札幌市
札幌市（）是位於日本北海道道央地區的都市，為北海道首府以及石狩振興局本部所在地，也是政令指定都市之一。當地擁有超過190萬人口，是北海道最大的都市和日本人口第五大都市，集中了北海道35%的人口，更集中了北海道約半數的人口。雖然札幌市的地理位置位於北海道西部，但卻是北海道鐵路、高速公路、航空路線的放射點，因此在交通上也是北海道的中心。 札幌市的歷史開始於1869年，日本設立開拓使時在此設置札幌本府。札幌的建設計劃由時任開拓判官島義勇提出，…
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湯咖哩
湯咖哩，是日本北海道的一種特產食品，從日式及歐式咖哩之間脫胎而來。湯咖哩泛指呈現湯羹形式的咖哩製作品，發源地主要以札幌及附近地區為中心，其靈感來自南印度、東南亞的多種咖哩文化。近年來，湯咖哩更成為了北海道札幌的名物土產。 特徵 湯咖哩與一般的日式咖哩有所分別。一般日式咖哩偏濃稠，適合直接拌飯進食，而湯咖哩則多數將醬汁與米飯分別盛載。因此，相對而言湯咖哩比較貼近南亞咖哩風格。近年湯咖哩的盛行，在北海道成為了一種熱潮，可是由於湯咖哩的概念尚…
札幌拉麵
札幌拉麵（）是發祥於北海道札幌市的一種日本拉麵。與喜多方拉麵、博多拉麵并列為日本三大拉麵之一。以味噌口味為特徵。 最早起源的是鹽味拉麵，但後來味噌口味成為代表。是日本各地風味拉麵中最早獲得全國性知名度的口味。 為了增加味噌湯底的濃郁口感，加入了大量的豬油和蒜。湯底中還加入了炒過的蔬菜，將這些蔬菜與味噌一起融化之後還可以澆在白飯上，成為口味獨特的「味噌丼飯」。麵條的含水量很高。除了味噌口味之外，也有許多店家提供醬油口味和鹽味的拉麵，但比起…
支笏洞爺國立公園
支笏洞爺國立公園（）為日本北海道中部的國立公園，成立於1949年5月16日，面積993.02平方公里。 概要 位於北海道西南部的支笏洞爺國立公園以支笏湖及洞爺湖的破火山口為中心，聚集有珠山、昭和新山、樽前山、羊蹄山等火山群、火山性湖沼及溫泉。是北海道內遊客最多的國立公園。由於前往札幌市中心與新千歲機場都十分便利，目前已規劃「札幌風景道路藻岩山麓、定山溪路線」與「支笏洞爺新雪谷路線」兩條風景道路。 區域 支笏洞爺國立公園可分為支笏湖地域、…
北海道馬拉松
北海道馬拉松（，）由北海道陸上競技協會及札幌陸上競技協會共同主辦，世界田径一般標籤（Label）路跑賽事認證，是1987年起每年於日本北海道札幌市舉辦的年度马拉松比賽。托羅沙（ambesse tolosa）保持馬拉松賽會紀錄2時10分13秒。 參考 [http://www.hokkaido-marathon.com/ Official website] [http://marathoninfo.free.fr/historique/ho…