空气
空气是指大气层中由不同气体和各类飘浮在其中的固体与液体颗粒（大气颗粒与气溶胶）所组成的气态混合物。地球大气层的空气主要由78.1%的氮气、20.9%氧气、0.9%的氬氣和1~4%的水蒸气组成，其成分并不是固定的，随着高度、气压、温度的改变和对流情况不同，局部空气的组成比例也会改变。空气在大气层（特别是对流层）中的流动形成了风和曳流、气旋、龙卷等自然现象，而空气中飘浮的颗粒则形成了云、雾、霾和沙尘暴等短期天气情况。空气在海洋和陆地之间跨区…
标签：#混合物
共 20 篇文章
表皮碳氢化合物
表皮碳氢化合物（，缩写CHC）是昆虫表皮蜡质的主要组成成分之一，对昆虫适应陆地生活具有关键作用，能够防止水分流失、提供物理屏障以及介导化学通讯。昆虫表皮蜡质主要由游离脂肪酸、脂肪醇、醛、酯、酮及碳氢化合物等组成，其中以CHC占比最高。 结构与理化性质 CHC通常为饱和、不饱和直链烃及支链烃的混合物，由昆虫体内特化的绛色细胞合成，随后经运输系统转移至上表皮发挥功能，部分种类则含有罕见的三烯、四烯或甲基烯烃。不同昆虫间CHC的碳链长度、甲基…
膠體
]] 在化學中，膠體（）或胶体系统（colloidal system），又稱膠態分散體（colloidal dispersion），是一種的均勻混合物，含有兩種不同相態的物質，被分散的物质称为分散相（分散质），另一种连续分布的物质称为分散介质（分散剂、分散媒）。 分散相可以是由许多原子或分子（103-106个）組成的有界面的粒子（称作胶粒），大小（直径）介於 1nm 到 1μm（1000nm） 之間，也可以是没有相界面的大分子或胶束；前…
生物瀝青
生物瀝青（）是利用可再生資源制成的沥青替代品，當中包括糖、糖蜜、稻米、玉米、马铃薯淀粉、樹木、树脂、天然乳胶橡膠、木质素、纤维素，棕櫚、椰子、花生、菜籽廢料，以及乾燥的汙水等。瀝青也可以使用清理廢機油過程中產生的真空塔底殘渣製成，這些殘渣通常會被焚燒或掩埋處理。 非石油基的瀝青黏結劑可以添加顏色，這項特性有助於降低道路表面溫度，進而減少都市熱島效應。 石油、环境和热问题 由於人們日益關切石油峰值、污染和氣候變遷，以及自2003年以來的油…
焦油
芯经微波裂解产生的焦油。]] 焦油旧称溚（），是一种黑色的粘稠液体，是有机物经过加热干馏的产物，常见的为用煤炼焦产生的煤焦油，但木材干馏也会产生木焦油（如松焦油、樺焦油），此外泥炭干馏，石油分馏产生的重油也被称为焦油。焦油可做為防腐剂。 煤焦油含有高浓度的苯，因此有毒，是多种化工产品的原料。 木焦油有清香的味道，在欧洲古代用于涂布船只、屋顶以防水，此外还用作糖果、酒和其他食品的添加剂，增加香味。菸草燃燒時會產生焦油。 焦油还可以作为治疗…
混合物
在化学中，混合物（mixture）是由两种至多種不同的纯净物（单质或化合物）沒有經化學合成而混合成的体系，例如溶液、胶体、浊液等。混合物无法用化学式表达。混合物是将元素和化合物等化学物质机械掺和或混合的产物，没有化学键合或其他化学变化，使每种成分物质保留其自身的化学性质和组成。尽管其成分没有发生化学变化，但某些混合物的物理性质（例如熔点）可能会发生改变。一些混合物可以通过使用物理手段分离。 特性 混合物因為是由多種純物質經由物理方式所合…
乌佐效应
