造洋飯書
《造洋飯書》是創作的一本西餐食譜，於1866年由美華書館首版。該書收錄的食譜是高第丕夫人從三本英文書中挑選出來，全書二十章，介紹了267種西洋料理菜譜，4種雜項。菜品類別排序對應了。該書旨在成為中國管家和廚師的西餐烹飪指南，在材料和計量單位上都進行了本地化，並且以音譯或意譯翻譯了大量西餐食品。作為最早一批的中文西餐食譜，《造洋飯書》促進了西餐在中國的傳播，也迎合了當時來華傳教士和商人的需求。 內容 《造洋飯書》全書二十章，初版29頁。書…
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共 63 篇文章
南明史 (錢海岳)
《南明史》共一百二十卷，全十四冊，是记载南明政权的紀傳體史書，錢海岳編著。依歷朝正史體裁，分本紀五（安宗弘光帝本紀一、紹宗隆武帝本紀一、昭宗永曆帝本紀二、監國魯王本紀一）、志九（曆志一、禮志一、選舉志一、食貨志一、兵志一、藝文志四）、表十（諸王世表四、諸臣封爵世表四、宰輔年表一、七卿年表一）、列傳九十六。紀事自崇禎十七年（1644年）五月弘光帝於南京登基起，至永曆三十七年（1683年）八月嗣延平郡王鄭克塽降清止，首尾共四十年，涉及政治、…
大江大海一九四九
《大江大海一九四九》是台湾作家龙应台于2009年发月天下雜誌出版，从文学的角度细诉1949年國共內戰前後的相关历史。龙应台经过十年酝酿、耗时400天，走过长春、南京、沈阳、马祖、台东、屏东等地，拜访了许多国共内战幸存者。 抄襲指控 2009年9月，作家李展平指控，書中多處關於太平洋戰爭的情節涉嫌抄襲與改寫他的著作《烽火歲月》，且未註明出處。 反應 2009年10月，三立電視首度與龍應台及導演王小棣合作的纪录片《目送一九四九》，拍攝龍應台…
文心雕龍校注
《文心雕龍校注》是楊明照對於《文心雕龍》的校注本，1958年由上海古典文學出版社所出版。1982年，作者將當中的內容有所增訂，改名為《文心雕龍校注拾遺》。其後又於2000年修改為《增訂文心雕龍校注》，由中華書局出版；於2001年訂為《增訂文心雕龍校注拾遺補正》，由江蘇古籍出版社出版。 成書 1930年，作者當時獲重慶大學所錄取，在吳芳吉的教導之下，對於《文心雕龍》產生了與趣，研閱後發現當時黃叔琳的《文心雕龍輯注》和李詳的《文心雕龍補注》…
野草 (文學)
《野草》是魯迅於1927年出版的散文詩集，寫作於1924年至1926年間，共有24篇（連〈題辭〉）作品，如〈秋夜〉、〈風箏〉、〈雪〉、〈過客〉、〈墓碣文〉等，初刊於《語絲》雜誌。《野草》寫於魯迅與許廣平交往與戀愛的前後，期間又發生了女師大風潮及三一八慘案，這些事件都深深影響《野草》的創作。《野草》批判當時中國的黑暗現實，表現作者個人的哲學思考，記錄詩人的情感經歷。其篇章按主題可分兩大類，一類是作者對其思想陰暗面的自我剖析，如〈影的告別〉…
等爸爸回家
《等爸爸回家》是长江少年儿童出版社所策划出版「致敬最美逆行者暖心绘本系列」推出的第一本绘本。陈颖撰文，起点插画绘图。故事以2019冠状病毒病疫情期间一个医生家庭的男孩爲第一视角展开。背景设置在2020年春节期间的中华人民共和国湖北省武汉市，一些医护人员与家庭分别支援抗击病毒。 另有配合绘本创作的同名儿歌发表。 背景和创作 《等爸爸回家》以一个医生家庭在2019冠状病毒病疫情期间抗击病毒的真实故事为原型。2019冠状病毒病在中国大陆爆发后…
跨越边界的社区
