豬扒包
豬扒包是一種澳門十分著名的食品。是一個塗上奶油;}-的麵包(一般使用豬仔包)中夾著一塊豬排。豬排通常是煎熟或油炸,但亦有以水煮熟後再把表面煎香。豬扒包是澳門有名的小食,當中以位於氹仔的大利來記豬扒包最有名,大多茶餐厅都會有。 豬扒包於1990年代末期於澳門開始聞名。大利來記的豬扒包,每日下午三時出爐限量發售。不少遊客為一嘗豬扒包,都會提早於店舖前等候。 相冊 File:HK Central 中環 擺花街 Lyndhurst Terrac…
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豬扒包是一種澳門十分著名的食品。是一個塗上奶油;}-的麵包(一般使用豬仔包)中夾著一塊豬排。豬排通常是煎熟或油炸,但亦有以水煮熟後再把表面煎香。豬扒包是澳門有名的小食,當中以位於氹仔的大利來記豬扒包最有名,大多茶餐厅都會有。 豬扒包於1990年代末期於澳門開始聞名。大利來記的豬扒包,每日下午三時出爐限量發售。不少遊客為一嘗豬扒包,都會提早於店舖前等候。 相冊 File:HK Central 中環 擺花街 Lyndhurst Terrac…
保加利亞摺餅(又稱保加利亞麵包,英文:Banitsa,保加利亞文: баница)是以加了葵花油、糖與奶油製成的麵團為餅皮,內餡傳統上以羊奶酪(Feta Cheese)、蛋和優格為基本材料所製成之糕餅,原名字義有「摺」的意思。是保加利亞的傳統食物之一,通常與酸奶、紅茶一起出現在早餐餐桌上,不同的家庭及地區各有其獨特的內餡組合特色。 基本做法 將水、糖、雞蛋、葵花油與奶油混合至麵團內,再以手將麵團不斷以摺疊捏製的方式,製造極薄的餅皮,將餅…
米粉麵包是指利用米粉製造的麵包。部分米粉麵包亦混合使用小麥粉。米粉麵包最初出現在日本。在2008年,由於小麥粉價格高漲,日本開始有企業利用米粉生產麵包。日本國內大米供給過剩問題亦是米粉麵包誕生的契機之一。便利店企業羅森亦有銷售米粉麵包。 參考資料
南非咖哩麵包(英語:Bunny chow)是一種流行於南非的食品,由中間挖空的麵包加入咖哩製成。
农家面包()是一种起源于英格兰的传统面包。 农家面包的外型具有一定特色。大体来说,农家面包是由两个圆形的面团拼合而成,上半部分的面团较小,下半部分的面团较大。这样的外形和法国的布莉歐以及菲尼斯泰尔省的帽子面包()较为相似。 农家面包的名字和外型来源的历史现在已经难以考究,但可以推测它们在数百年前就出现了。曾在她的著作《英式面包和酵母烹饪》()中提到农家面包。她推测农家面包的外形是为节约烤箱空间而存在的。然而,“农家面包”()这一名字直到…