太興集團

{{Infobox Company
| company_name = 太興集團控股有限公司
| company_name_en = Tai Hing Group Holdings Limited
| company_logo = Tai Hing HK logo.svg
| logo_size = 150px
| company_type = 上市公司
| market_information =
| company_slogan =
| foundation =
| location = 香港鰂魚涌海灣街1號華懋交易廣場13樓
| founder = 陳永安、袁志明
| key_people = 陳家強（主席）
陳淑芳（副主席

太興集團引入「五常法」的優質管理模式，配合自置的獨立產製基地及物流中心，訂下高度規範的生產流程，要求旗下員工嚴格監控每項產品的研發與生產過程，為顧客提供最優質安全的餐飲享受。同時，集團以創新技術支持業務發展，積極於餐廳層面採用各種自動食品加工機器，藉此為廚房員工營造更安全健康的工作環境，同時提高營運效率和保持菜式品質一致。

集團於火炭自置的4萬多平方呎中央產制及物流中心，除了為現有分店提供支援外，更不斷開拓其他餐飲市場，包括供應學校飯盒、機構膳食，酒店燒味及為其他餐飲機構供應加工食品。

2015年，太興聯同Lab Made推出限定版冰鎮奶茶雪糕。

申請上市
2019年1月中，太興遞交主板上市申請。到同年5月30日起公開招股，招股價介乎2.8至3.8元，預計最多集資9.5億元。公司6月13日在香港聯交所主板上市，股票代號為6811。

管理層
2025年11月24日，太興集團主席及創辦人之一陳永安因肺癌病逝，終年66歲，主席一職由兒子兼執行董事陳家強接任。

旗下品牌
集團合共有過百間餐廳，位於香港、內地及澳門。

太興：旗艦品牌，現以港式燒味及中式小菜為主，並以小食及飲品為輔。
Teawood茶木：於2012年成立，以供應台式餐點、甜品及飲品為主。
敏華冰廳：於1973年成立，為收購旺角文華品牌及部分製作配方後新設的品牌，以供應較香港傳統冰室的快餐小食為主。
亞參雞飯：主營海南雞飯和其他地道南洋美食。
靠得住：供應各式粥、粉、糭等傳統中菜的風味小館。灣仔克街店連續多年獲米芝蓮和米芝蓮必比登推介。
錦麗：為2016年太興集團取得越南牛肉粉麵檔「錦麗餐廳」大中華地區獨家業務擁有權後開設的品牌，以供應越南及東南亞粉麵及小食為主。
瓊芳冰廳：高端精品港式茶餐廳。
Tommy Yummy：泰式輕食咖啡廳
餃子鎮
安金稻：朝鮮族拌飯專門店
滿山-台北：2024年設立的品牌，自然山間風味台菜
一橋拉麵：以「拉麵平民化」為目標，主打千円拉麵，即港幣$49.9起已經可以吃到有品質保證的豚骨湯拉麵，打造平凡幸福滋味。
TOKENYO韓式烤肉料理
興哥清湯腩
鳥世一：炭火燒鳥專門店
飯規：以顧客自助快餐食堂方式經營，以供應便利式快餐、套餐為主。
星記海鮮飯店

已結業的品牌
*永富茶餐廳：類近太興定位，是太興在中國內地的港式茶餐廳連鎖品牌，內地業務後來併入太興品牌。
*MINMIX匯麵一九五〇
*Café308
*宮崎日式燒肉
*點心瑪莉
*小白條手工粉
*東京築地食堂：供應拉麵、串燒及丼物為主的日本料理。
*稻埕：古早味台式小菜飯店。
*漁牧
*夫妻沸片
*冬悅

點煲：2021年1月設立的品牌，為主打點心、煲仔飯的專門店
蓉芳：品牌定位休閒輕食咖啡廳
花椒子：為集團的一個新嘗試，定位為川菜年輕玩味聚點
花川湘薈：精品川湘菜館，商務午餐，會議和朋友家庭聚會的理想地方
小火伴士多：2021年設立的品牌，搜羅一系列即熱即食產品
鹵致號：精品鹵水主題餐廳，只有中國設分店
興爺大排檔：只有中國設分店
餃子駅：2021年5月設立的品牌，提供日式餃子拼盤和麵食配搭
Bingle Bingle 空中列車烤肉：韓式新派烤肉店

參考資料
其他
*[http://www.mpfinance.com/htm/Finance/20091215/News/ek1_ek1a1.htm 燒味舖上市兩年後分曉]
*[http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20150129/19020782 飛機餐有燒味食]

外部連結
*[http://www.taihingroast.com/ 太興環球發展有限公司官方網站]

评论 (0)