《跨越边界的社区：北京“浙江村”的生活史》是中国人类学家项飙关于北京“浙江村”移民社区的民族志著作，最初由生活·读书·新知三联书店于2000年出版，2018年出修订版；英译本由博睿学术出版社于2005年出版。 本书以1990年代的长期田野调查为基础，聚焦温州籍商贩在北京自发形成的社区，提出以“关系分析”与“系”为核心的分析框架，探讨移民如何在制度环境下开展生计网络与跨越边界的社会实践。相关论述在学术评论中被归纳为对国家—社会关系与治理碎…
我的前半生
《我的前半生》，溥儀著，為個人自傳兼回憶錄，全書共十章，記述個人一生，包括3歲即位成皇帝、張勳復辟等有關中國歷史之重大事件。 作者介紹 溥儀（，1906年2月7日—1967年10月17日），爱新觉罗氏，乳名午格，字曜之，號浩然，洋名亨利（），作为清朝皇帝在位期間年號「宣统」，故稱宣統帝。其為清朝第12任君主，亦為1644年清军入关后的第10任君主，也是清朝以及中国歷史上的末代皇帝。 背景 二十世紀五十年代末期，末代皇帝溥儀於抚顺战犯管理…
辉煌的十年
《辉煌的十年》是人民日报出版社于1960年为总结中华人民共和国建国10年以来的成就出版的文集，收录了65篇1959年下半年中国主要政治人物对过去十年的总结性文章。全书共50万字，按成就所属领域共分为10个单元。平装版分上下两册，精装版合为一册。 单元 全书共收纳了65篇文章，依据领域分为导言、工业、人民公社与农业、经济、文体与科技、社会主义改造、方针、人民、外交、未来十个部分，各部分文章均辑录自党和国家领导人、着名民主人士和科学工作者为…
广西文革机密档案资料
《广西文革机密档案资料》，是一套记录中华人民共和国广西壮族自治区文化大革命（1966－1976年）情况的档案资料，最初由中国共产党广西壮族自治区委员会整党领导小组办公室于1980年代编写，先前已刊登在中国文化大革命文库，2016年由国史出版社在美国出版发行、共36卷，续编10卷也于2017年出版发行。该档案资料共约900万字，由文革史学家宋永毅等人对原始档案资料进行整理汇编而成。 背景 文化大革命（1966－1976年）结束后，北京中央…
香港公營房屋五十年：金禧回顧與前瞻
《香港公營房屋五十年：金禧回顧與前瞻》是楊汝萬和王家英合編的著作，中英文版於2003年12月23日經香港中文大學出版社同步出版。它分為三大部分，共20章，收錄了多篇由房屋學者及政策制定者撰寫的論文，探討了香港公營房屋計劃的背景、政策演變、居住人口。當時公共房屋在香港房屋委員會的官方歷史上已有50週年歷史，為了紀錄該段歷史，它跟中大亞太研究所合作出版該本著作。 背景 在《香港公營房屋五十年：金禧回顧與前瞻》出版時，香港約一半房屋為公營房屋…
杜甫传
《杜甫传》是中国近代诗人冯至创作的关于唐代诗人杜甫的传记。全书刻画了唐代现实主义诗人杜甫忧国忧民、跌宕起伏、颠沛流离的一生。 内容 全书分作13章，分别是： 家世与出身（本章讲述杜甫的家世渊源，其先祖是晋代名将杜预，曾祖父杜依艺、祖父杜审言、父亲杜闲。母亲是清河崔氏大族。） 童年（本章讲述杜甫由于母亲早逝而寄养在洛阳姑母家，他在西域和中原文化交融的洛阳度过他的童年。） 吴越与齐赵的漫游（本章讲述20岁到29岁（731年至740年）的杜甫…
危險人物 (書)
《危險人物》是律師兼電台節目主持翁靜晶根據香港商業電台廣播節目危險人物內的條目改編的一系列書籍，內容為真人真事，主要剖析香港以至世界各地發生的奇案，探討案件發生的原因、過程，犯罪者（或疑犯）的犯罪動機、手法和警方破案關鍵，以及犯罪者如何受法律制裁。書本由天地圖書有限公司出版，現時共有8輯。 系列 《危險人物》，2004年出版（ISBN 9882018122） 《危險人物Ⅱ》，2005年出版（ISBN 9882111602） 《危險人物Ⅲ…
AV現場
