涼茶
涼茶是粵、港、澳地區人民根據當地的氣候、水土特徵，在長期預防疾病與保健的過程中，以中醫養生理論為指導，以中草藥為原料，食用、總結出的一種具有清熱解毒、生津止渴、祛火除濕等功效，伴隨人們日常生活的飲料。馬來西亞、新加坡和等有大量華人聚居的亞熱帶地區亦很流行，常常取材自多種藥草。涼茶是中華人民共和國國家級非物質文化遺產，最傳統的涼茶在廣東、港澳地區。 起源 凉茶的起源没有明确记载。流传较广的说法是东晋年间，医药家葛洪来到岭南，由于南方瘴疠流…
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板蓝根
板蓝根，又稱作靛青根、蓝靛根、大青根、藍根、山藍、大靛、板藍，是一种中药材。 中国大陸各地均产。来源为十字花科植物菘蓝（）的根。 由其所制作的颜色称为靛藍(Indigo)色，此染色方法见于非洲中部、大理扎染等。 南板藍根為爵床科植物马蓝（）的根茎及根。目前在臺灣多以南板藍根入藥使用。 中药用途 秋季挖根，去掉茎叶，洗净晒干用。形态类似青黛，中药以条长，粗大，体实者为佳。中医认为是板蓝根一味清热解毒，凉血利咽药。性味苦寒，归心、胃经。本草…
当归
当归（学名：），属繖形科的一种植物，別名：白蘄、乾歸、補血草、馬尾歸。一般作为药用。產季：秋末。 其种加词“sinensis”意为“中华的”。 形态 多年生草本植物，高0.4～1米。茎直立，有纵直槽纹，无毛。二或三回三出式羽状复叶，小叶卵形，浅裂或有缺刻。开白色花，复伞状花序，顶生。矩圆形双悬果，侧棱有宽翅，边缘为淡紫色。花期6～7月，果期7～8月。，又称为“岷归”。当归的根可入药，是最常用的中药之一。 异名 当归一名首见于《本经》，又…
樟树帮
樟树帮是全国13大药帮和中药炮制的主要流派之一，简称樟帮，又称为临清药帮（临江府清江县，今樟树市），因邻邑丰城人亦多，故又称临丰帮。与建昌帮合称江西帮。 樟树镇药业始于东汉时期，南宋侯逢丙奠定了樟帮药业的基础，至明代逐渐发展成熟。其中药炮制十分考究，独树一帜，成为药材集散和炮制中心，有“药不到樟树不齐，药不过樟树不灵”之美誉。 参考文献 外部链接 * [http://chanye.finance.sina.com.cn/yy/2007-…
洋金花
洋金花（學名：*'）是一种曼陀罗属植物，是中醫學常用的草藥，具有毒性，不能過量服用，誤食4-10粒即可出現瞳孔散大、譫妄等中毒症狀。洋金花多數生長於村邊、路旁、荒地，在濕潤向陽的土地較為常見。此花有可能原產自東印度或美洲，在北美洲視為觀賞植物，而香港則稱之為「香港四大毒草」之一。 形態特徵 洋金花為一年生直立草本，約高0.5-1.5米，全株近乎無毛，莖呈深紫色。 葉互生，在莖上部呈假對生，葉柄長2-6厘米，葉身成卵形或寬卵形，長5-20…
麻黄
麻黃為中药中所称「發散風寒藥」；古時别名龍沙、卑相、青龍。包括有三種麻黃屬的植物：草麻黃（Ephedra sinica）、木賊麻黃（Ephedra equisetina）與中麻黃（Ephedra intermedia），採用部位為草質莖。 相關麻黃屬 ;草麻黄 草麻黃為海拔1300-2900m荒漠化草原上的小灌木，常呈草本狀，莖高20~40公分。分枝較少，木質莖短小，匍匐状；小枝圓，對生或輪生，节间长2.5~6公分，直徑約2公厘。叶膜质…
蒺藜
蒺藜（學名：'，英文名稱：'），古名茨（音同“瓷”），為蒺藜科蒺藜屬植物。莖皮纖維可供作製紙之用；種子榨油可供作工業用，油餅則可作為肥料；全草於秋季時曬乾可熏殺蚊蟲；亦可作為牧草。本種果實因具刺狀物而得名刺蒺藜或白色硬毛，平卧於地面呈蔓生狀，基部稍歪斜，表面無毛毫米，寬約2－5毫米，以長江以北分佈最為普遍。 藥用 蒺藜以果實為主要的藥用部份，有小毒，記載為「蒺藜子，味苦，溫。主惡血，破癥結積聚；喉痹；乳難。久服長肌肉；明目；輕身。一名旁…
