1,2,3-丙三羧酸
'，或称为β-羧基戊二酸（）、俗称：丙三酸（），IUPAC名：丙烷-1,2,3-三羧酸**（），是一种三元羧酸，分子式为C6H8O6，其不同位置羟基化的产物为柠檬酸或异柠檬酸。这种化合物是顺乌头酸酶的酶抑制剂，因此可扰乱三羧酸循环。 一些形成的酯存在于自然界，如霉菌毒素伏马菌素B1、B2等。 可由富馬酸經兩步驟合成。 烏頭酸酶的抑制機制 烏頭酸酶通常經過中間體烏頭酸催化檸檬酸與異檸檬酸的相互轉化。1,2,3-丙三酸非常適合與烏頭酸酶結合…
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2,4,6-吡啶三甲酸
2,4,6-吡啶三甲酸是一种有机化合物，化学式为C8H5NO6。它和稀土金属盐可以形成配合物。 制备 2,4,6-吡啶三甲酸可由高锰酸钾氧化2,4,6-三甲基吡啶得到。 参考文献 参见 吡啶二甲酸 1,3,5-苯三甲酸
高乌头酸
高乌头酸 （，或homoaconitate）是一种不饱和三元羧酸，存在两种顺反异构体。其中的顺-高乌头酸是酵母、霉菌等生物合成赖氨酸的中间产物，由高柠檬酸转化而来，再由催化为高异柠檬酸。 另见 高柠檬酸 高异柠檬酸 参考文献
高异柠檬酸
高异柠檬酸（，或homoisocitrate）是高柠檬酸的一种同分异构体，其羟基位于2号位而不是3号位。高异柠檬酸是赖氨酸生物合成的的中间产物，是的产物，再由高异柠檬酸脱氢酶催化为α-酮己二酸。 另见 * 高乌头酸
肯普酸
'（，也称为肯普三酸**，）是一种有机化合物，分子式C12H18O6，属于环状三元羧酸，由美国化学家丹尼尔·S·肯普在1981年合成。 参考文献
三元羧酸
三元羧酸（，也称为三羧酸、三元酸）是一种有机羧酸，其化学结构包含三个羧基官能团（-COOH）。最常见的三羧酸是柠檬酸。 示例 生物使用 柠檬酸循环 柠檬酸是一种三羧酸，用于细胞有氧呼吸中的柠檬酸循环，也称为三羧酸循环（TCA）或克雷布斯循环。这是所有好氧生物生存的基础。 参见 三羧酸循环 (tricarboxylic acid cycle) 二羧酸 * 苯六甲酸 参考
高柠檬酸
高柠檬酸（）是一种化学式为HOC(CO2H)(CH2CO2H)(C2H4CO2H)的有机化合物，这种三元羧酸是某些固氮酶中心的铁钼辅因子的组成成分。生物化学家通常将此辅因子称为高柠檬酸盐，它为铁钼原子提供缀合物碱基，使其在水中呈中性。 高柠檬酸比柠檬酸在分子中间多了一个亚甲基基团，因此称为“高”（）。但与柠檬酸不同的是，高柠檬酸是一种手性分子，存在两种对应异构体。此外，高柠檬酸还能自发形成内酯： : 另见 高异柠檬酸 高乌头酸 * 高柠…
吡啶三甲酸
吡啶三甲酸是一组有机化合物，是吡啶的三甲酸衍生物。吡啶三甲酸有6种异构体，所有异构体的摩尔质量均为211.13 g/mol，化学式均为C8H5NO6： 2,3,4-吡啶三甲酸 2,3,5-吡啶三甲酸 2,3,6-吡啶三甲酸 2,4,5-吡啶三甲酸（小蘗三酸） 2,4,6-吡啶三甲酸（柯林酸） 3,4,5-吡啶三甲酸 另见 吡啶甲酸 吡啶二甲酸
草酰琥珀酸
草酰琥珀酸（）是三羧酸循环中的一种酶作用物。它被异柠檬酸脱氢酶生成。它的盐和酯被称为草酰琥珀酸盐。
乌头酸
