政府在內的許…