白靈側耳
白靈側耳（學名：），俗名白靈菇、白阿魏菇及平菇王，是一種於2006年被國際自然保護聯盟列為處於極危的真菌物種Cachrys ferulacea的根部，因而得名。呈奶白色至黃色，直徑闊5-20厘米，菌褶起角，菌蓋成熟時會斷開。 分類歷史 本物種最初是於1866年由義大利植物學家Giuseppe Inzenga所描述，並將之分類到蘑菇屬；他更指這種真菌「是西西里島真菌植物相中最美味的蕈類」 }} 外部連結
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乳白錐蓋傘
乳白錐蓋傘（學名：Conocybe lactea）（科名：糞傘科）是一種属于锥盖伞属的担子菌门真菌 。 該物種在分類學上已被重新分類多次。直到最近，它通常被稱為 Conocybe lactea 或 Conocybe albipes ， 俗稱白帽菇或乳白色錐菇 (milky conecap)。 现为乳白锥盖伞 Conocybe apala (Fr.) Arnolds的异名。 种加名 lactea 意为“乳白的”。 它是一種相當常見的真菌，…
五棱散尾鬼笔
五棱散尾鬼笔（学名：Lysurus mokusin）是隶属于担子菌门、蘑菇纲、鬼笔目、鬼笔科的一种真菌，又称中华散尾鬼笔。其子实体具有独特的五边形结构，并会散发恶臭以吸引昆虫传播孢子。 分类与命名 1759年，法国传教士皮埃尔·马尔蒂亚尔·西博特（Pierre Martial Cibot）来到中国，长期在北京采集动植物与真菌标本。1774年，他将一种真菌定名为“mo-ku-sin”。 根据《本草纲目》的描述，“蘑菇蕈”指的是毛头鬼伞、羊…
紅紫柄小菇
紅紫柄小菇，分布於世界各地，屬口蘑科，色通常為淡紅至暗紅色。另外，該種野菇也是常見木棲腐生的小型菇類，生長於春夏季的中海拔林區，數天生，肉質稍脆，雖可食用但因體積小，食用價值低。 參考文獻 *周文能、張東柱，《野菇圖鑑》，2005年，台北，台灣館出版社
粗糙擬迷孔菌
粗糙擬迷孔菌，屬多孔菌科一種，是木棲腐生的中型菇類。該菇類生長於如台灣等地之低中海拔林區，生長期間約是在春夏兩季之間。 File:Gloeophyllum sepiarium 2005-04-13 01.jpg File:Gloeophyllum sepiarium 2005-04-13 02.jpg File:Gloeophyllum sepiarium 2005-04-13 03.jpg 參考文獻 *周文能、張東柱，《野菇圖鑑》，2…
四孢蘑菇
四孢蘑菇（学名：）又稱為野蘑菇，是一種可食菌類，分布於全世界，與俗稱洋菇的雙孢蘑菇（）為近缘種。 特徵 菌傘為白色，直徑約5~10公分。菌褶一開始為粉紅色，後來會逐漸變為紅褐色，最後成熟時則變為暗褐色。 通常可在夏季雨後的田野或草地發現，被廣泛的採集和食用。需要注意的是，本种與另一種有毒的近缘物种黃斑蘑菇（Agaricus xanthodermus）相似；沒有經驗的採集者不被建議採集此種菇類。 参考文献
網狀馬勃
網狀馬勃（Lycoperdon perlatum）是傘菌科中的一種，通常被稱為馬勃、疣狀馬勃球、鑲滿寶石的馬勃菌或魔鬼鼻煙壺的馬勃球菌。其為中等大小的馬勃菌，圓形子實體逐漸變細，1.5到6公分（0.6至2.4英寸）寬、3至10公分（1.2至3.9英寸）高。菌體為灰白色，頂部覆蓋容易經由摩擦而掉落、呈網狀圖案的短刺毛。個體成熟時轉為棕色，當菇體受到壓力（如被觸摸或被落下的雨滴滴到）時，頂部的孔會打開並釋放孢子。馬勃菌普遍生長於田野、花園、…
肉壳齿菌属
*'（学名：Crustodontia*）是皱孔菌科下的一个属。 下属物种 本属包括以下物种： 参考文献
纯黄白鬼伞
纯黄白鬼伞（學名：）又稱黃鬼傘，一种明黄色真菌，属蘑菇科白鬼伞属。多生长于温室中，盆栽内乃至室内。菌盖直径2.5到6厘米，最早呈长卵形，随成熟逐渐变为圆锥状，表面有一层柠檬黄色粉末，菌盖边缘具细长条棱。菌肉黄白色，质脆易碎。菌褶同样呈黄色或明黄色，离生，排列较密。菌柄长3-10厘米，向下渐粗。纯黄白鬼伞的黄色来自于其中所含的羟基吲哚类物质，纯黄白鬼伞有毒，能引起剧烈胃痛。有一個常見的誤解是，手碰到菇類就會中毒，這是錯誤的觀念。除非你是對…
相鄰小孔菌
相鄰小孔菌，屬多孔菌科一種，是木棲腐生的中小型菇類。該菇類生長於如台灣等地之低中海拔林區，生長期間約是在春夏兩季之間。 參考文獻 *周文能、張東柱，《野菇圖鑑》，2005年，台北，台灣館出版社
褐環乳牛肝菌
褐環乳牛肝菌（Suillus luteus）是乳牛肝菌属的一個模式種。它原产于欧亚大陆，現已被引入北美和南美、南部非洲、澳大利亚和新西兰。褐環乳牛肝菌可食用。該物種於1753年就被卡尔·林奈識別。 参考文献
