本氏辣酱热狗店
{{Infobox restaurant | name = Ben's Chili Bowl | logo = | logo_width = | logo_alt = | image = Ben's Chili Bowl.jpg | image_width = | image_alt = | image_caption = Ben's Chili Bowl, Northwest Washington, D.C. | pushpin_ma…
标签：#熱狗
共 7 篇文章
熱狗
熱狗（），是把豬肉、雞肉、牛肉或其他肉制成的肉糜混合，用鹽、澱粉、調味料和水等将肉糜混成泥狀物后，經過真空處理再用機器切割而成的一种香肠类食品。夾有熱狗的三明治也稱作熱狗麵包。吃熱狗的時候可以配上多種配料，比如番茄醬、美乃滋、芥末、漬包心菜、漬白萝卜、洋蔥屑，生菜屑、番茄（切片，切屑或切塊）和辣椒等等。 熱狗還有其他種类的變化。例如加起司的稱為“起司熱狗”，加了辣肉醬（chili）的叫做“辣味熱狗”，前面兩種都加的就叫“辣味起司熱狗”。…
乳酪熱狗
起司熱狗是一種把乳酪或加工乳酪，放在熱狗上或夾在裡面當餡料的熱狗。 乳酪種類 在美國，常用切達起司或美式乳酪的乳酪片或乳酪絲融化後放在熱狗上。也會用其它種類的乳酪，如：奶油乳酪 和瑞士乳酪。 乳酪可以放在麵包或熱狗香腸上，也可以將乳酪作成香腸內餡或者放在切開的熱狗中間。 麵包種類 通常會用傳統熱狗麵包，有時也會用切片的吐司麵包或普通麵包。 種類 康尼熱狗 乳酪澆在辣醬熱狗（chili dogs）或康尼島熱狗（Coney Island h…
全國熱狗和香腸協會
全國熱狗和香腸協會（，簡稱NHDSC）是一個促進熱狗和香腸行業發展的美國商會。 該協會由於1994年成立。它的總部設在華盛頓哥倫比亞特區，現任主席是艾瑞克·米頓索爾（Eric Mittenthal）。 該協會將每年7月作為「全國熱狗月」（National Hot Dog Month），而「全國熱狗日」（National Hot Dog Day）則根據北美肉品協會在國會山莊舉辦年度熱狗午餐的時間而有所不同。2017年的全國熱狗日是在7月1…
好市多熱狗
好市多的熱狗自1984年開賣。所有分店都有販售熱狗，配上可續杯的飲料套餐。價格則一直維持在1.5美元左右。好市多熱狗以穩定的價格與狂熱的愛好者而廣為人知。許多分析師曾經試圖解釋為什麼好市多熱狗價格如此穩定，官方則宣稱該價格是基於公司的定價策略、以及體現企業價值觀。 歷史 好市多在1983年開業一年後，好市多熟食部於1984年引入熱狗餐。好市多熱狗起初由希伯來國際承製，並在好市多聖地牙哥分店外的販售。2018年，好市多熱狗年均銷量為1億3…
大亨堡
大亨堡（）為7-Eleven便利商店所推出的一種熱狗之品牌名稱，也是註冊商標之一。 作法 食用方式是以預先加熱的麵包加上熱狗，熱狗通常有3至4種口味，店內提供多種醬料（如番茄醬、芥末醬、酸黃瓜醬等）供顧客自行使用，使用專門烘烤熱狗的機器再加上麵包保溫的機器來販售，台灣原使用麵包保溫機，後來多改以微波爐來加熱麵包，亦有部分店家用麵包保溫機。日本及中國大陸以外多數國家的7-Eleven都有販售。
熱狗麵包
熱狗麵包是加了熱狗的麵包，麵包是特別為了夾熱狗設計的長式軟麵包。用麵包夾住熱狗，讓吃的人不會因熱狗太熱而燙到手。 在美國，最常見的熱狗麵包是在麵包側邊開口，放入熱狗及調味料，但在長麵包一端開口，放入熱狗的在新英格蘭地區也很流行。其他地區也有一些變化，例如芝加哥式热狗會在麵包中加入罌粟籽。 歷史 有關熱狗麵包的由來，有許多不同的說法。 羅斯福大學的熱狗麵包歷史學家Bruce Kraig認為：「hot dog」一詞是在十九世紀末發明，是美國…