备酒所发生的乌佐效应示意。]] 乌佐效应（也称悬乳效应或自發乳化）是当水被兑入某些茴香风味力娇酒或烈酒中时产生一种乳白色悬乳状的水包油型微颗粒的反应，因希臘乌佐酒而得名。拉克酒、中东亚力酒和苦艾酒也会发生乌佐效应。 当疏水性精油（如茴香脑）溶解在水-溶剂混合溶液（如酒精）中时，逐渐加入少量的水以降低酒精的浓度，疏水物质从溶液中析出并与乙醇和水一同形成乳浊液。乳液中，物质的微小液滴散射光线，从而使混合物呈现白色。 相关研究 在水-溶剂混合…
粒度分佈
粒度分佈（；PSD）是指被测的颗粒群（样品）中的各种尺寸颗粒占总颗粒的百分比。。材料粒度分佈對理解其物理和化學性質相當重要。它影響岩石和土壤的強度和承載特性，也會影響參與化學反應的固體的反應性，因此在許多工業產品（例如打印機碳粉，化妝品和藥品）中都需要嚴格控制。 公式 设第i档的粒径区间为[xi-1，xi），则该档的平均粒径为\overline{x}_{i} = \sqrt{{x}_{i-1}{x}_{i}}。设粒径处在该档范围的颗粒个…
乾水
乾水（，，研究通稱：Empty water）是一種水分子被二氧化矽粉末包覆的氣水混合乳化液，屬於不常見的「粉狀液體」，為液體彈珠的一種類型。乾水實際上有95％是液態水組成的（即100克的乾水內有95克是液態水），但由於二氧化矽塗層會防止水滴結合轉變成散裝液體的緣故，所以看起來像是乾燥的粉狀物。外觀是像食鹽的白色粉末。 發現 1968年，乾水首次由德國化學品製造商贏創德固賽獲得專利，之後立即被許多化妝品公司奪取相關技術，因為乾水在化妝品領…
分散系
分散系是將一種或一種以上的物質分散到另一種物質所形成的混合體系。前一種物質稱為分散相或分散质，后一種物質稱為分散介质或分散剂。 按照分散質微粒大小，分散系可分為三種： *溶液 - 微粒大小：100 nm 参考文献
杂醇油
杂醇油（öl）是酒精发酵時作為副产物產生的多種高级醇。 性质 无色至黄色、有特殊臭味的油状液体。相对密度0.811～0.832（20 °C）。主要成分为比乙醇碳链更长的高级醇，如戊醇、异戊醇、丁醇、丙醇和庚醇等。有毒，易燃。 一般认为杂醇油较乙醇对人类有更强的毒性和麻醉作用，因此饮用杂醇油含量较高的酒易醉，而且引起头痛。不过最近使用威士忌所做的动物实验没有支持该说法。 制备 杂醇油是由发酵原料中的高级醇和蛋白质降解而产生，其中蛋白质分解…
起雲劑
起雲劑（），為食品添加剂的一種，在食品衛生規範內可合法使用。主要功能為增加飲料與其他產品中的白霧感及濃稠的視覺效果，經常使用於運動飲料、非天然果汁及果凍、果醬、濃糖果漿、優酪乳粉末等食品中。 通常由阿拉伯膠、乳化劑、葵花油、棕櫚油等多種原料混合製成。 臺灣食品科技學會專業人士表示，若食品標示中有安定劑、乳化劑，都可能是起雲劑的類似產品。 作用原理 起雲劑的作用原理，主要來自於油水均勻混合後產生的大分子顆粒所帶來的不透明效果，可細分成水包…
香蕉水
香蕉水（lacquer thinner, banana oil, isoamyl acetate），又名天那水，是一种由多种有机溶剂配制而成的溶液。因有乙酸戊酯或乙酸异戊酯的香蕉味，故得名香蕉水。 性质 无色透明液体。极易挥发和燃烧。对人体有一定毒性。应在通风处使用，避免火种，密闭、阴暗处贮存。 成分 市售香蕉水可通过下列方法配制： 甲苯（45％）、乙酸丁酯（25％）、乙酸乙酯（18％）、正丁醇（10％）、丙酮（2％） 或 甲苯（50％…
卡戴特的發煙液體
