大快活
{{Infobox Company | company_name = 大快活集團有限公司 | company_name_en = Fairwood Holdings Limited | company_logo = Fairwood.svg | company_type = 上市公司 | traded_as = | company_slogan = 用感情做到good good good（1985年至1988年） 大快活精神，挑戰無限分…
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共 16 篇文章
大家樂
{{Infobox Company | company_name = 大家樂集團有限公司 | company_name_en = Café de Coral Holdings Limited | company_logo = | company_type = 上市公司 | traded_as = | company_slogan = 為你做足100分 快樂第一 大家樂一樂 有大家就有大家樂（2022年—） | foundation = …
利華超級三文治
利華超級三文治 ()，是香港大家樂集團旗下的一間歐陸式輕食連鎖餐廳，主要供應「英式鄰家三文治」、焗薯、意粉、沙律、咖啡等歐洲食品。 簡介 利華超級三文治於1987年成立於香港，是香港鮮製三文治及輕西餐市場中的領導品牌，2003年6月，大家樂向怡和集團收購利華超級三文治於香港、馬來西亞及菲律賓三地的專門店業務，至今分店10間。2016年重塑品牌形象，在分店安裝電子餐牌和自助點餐服務等，將營運電子化，以減省人手和加快流程。 分店 現時分店 …
太興集團
{{Infobox Company | company_name = 太興集團控股有限公司 | company_name_en = Tai Hing Group Holdings Limited | company_logo = Tai Hing HK logo.svg | logo_size = 150px | company_type = 上市公司 | market_information = | company_slogan = …
一粥麵
大本型分店（本分店已經以全新形象方式重新開張並投入服務）]] 分店]] 分店（本分店已經以全新形象方式重新開張並投入服務）]] 分店（已結業）]] 一粥麵（）是香港大家樂集團旗下的一間連鎖式快餐店，是採用快餐模式經營的中式餐飲專門店，主力供應多款粥品、粉麵及少量飯餐。 簡介 一粥麵於1999年成立於香港，為大家樂集團首個自創品牌。第一間分店開設於黃大仙中心，供應各種粥、粉麵食品，亦供應其他中式菜餚，至今分店有51間。 File:Sham…
大家食
上海街分店]] 大家食（）是香港一所連鎖食店，由「大家食飲食集團有限公司」管理。第一間分店於1998年8月在深水埗開設，現時全港擁有多間分店，以售賣「手攪麵」和「削搖麵」作招牌食品。 創辦人 大家食的創辦人為呂以村，並已於2012年改名為呂茂正。呂茂正原籍廣東省汕尾市海豐縣，1993年移居香港。初到港時，他先後在食肆工作，從雜工做起，歷任大廚，也曾當過搬運工、侍應、酒樓廚師及日式串燒店員。其後，他決定創業，在薄扶林道香港大學附近以木頭車…
時新快餐店
紅磡黃埔街的時新快餐店]] 的SSHKB1963（已結業）]] 黃埔新天地第12期家居庭德康街的時新漢堡飽]] 時新快餐店，簡稱時新，是位於九龍紅磡一間歷史較悠久的港式快餐店，由鍾冠球先生於1963年創立，是港式漢堡包的始祖，吸引不少香港人及遊客慕名惠顧。舊店因家族糾紛及區內重建關係，已於2017年8月底結束營業，而兩名各佔一半同等股權的合夥人兼兄弟鍾奇清及鍾奇濤亦同時終止合作。及後鍾奇濤（二哥）於2018年3月在紅磡黃埔新天地12期家…
水手快餐店
水手有限公司 (快餐店)（）是位於香港九龍石硤尾的一間已結業港式快餐店。 歷史 石硤尾水手快餐店於1980年開業，自仁寶大廈落成後經營至今。餐廳原名「大力水手快餐店」，並以該卡通人物作為店舖標誌，惟於2000年代初因版權問題改為現名。 水手快餐店的前身為「大力水手小食店」，原址位於石塘咀，並曾於1970年代末在大角咀塘尾道及旺角花墟設有分店。 隨着附近大坑西新邨重建，人流減少，加上店東與員工年事已高，這間經營46年的餐廳最終於2026年…
