柏餅
柏餅()是和菓子的一種,流行於日本關東地區,外型像中國的茶果,呈圓形或半圓形,以洗淨的粳米(蓬萊米)乾燥後磨成的上新粉(中間粗度的粉)製成,包入甜餡料,做好後加上日語稱為「柏」的槲櫟(學名:Quercus dentata)葉或菝葜葉對摺包在外面即成。餡的種類有紅豆粒餡、豆沙、味噌餡等。 柏餅是日本端午節的食品。據說是德川幕府九代將軍德川家重時開始出現,自江戶時代流傳至今。 由於槲櫟葉在新芽生出前,老葉不會掉落,有「子孫繁榮」的象徵。在近…
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柏餅()是和菓子的一種,流行於日本關東地區,外型像中國的茶果,呈圓形或半圓形,以洗淨的粳米(蓬萊米)乾燥後磨成的上新粉(中間粗度的粉)製成,包入甜餡料,做好後加上日語稱為「柏」的槲櫟(學名:Quercus dentata)葉或菝葜葉對摺包在外面即成。餡的種類有紅豆粒餡、豆沙、味噌餡等。 柏餅是日本端午節的食品。據說是德川幕府九代將軍德川家重時開始出現,自江戶時代流傳至今。 由於槲櫟葉在新芽生出前,老葉不會掉落,有「子孫繁榮」的象徵。在近…
鯉魚旗()原本是日本江戶時代的武士家族,在端午(即農曆五月初五日)梅雨時期中的雨天,由希望生男孩的家庭在家門庭前用紙、布等描繪鯉魚的圖案,使之隨風飄動,模仿鯉魚游動的的風幡。也稱為「」。明治維新改用格里曆後,鯉魚旗大多展示到陽曆5月5日(日本男孩節,由端午節演變而來),作為夏天將來的象徵。因為裝飾的季節改變了,因此鯉魚旗在日本人的印象中也就變成了「在晚春的藍天裡密佈的東西」。 參見 鯉躍龍門 武士旗 風向袋 晴天娃娃 參考資料
兒童之日()是日本節日和國民祝日,在每年西曆(格里曆)5月5日端午慶祝,也是黃金週最後一天。該節日隨1948年7月20日《》公佈施行,旨在「重視兒童人格,關注兒童幸福,感恩兒童母親」。 歷史 明治維新前,每年農曆五月五日是日本端午,自江戶時代起,端午節同時也是男孩節,又稱「鯉魚節」。明治維新後,日本改用格里曆,男孩節遂改於每年西曆5月5日慶祝。1948年,日本政府指定男孩節爲全體兒童的國定節日,既祝賀子女,又祝賀父母與家庭。 活動 節日…
端午(、)是日本大和民族一個傳統節日,又稱端午節(、)、菖蒲節(、),在日本已有悠久的歷史,與人日、上巳、七夕、重陽統稱為「」。雖然日本的端午節是由中國傳入,但經過多年的發展,已經成為具有當地特色的節日。 明治維新後日本廢除農曆,改用新曆,於是端午節的法定日期也改為新曆5月5日,但部份地區的端午傳統行事仍依照舊曆日期進行。日本政府自1948年起把新曆5月5日定為儿童之日,列為公眾假期,也是黃金週長假期的最後一天。 歷史 起源 一般認為日…
四日之日()是琉球群島(日本鹿兒島縣奄美群島和沖繩縣)的端午節,在陰曆五月初四慶祝。是琉球人感謝海神和農神,祈求神靈在未來繼續福佑的節日。 四日之日源於南京的龍舟賽,在明朝初年由琉球使節帶回,再由糸滿的漁民帶到琉球群島各地,漁民先前往御岳、佛寺和海邊祭祀,祈求神佛保佑無病息災、航海安全,然後舉行龍舟賽。儘管糸滿和玉城也以舉辦大型龍舟賽而聞名,但目前那霸是最大的龍舟賽的舉辦地。在宮古群島和八重山群島的一些地方,龍舟賽在農曆六月的豐收節或七…
笹糰子()為日本新潟縣以及山形縣代表性的和菓子。 概述 傳統的笹糰子製作方法,一般先用幾片赤竹葉包裹住內餡為豆沙的魁蒿糯米糰子後,將兩端用薹草或灯心草草繩繫住,把糰子緊緊綁在中間,再將之蒸熟或煮熟(各產地的製作方式稍有差異)。除了新潟县之外,其他縣亦有類似的和菓子,例如在山形县,笹糰子在端午節期間被當作零食食用,有些地方也將其作為學校午餐的食品。而在茨城縣的常陸太田市,也有與笹糰子相仿的和菓子,不過當地的糯米糰子在製作時並未摻入魁蒿,外…
長崎龍舟競渡是日本長崎市長崎港每年夏季舉行的龍舟競渡,自江戶時代初期開始,至今已有超過三百五十年歷史,是日本除沖繩縣外第一個出現的龍舟競渡,也是全日本最著名的龍舟競渡之一。「」是近代漢語「白龍」的音譯。生還的中國船員滯留於長崎,此後在周邊地區普及,也成為祈求農業豐收和各地生業繁榮,以及求雨、祭水的龍神信仰儀式之一,在長崎港的龍舟競渡亦因此衰落。但龍舟競渡並沒有完全停止,而是把舉行地點移到周邊海灣,把它稱為祈求漁獲豐收的龍神祭、「足あらい…
藤森神社是位處日本京都府京都市伏見區深草的一座神社。為日本端午的發源地。 歷史 藤森神社傳於神功皇后攝政3年(203年)建立。 主要神事 5月5日藤森祭為最重要的祭事,已於鐮倉時代末期的14世紀有紀錄。當天會表現賽馬有關的傳統活動。 6月及7月上旬則會公開紫陽花苑,總共有3500珠紫陽花種植,直到枯萎為止。 其他 由於藤森神社與馬有關,吸引了賽馬人士以及馬迷前來參拜。 交通 JR奈良線JR藤森站 京阪電氣鐵道京阪本線墨染站,注意藤森站離…