卡戴特的發煙液體（、），是一種紅棕色油状液體，1760年時由法國化學家路易斯·克勞德·卡戴特·德伽西科特由乙酸鉀與三氧化二砷的反應合成制备。此溶液主要由联二甲胂和二甲胂氧组成。 :4 KCH3COO + As2O3 → As2(CH3)4O + 2 K2CO3 + 2CO2 这两種物質也是最早製備的有機金屬化合物。 这种液体暴露在空气中会产生白烟，导致产生二氧化碳、水和三氧化二砷的淡色火焰。它有一种令人作呕和非常难闻的大蒜味。 大约在1…
石蕊
石蕊是一种部分溶于水和乙醇的混合物，由多种地衣中的染料组成。水溶液具有变色性质； 取决于是否与酸性或碱性物质接触（即取决于pH值）。 因此，它在化学中用作酸碱指示剂。 石蕊是一种深蓝色的物质混合物，CAS号为1393-92-6。 7-羟基吩噁嗪酮（7-hydroxyphenoxazone）是石蕊中随酸碱变色的染料，分子式为C7H7O4N。 历史 英語中的“石蕊”一词litmus源自古諾爾斯語，意为“用于染色的苔藓”。大约 1300 年，…
矿物杂酚油
矿物杂酚油（英文：），或工业用杂酚油，是一种从煤焦油或其他矿物油中蒸馏而成的液体。需要注意的是，尽管本品有时被称为杂酚油或木馏油，它和前两者并不能等同，需加以区分。 成分 本品是一种混合物，含有以芳香族化合物为首的200多种的化合物。根据具体的产品特性其组分比例会有不同。但基本上都是以菲、荧蒽、芘、芴、1,2-二氢苊等由2-4个苯环组成的化合物为主要组分。 性质 为黄色到暗褐色，具独特刺激性气味的油状液体。闪点66℃，燃点335℃。 制…
碱石灰
碱石灰（又称钠石灰）是一种化学混合物，白色或米黄色粉末，用于在全身麻醉、潜艇、换气器和加压舱等封闭呼吸环境中，消除呼吸气体中的二氧化碳，以防止二氧化碳潴留和二氧化碳中毒。 碱石灰可通过熟石灰在浓氢氧化钠溶液中反应制得。 化学成分 碱石灰的主要成分： 氢氧化钙，Ca(OH)2 94% 氢氧化钠，NaOH 5% 其他添加物 误解 中学化学教材常描述碱石灰的制备方式是采用氧化钙与氢氧化钠溶液反应，因此造成了碱石灰是氢氧化钠和氧化钙的混合物的误…
逆王水
逆王水，又稱“反王水”、“勒福特王水”、“红酸”，是一种具有强烈腐蚀性的物质，外观为红色发烟液体，有刺激性气味。它和王水一样，由硝酸和盐酸组成；只不过硝酸和盐酸的比值是3：1，而王水是1：3。逆王水不但可以溶解金，还可以溶解银，還能溶解王水所不能溶解的金属，氧化性比王水强，但氯的配位能力弱于王水，也不能溶解玻璃等物質。逆王水也可以用于溶解汞、钼等金属，還有铁、锰、锗的硫化物、氧化硫以及黄铁矿。因为配制成的混酸中溶有分解的二氧化氮呈现红色…
溶胶
溶胶（sol）又称胶体溶液，是在分散体系中保持固体物质不沉淀的胶体。不断深入的研究表明，溶胶不是一种物质而是一种“状态”。 此概念常与“凝胶”相对（参见溶胶凝胶）。 分散介質 溶膠的分散介质主要是液体。 膠體粒子 溶胶中的固体粒子大小常在1-5 nm，也就是在胶体粒子的最小尺寸，因此比表面积十分大。 參考文獻 Sol (kolloid)
过磷酸钙
过磷酸钙，又称普钙、普通过磷酸钙、过磷酸石灰、过石灰，是一种磷酸盐肥料，其主要成分是磷酸二氫钙（Ca(H2PO4)2·H2O），副成分为硫酸钙（CaSO4），此外还有少量的游离磷酸、游离硫酸、磷酸氫钙和磷酸铁、磷酸铝、磷酸镁等。 NOTOC 性质 过磷酸钙一般为疏松多孔的粉状或粒状物，多为灰白色、灰黄色、淡黄色或褐色等，其颜色依磷矿杂质含量不同而有变化。呈微酸性，pH约为3。 制备 由75％硫酸与磷矿粉反应或由磷矿湿磨得到的矿浆与浓硫酸…