《AV現場》是湯禎兆撰寫的文化研究書籍，由CUP於2005年7月出版。2015年10月15日四方媒體出版復刻新版。《AV現場》的初版中先是刻畫日本成人影片的歷史及其製作工序，然後再收錄湯禎兆跟行業各人物的訪談紀錄，並在最後加入他在AV拍攝現場的見聞。 湯禎兆是香港中文大學中文系的畢業生，曾在日本留學。回港後開始從事文字工作，寫作多跟日本文化、電影、文學有關，並任職教師。2004年9月，他應媒體CUP邀請，開始為它寫書，進而開始撰寫《AV…
凝望—君看雙眼色，不語似無愁
《凝望 — 君看雙眼色，不語似無愁》一書收錄了已故聾人教師李菁過往在刊物及網上日誌，講述有關「聽障」的文章。 成書背景 2008年3月，失聰女教師李菁逝世。香港嶺南大學為了喚起社會對聾人及弱聽人士的關注，成立「李菁紀念基金」，並決定將李菁生前的生活照及文章，結集成《凝望 — 君看雙眼色，不語似無愁》一書。 這本書集不會公開發售，只供有興趣的讀者聯絡嶺南大學索取。此外，這本書集亦推出了網上版本，並上載於慈善機構「龍耳」的網頁，供有興趣的讀…
看不見的說話
《看不見的說話》（），是獨立記者關震海記錄了三年間六宗涉及聾人審訊案件的著作。作者將這些案件結集成書，旨在質疑不透明的司法手語傳譯制度，並期望為聾人爭取公平審訊的機會。 成書背景 獨立記者關震海於2019年成立了《誌》傳媒，旨在系統地記錄香港的發展，並以古時記事的書籍名稱為名，為香港立下一個「誌」。他勇於為新一代發聲，以文字表達思想和記憶。他表示，在資訊便利的年代，只有紙本記錄才能真正留住歷史。最近，他將跨越三年的專題報導「聾人司法傳譯…
神在的地方：一個與雪同行的夏天
《神在的地方：一個與雪同行的夏天》（英文書名：A White Summer）是台灣作家陳德政第四部作品，出版於2021年，記述他跟隨台灣登山家呂忠翰與張元植遠征世界第二高峰K2的故事，榮獲2022年台北國際書展大獎非小說類首獎。 背景 陳德政原為搖滾青年，對山十分陌生，生活以家為原點，鮮少離開城市，山與自然遠在他視線之外，平時沒有接觸的機會，而音樂書寫也漸漸碰到關卡。2011年在富士音樂祭結識文化評論家詹偉雄，在他邀約下一同走入山林，開…
給所有明日的聚會
《給所有明日的聚會》（英文書名：All Tomorrow's Parties）是台灣作家陳德政第一部作品，出版於2011年，記述21世紀之初，旅居紐約的搖滾生活，與親身經歷的青年文化現場。全書融合遊記、城市踏查與歷史考據，如一本西方流行文化的指南，為陳德政「搖滾三部曲」的第一部。 背景 陳德政青春期迷戀的是英國搖滾樂，2003年退伍，決定去「搖滾樂的首都」紐約闖蕩。就讀New School研究所的留學歲月，架設部落格音速青春，書寫異鄉人…
燃燈者
《燃燈者》（）是香港一份與社會運動及政治文化思想相關的刊物和網上平台，關注批判理論與政治文化議題，並以整理與介紹相關研究及時事評論為主要內容。該平台自稱目標在於推廣學術知識、連結前沿研究與社會運動及國際時政等。2014年，《燃燈者》出版首份實體刊物《罷課特刊》，於同年9月22日在香港中文大學的學界大罷課現場派發。其後第二份刊物《遮打特刊》於同年10月出版，並在佔領中環運動現場派發。第三份實體刊物《七一特刊》於2015年7月出版，在香港七…
清代學者象傳
題寫「清代學者象傳」]] 《清代學者象傳》是一部清代名賢畫像的集成書冊，共兩集，由葉衍蘭、葉恭綽祖孫完成。第一集為1928年上海商務印書館影印出版，第二集於1953年安定珂罗版社影印刊行。1989年，上海古籍出版社將一、二集合并重版，由于印刷條件限制，畫像清晰度反不及原本。上海書店出版社鑒此，又於2001年將一、二兩集再次重印，并為書中收錄人物編制了索引。 中國為名人學者繪製圖像之風，由來已久。晋傅咸《卞和画像赋》稱：「既銘勒于鐘鼎，又…