乌头酸（）是一种有机酸，其两种异构体分别是顺乌头酸与反乌头酸。顺乌头酸的共轭碱，顺乌头酸盐是三羧酸循环中柠檬酸盐异构化为异柠檬酸盐的中间产物。这一步骤的催化酶是顺乌头酸酶。 以硫酸使柠檬酸脱水的方式可以合成乌头酸： :(HO2CCH2)2COH(CO2H) → HO2CCH=C(CO2H)CH2CO2H + H2O 它首次是由加热脱水的方式制备的。 参考文献
异柠檬酸
异柠檬酸（）是质子化了的异柠檬酸盐，在落地生根属（Bryophyllum）等多汁植物的叶、或悬钩子类中特别多，是三羧酸循环中的一个酶作用物。异柠檬酸是在乌头酸酶的酶促反应下由柠檬酸生成的，在异柠檬酸脱氢酶的作用下形成草酰琥珀酸。它的盐和酯被称为异柠檬酸盐。异柠檬酸是柠檬酸的结构异构体。由于柠檬酸和异柠檬酸是结构异构体，因此它们具有相似的物理和化学性质。由于这些相似的性质，异构体的分离很困难。 异柠檬酸常被作为检测水果类产品特别是柑橘类果…
吡咯并喹啉醌
吡咯并喹啉醌（，简称为PQQ）是由J·G·豪格（J.G. Hauge）发现的在细菌中存在的继烟酰胺和黄素以外的第三种氧化还原辅因子（尽管他们事先假设它是萘醌）。安东尼与札特曼亦在醇脱氢酶中发现了这种未知的氧化还原辅因子并将它命名为“methoxatin”。 参考文献
檸檬酸
柠檬酸（，化學式為C6H8O7）是一种包括3個羧基（R-COOH）基團的無色弱有機酸。柠檬酸是自然在柑橘類水果中產生的一種天然防腐劑，也是食物和饮料中的酸味添加劑。在生物化学中，它是檸檬酸循環的重要中间产物，因此在几乎所有生物的代谢中起到重要作用。此外，它也是一种对环境无害的清洁剂。 許多蔬果都含有檸檬酸，尤其柑橘屬水果通常含有大量檸檬酸，例如柠檬和青柠，其干燥後檸檬酸含量可达8%（在果汁中的含量大约为47g/L）。在柑橘属水果中，柠檬…
Γ-羧基谷氨酸
γ-羧基谷氨酸（），又稱γ-羥麩胺酸，是一种非通用氨基酸，常见于蛋白质的翻译后修饰中的谷氨酸残基的羧基化。这种修饰方式存在于凝血因子及其它凝血级联相关蛋白质中，会改变其对钙离子的亲和性。在凝血级联中，凝血因子II、VII、IX、X以及的谷氨酸残基γ-羧基化需要维生素K来介导。 参考文献 另见 *
N-(2-羧乙基)氨二乙酸
*N-(2-羧乙基)氨二乙酸**是一种有机化合物，化学式为，常温常压下为白色固体，形式上可以看作为甘氨酸的衍生物。 它最初由Gerold Schwarzenbach于1949年通过β-丙氨酸和一氯乙酸的反应制得。 : 参考文献
均苯三甲酸
均苯三甲酸是一种有机化合物，化学式为C9H6O6。它是一种平面分子，其余平面的苯羧酸分子仅有3种。均苯三甲酸在从水中结晶出来时，有着具有单维的空通道的氢键结合的水合网格。 它可与对羟基吡啶结合制成水基凝胶，可稳定至95°C。 参见 * 苯三甲酸 参考文献
偏苯三甲酸
偏苯三甲酸是一种有机化合物，为苯三甲酸的三种同分异构体之一。 偏苯三甲酸加热脱水可以制得偏苯三甲酸酐。和金属盐在一定pH下反应生成盐或配合物。 参考文献
连苯三甲酸
连苯三甲酸（Hemimellitic acid）是苯三甲酸的三种异构体之一，其英语名称的“hemi”表示一半，即相比于全取代的苯六甲酸，连苯三甲酸只有一半被取代。 连苯三甲酸和金属盐反应，可以生成连苯三甲酸盐或其配合物。 参考文献