常山 (植物)
常山（學名：'），別稱白常山、黃常山、雞骨常山、狗骨常山、 茗葉常山、南常山、土常山、大常山、恆山、大金刀、鴨屎草、雞屎草、雞尿草、雞骨風、雞骨黃山、雞骨木、風骨木、 擺子藥、翻天印、黃常見、樹盤根、果拜扭、野蘭子、一枝蘭、一枝藍、互草、蜀漆、甜茶、 窩逼逼裡、過擺留及俄比比尼*等，為繡球花科常山屬植物。全株有毒，誤服過量可致嘔吐、腹瀉及頭昏等症狀。 分佈 本種現分佈於亞洲的中國、台灣、日本琉球群島、越南、緬甸、泰國、柬埔寨、老撾、馬來…
枫香树
楓香樹（學名：），別稱台灣香膠樹、楓樹、楓子樹、楓仔樹、楓仔、香楓、白楓、白膠香、雞楓樹、雞爪楓、靈楓、大葉楓、香菇木、路路通等，為金縷梅科楓香樹屬植物，種加詞意為formosana「臺灣的 」。 為中国大陸贵州黔南州州树、福建霞浦县县树以及台灣國立中興大學的校樹。 別名 由於楓香樹的圓球形果序，於蒴果開裂時種子從多處掉下，看似管道很多，故而有路路通之名。 植物學史 楓香樹的模式標本於1864年由採集家奧德漢(Oldham, Richa…
羅漢果
羅漢果（學名：*'、monk fruit、luo han guo），俗稱“神仙果”，是葫芦科多年生藤本植物。其叶心形，雌雄异株，夏季开花，秋天结果。原產於中國南部和泰國北部。所述植物長成的果實，在中國被用來作為一種低熱量清涼飲料的甜味劑，而在中國傳統中藥中，中医以其果实入药，含有、多种氨基酸和维生素等药用成分，主治肺热痰火咳嗽、咽喉炎、扁桃体炎、急性胃炎、便秘等，羅漢果是中国广西桂林市著名特产“新桂林三宝”之一，与金桔、白果(银杏)代表…
素馨属
素馨属（）为木樨科的一个属，也叫素英属。属下物种为常绿灌木或藤本植物，最著名的一种是茉莉花（）。属名Jasminum源于阿拉伯语yasmin，一种灌木名。 形态 茉莉一般株高0.5－3m，其枝细长。单叶对生，椭圆形或卵圆形，全缘，叶色翠绿，质薄有光泽。花多为白色，具有浓郁的清香，花期5－10月，7－8月开得最盛，有香气。 是突尼西亚的国花]] 分布 茉莉喜温暖湿润和阳光充足环境，原产于印度、巴基斯坦，中国早已引种，在廣泛地栽種 。 用途…
牛蒡
牛蒡（学名：；）是菊科牛蒡属的植物。中国各地普遍分布。 名称 本种又名东洋参、东洋牛鞭菜、白肌人参、吳某、吳帽、夜叉頭、牛菜、鼠粘、蒡翁菜、便牽牛、蝙蝠刺、牛旁、便南牛。 果实别名恶实、大力子、黑風子、大牛子、鼠粘子、鼠尖子。 形态 二年生大型草本，肉质根；广卵形至心脏形叶子，背面密生白毛；头状花序簇生，具有先端呈钩刺状的总苞片，夏秋开紫红色管状花；长椭圆形或倒卵形瘦果，先端有刺毛一束。 分布 分布于亚欧大陆、美洲大陆寒温带，生長于海拔…
紫茉莉
紫茉莉（）别名地雷花、粉豆花、烟粉豆、粉果花、茉莲子、草茉莉、夜娇娇、夜晚花、夜来香、胭脂花、胭粉豆、洗澡花、煮饭花、做饭花、晚饭花、烧汤花、白粉花、潮来花、素香、五点红、喇叭花、老爷儿没、状元花等，属紫茉莉科植物。 释意 紫茉莉，虽然名字中含有“茉莉”，但不是茉莉（木樨科素馨屬，学名：）。 形态 紫茉莉为多年生草本植物，主枝直立，侧枝散生伏地，节部膨大，节部并显粉红色，株高可达1米左右。叶形为卵状三角形，对生，翠绿，内有浅色叶脉；花朵…
胖大海