變紅絲蓋傘
變紅絲蓋傘（學名：Inocybe erubescens，同種異名：I. patouillardii、）是一種有毒的擔子菌門真菌，屬於絲蓋傘屬以及少數有名的致死毒菇之一。此物種會於山毛櫸與其相關物種的落葉區域，以小群體的方式生長。所有的菇類圖鑑與蘑菇獵人建議所有絲蓋傘屬的菇類都一律避免採集。該物種的子實體會在春天與夏天出現；鐘狀的菌傘通常會呈現粉紅色的色澤，並有紅色的斑點；另外此物種還有紫紅色的菌柄與菌褶。 分布與習性 該物種常見於山毛櫸…
粉色小菇
粉色小菇（學名：Mycena rosea）是小菇屬的一種蕈類，最早由丹麥植物學家描述，並取名為Agaricus roseus，1912年由Gramberg改為現名。 外形 粉色小菇的蕈傘剛長出時呈凸狀，成長後漸成扁平，其直徑可達6公分，蕈褶與蕈柄連生（adnate），擔孢子大小為6.5-9乘以4.5-5微米，孢子印則為白色。1996年發表的一新種Mycena sororius與本種非常相似，其擔孢子大小為7.5-10乘以4.8-5.5微…
紫蜡蘑
紫蠟蘑（學名：Laccaria amethystina，）是一種顏色鮮豔的小型可食用菇類，生長於落葉植物或裸子植物林中。其紫色的外表会逐渐風化褪色，因此常難以辨認，而有「欺詐者」（Deceiver）的稱號。该別名也可用來稱呼與它關係接近，也會因風化而褪色的紅蠟蘑。紫蜡蘑通常見於北溫帶，但也有報告指出其存在中南美洲熱帶。 分類 1778年，英國植物學家首先發現了紫蠟蘑，並將其命名為Agaricus amethystinus，之後紫蠟蘑由莫…
松乳菇
松乳菇（学名：'），又名美味松乳菇、松树蘑、松菌、重阳菌、赤初茸*等，是乳菇属中最常见的大型蘑菇之一。原产欧洲和北美洲，现已随着松树传入其他区域，可见于松树种植园。 在西班牙赫罗纳附近，它的西班牙名字意思也是松树蘑，因它只分布在野生松树林附近。一般八月底大雨之后，到十月分采收。因为产量很低，价钱昂贵。 意大利古城赫库兰尼姆（今埃爾科拉諾）遗址中有一幅壁画中画了松乳菇。这是体现蘑菇的最古老的艺术作品之一。 在液体培养液中，此菌的菌丝体生产…
利格牛肝菌
利格牛肝菌（學名：），是一種擔子菌門真菌，隸屬於牛肝菌屬。這種真菌分佈於歐洲，並且是有毒的。其有毒成份主要引發人體胃腸道症狀，並且與魔牛肝菌有關。 分類 利格牛肝菌最早是由捷克真菌學家於1968年描述的，並且是取名自法國真菌學家馬塞勒·樂·加爾（）在1968年之前，這種真菌一直被誤認為是由查爾斯·愛德華·馬丁（）所描述的燦爛牛肝菌（'）屬同一品種。 描述 利格牛肝菌的菌蓋起初呈灰白色或咖啡色，但隨着年齡增加可能會變成蒼白灰色。在老年時菌…
荷叶离褶伞
荷叶离褶伞，俗称北风菌、荷叶蘑、冷香菌、一窝鸡，商品名鹿茸菇，离褶伞科食用蕈。 外观 荷叶离褶伞菌丛生或簇生在一起，其菌盖呈扁半球形，后平展，中部稍凸起或稍下凹，往往不正形，盖缘下弯、薄、波状，有不规则浅裂，盖面平滑，无毛或常有附生纤毛，平时有光泽，浅灰色、灰黑色或淡茶褐色。菌肉中部较厚，边缘薄，有弹性，后柔软，菌肉白色，味道柔和。菌褶直生至弯生，老后稍延生，较密而薄，颜色由白色至带黄色，再到浅灰色，褶缘呈波状。菌柄长6～10cm，粗0…
普通羊肚菌
普通羊肚菌（學名：Morchella vulgaris）是羊肚菌屬的一種真菌，最早於1801年由克里斯蒂安·亨德里克·珀森發表描述，當時被視為美味羊肚菌（M. esculenta）的一個，1821年，英國真菌學家塞缪尔·弗里德里克·格雷將普通羊肚菌提升為一獨立物種。 本種因形態變異很大，分類地位曾多次變動，有時被視為美味羊肚菌的變種，有時本種之下還有其他變種或變型被發表描述。2014年，一篇分子種系發生學研究以rDNA、RNA聚合酶Ⅱ次…
树舌灵芝
树舌灵芝（學名：）。 参考资料 外部链接 Mushroom Observer：[https://mushroomobserver.org/observations?pattern=Ganoderma+applanatum Observations of Ganoderma applanatum]
杂技地星
杂技地星（俗名acrobatic earthstar或arched earthstar）是地星科的一种不可食真菌。如其它地星一般，其厚外皮在成熟时裂开，使孢子球暴露在环境中；学名fornicatum (拉丁文意为“拱形”或“拱形的”)指的是它靠菌丝囊支撑的，向下延伸举起孢子球的星状分枝那拱起的形状。 历史 本种最早于17世纪后期描述，由于与人的外形相似而被称为人形真菌 。 英国博物学家詹姆斯·索尔比 （ James Sowerby ）在…