上海姥姥
西翼的上海姥姥（已結業）]] 上海德國郵局原址的上海姥姥餐厅]] 上海姥姥是香港大家樂集團旗下的一間連鎖上海風味連鎖餐廳，主要提供小籠包及手製拉麵等上海菜式。 簡介 2014年，上海姥姥首間市區分店於灣仔W Square開設，店舖設計糅合中、西方概念，設有水吧高檯設計及玻璃間隔廚房。 品牌取名「姥姥」，寓意廚師們會如「姥姥」一樣，堅持手製、帶來高品質的上海美味。 分店 馬鞍山廣場 荃灣廣場 堅尼地城建隆樓 屯門錦薈坊 上水中心 九龍灣德…
美心MX
美心MX外觀]] 綠楊坊MX內部]] MX（已結業）]] 德福廣場美心food²]] 美心MX（），是一間香港連鎖港式快餐店，為美心食品有限公司主線快餐品牌，在品牌改變前一直使用名稱「美心快餐」經營本地連鎖快餐業務。副線品牌包括千燒百味、美心food²、m.a.x. concepts管理的can．teen、Deli-O等。其主要同類競爭對手有大快活和大家樂。 美心的快餐部及機構餐務部現時為同一管理，機構餐務部主要為工商機構、大學、醫院、…
華御結
華御結（）是百農社國際有限公司在2011年開設的御结连锁專門店。截至2021年12月，它總共向市面推出的御結款式超過300款。除此之外，亦有提供甜品、小吃、湯品、丼飯予顧客購買。其御结採用了新潟的越光米。 百農社國際有限公司董事長西田宗生在25歳時有意向香港輸出日本米，但在視察市場時發現當地正在出售的日本米欠溫度管理，人們也以跟日本不同的方式煮飯，因此決定在2010年8月於香港美食博覽中參展，向當地市民售賣以日本米製成的御结，於三天內售…
Can．teen
海富中心分店]] 中信大廈分店]] can．teen，是香港美心食品旗下的自助式連鎖快餐店品牌，由m.a.x. concepts管理。 m.a.x. concepts快餐副線品牌有中環怡和大廈Deli-O，除了一般中西快餐食品以外，还提供包裝壽司。 特色 與美心food²相同，皆有服務員上菜，顧客只需持號碼牌在座位等候。 歷史 1998年起，美心將旗下多個品牌革新，率先成為can．teen的分店有太子大廈、海富中心及花旗銀行大廈、尖沙咀…
食口福
食口福（）是位於新界葵涌石籬的一間已結業港式快餐店。 歷史 食口福於1979年開業，位於葵涌石籬和宜合道，亦曾在深水埗開設分店。食口福的招牌菜式有港式漢堡包、即叫即炸大雞脾、粗薯條和多款紅豆冰，目標客戶主要為附近上學上班的學生和工友。食口福的店面裝潢特別，除了參考西式快餐店的設計元素外，亦加入不少搞怪、色彩鮮艷的元素吸引小童目光，在1980年代顯得前衛。 多年來，食口福仍然保留著1980年代的菜單和店面裝潢，頗有復古未來主義風格，至今已…
愛群快餐店
愛群快餐店是蔡文強在1982年或1984年創立的港式快餐店。它在1980年代主要出售雞腿、三明治、漢堡包等產品。之後再在2006年左右開始加入小菜及粉麵等菜式。1970年代至1980年代期間，香港快餐文化興起，令香港出現多間快餐店。原本從事藥房業的蔡文強在上述環境影響下，決定轉行開辦愛群快餐店。高峰時有五間分店。不過不同的分店都在競爭及業主領展加租的情況下結業，只餘下彩虹邨的分店仍在運作。2024年11月左右，香港政府公佈將分三期重建彩…
海皇粥店
的分店（已結業）]] 分店（已結業）]] 概念店「海皇JPone」的室內設計。（已結業）]] 海皇粥店（），是香港一家已結業的連鎖餐飲企業，創立於1992年，主要經營廣東粥品、腸粉及小食，號稱為香港首間連鎖粥店。公司於2006年開拓子品牌「海皇JPone」，為顧客提供多元化的餐飲服務，公司在高峰時間曾經在香港設有超過30間分店。但自從2024年至2025年初，8個月內有5間分店相繼結業，到2025年4月底在香港只餘下7間分店。其中灣仔莊…
港式快餐
港式快餐是源於香港的快餐文化，約於1960年代後期出現，其興起和普及與香港經濟在1960年代快速發展息息相關。港式快餐店與美式快餐店在運作上有不少差異，而食品和飲品的類型則比照茶餐廳。香港三大快餐集團大家樂、大快活和美心MX均是港式快餐的代表。 歷史發展 1960年代香港較具規模的工廠及企業會設立飯堂供應職工午膳，也有分層工廠大廈在內部設置食堂，專供午飯予工廠大廈內的職工。此外，當年流行一種專包伙食的公司，這類承包伙食服務的公司會在午飯…