胖大海（学名：、），又称作澎大海、膨大海、蓬大海、莫大海、胡大海、通大海、大海子、胡大發、莫大、大洞果、安南子、大海榄等，是一种知名的藥用植物，其種子可以沖泡飲用，功效為清热解毒，润肺利喉，润肠通便，在中国往往作為治療声音嘶哑與喉嚨痛的民俗療法。 產地 主要生长于福建、兩廣、海南、雲南、越南、马来西亚、印度尼西亞、印度等地。由於是知名草藥，故臺灣亦多有種植。 形态 梧桐科蘋婆屬的落叶乔木，可高逹40公尺，椭圆状披针形的单叶互生，叶片革质…
地黃
地黃（），又稱作芐、芑，為列當科地黄属植物。 地黄在传统纺织业中用作黄色染料，故得名。地黄的块根则為傳統中藥之一，最早出典於《神農本草經》，依照炮製方法在藥材上又分為鮮地黃、乾地黃與熟地黃。 原植物 株高15－30厘米，初夏开花，花大数朵，淡紅紫色。 產地 主要產地為中國北方，以河南省焦作市一帶，如溫縣、博愛縣、武陟縣等地最为著名，在朝鲜半岛和日本也有分布。焦作市在古時為怀庆府，因此地區出產的地黃功效最佳而頗負盛名，稱為「懷慶地黃」。 …
香港巴豆
香港巴豆（學名：），大戟科植物，是香港境內的極危物種，是香港本土獨有的一種巴豆。在消失多年後，於1997年，香港巴豆在青衣島再被發現，現在受香港法例第96A章的保護。現時香港巴豆有兩個亞種：一個是最初發現的品種，另一個是後來發現的變種。 發現歷史 在1850年代（19世纪50年代），漢斯（）於香港島發現香港巴豆，經鑑定為香港首次發現的物種。之後植物學家乔治·边沁（）於1861年在他的《香港植物誌》（*'）記下了這個新的物種，但此後再無縱…
麦芽
麦芽（）是将谷物浸泡在水中，促使其发芽，利用其发芽产生的酶，将谷粒中的淀粉转化为麦芽糖，然后再迅速地加热干燥，所产生的产品。，食品工業中一般多用大麦，也有用其他谷物的。 麦芽浸泡后，麦芽糖溶解产生的溶液称为“醪液”，主要应用在酿造啤酒、威士忌、杜松子酒等，以及制作饴糖、麦乳精等食品。 漢方藥 麦芽也是一种中药。以小麥、大麥作為原料的，稱「麥芽」；以稻米、小米為原料者，稱「穀芽」。 功效 治食積不消，脘腹脹痛，脾虛食少，乳汁鬱積，乳房脹痛…
雌黃
{{infobox mineral | name = 雌黄 | category = 硫化物矿物 | boxwidth = | boxbgcolor = | image = Orpiment-148270.jpg | imagesize = 260 | alt = | caption = 来自美国内华达州洪堡县波托西区双溪矿的雌黄晶体（尺寸：3.3cm × 2.1cm × 2.1cm） | formula = As2S3 | IMAsy…
蒲公英根
售卖的蒲公英根粒，作为中草药或茶饮售卖]] 蒲公英根（）是植物蒲公英的根，通常可以用做一味中草药，在加拿大是正式注册为利尿、解水肿的草药。烤乾磨成粉之后可以泡茶，据说在饭前喝过可以解胃助消化，在保健食品商店可以买到，但是没有科学证明这种作用。當作利尿劑，可清血和清肝及增加膽汁的產量，降低血清膽固醇和尿酸的含量，改善腎臟、胰臟、脾臟和胃部的功能。減輕更年期症狀、膿腫、貧血、癤、乳房的腫瘤、肝硬化、便秘、水腫、肝炎、黃疸和風濕病，有助於預防…
糞酒
糞酒（*'）是使用人、狗、貓或雞的糞便所釀造而成的藥用酒；是一種民間療法，主要用於治療瘀血、腰痛以及強健筋骨。鸡粪酒是中国治疗产后中风的偏方。 概要 朝鮮傳統製法為在竹筒上割開一個小洞，將松葉塞入洞裡並放置在廁所中；經過3-4個月之後，竹筒裡就會殘留下清澈的液體。將該液體混入馬格利熟成之後，糞酒便正式完成。另有一速成法則為直接將糞便加入酒中，等待3日便能製成，是称「野人乾酒」（야인건술）；但據說這種速成型的糞酒不但很臭、難以入口外，藥效…