白靈側耳

白靈側耳(學名:),俗名白靈菇白阿魏菇平菇王,是一種於2006年被國際自然保護聯盟列為處於極危的真菌物種Cachrys ferulacea的根部,因而得名。呈奶白色至黃色,直徑闊5-20厘米,菌褶起角,菌蓋成熟時會斷開。

分類歷史
本物種最初是於1866年由義大利植物學家Giuseppe Inzenga所描述,並將之分類到蘑菇屬;他更指這種真菌「是西西里島真菌植物相中最美味的蕈類」

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