小紅濕傘
小紅濕傘（），俗稱朱紅蠟蓋，是一種擔子菌門真菌，隸屬於濕傘屬。這種真菌是一種廣泛地分佈於世界各地的物種，並且主要在秋季在田地、荒地、草地、熱帶雨林、桉樹林、石楠荒野等地方出現。 分類 小紅濕傘最早是由瑞典真菌學家伊利阿斯·马格努斯·弗里斯於1821年描述的，其學名為小紅伞菌（）。於1838年，弗里斯重新將這種真菌劃入濕傘屬。後來，德國真菌學家保羅·庫默爾於1871年將其學名改為現名。其學名中的「」源自拉丁文詞彙，意思是「塗上紅鉛」，指的…
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相鄰小孔菌
相鄰小孔菌，屬多孔菌科一種，是木棲腐生的中小型菇類。該菇類生長於如台灣等地之低中海拔林區，生長期間約是在春夏兩季之間。 參考文獻 *周文能、張東柱，《野菇圖鑑》，2005年，台北，台灣館出版社
栓皮马勃属
栓皮马勃属（学名：Mycenastrum），是伞菌科下的一个属。该属为单型属 ，包含一个分布广泛的种—— 栓皮马勃（Mycenastrum corium ）。 馬勃菌子實體呈球形至蘿蔔形，直徑可達。馬勃菌最初被一層厚厚的、氈狀的白色外皮覆蓋，隨著年齡增長，會長出特徵性的方格狀外皮（ 包被 ）。隨著孢子的成熟，包被層先變成淡黃色，然後變成紫褐色。當包被層最終裂開成不規則形狀的部分時，孢子就會釋放出來。在顯微鏡下，包被層由球形、深褐色的孢子…
短柄紅菇
短柄紅菇（學名：），俗稱短莖紅菇（），是一種擔子菌門真菌，隸屬於俗稱脆褶（'）的紅菇屬。這種真菌體形較大，並且是可供食用的。 分類 短柄紅菇最早是由美國真菌學家查爾斯·霍頓·佩克於1890年描述的，其學名即現今的學名。其學名中的「'」源自拉丁文詞彙「'」和「'」，兩者的意思分別是「短」和「腳」，指的是其短短的菌柄。 描述 短柄紅菇的菌蓋直徑約為7–30厘米（3–12英寸），呈白色或暗黃色，並且呈漏斗狀。其菌褶之間的間距不大，且其本身亦很…
高貴紅菇
高貴紅菇（學名：），俗稱山毛櫸病患（），是一種擔子菌門真菌，隸屬於俗稱脆褶（'）的紅菇屬。這種真菌體形適中，顏色為紅色或玫瑰色，且是不可供食用的。其學名中的「'」源自拉丁文，意思是「高貴的」。 描述 高貴紅菇的菌蓋直徑約為3–6厘米（1.2–2.4英寸），呈紅色、玫瑰色或白色，且稍具粘性。起初呈凸面狀，但隨著年齡增加會漸漸變成扁平狀或下陷狀。其菌褶是自由下垂的，呈白色，有時候會染有藍綠色的色調，且它們之間的間距不大。菌蓋部份的菌肉呈粉紅…
双色牛肝菌
双色牛肝菌（学名：），是牛肝菌科薄瓤牛肝菌属的一种真菌。菌冠为深苹果红色，深玫瑰红色，红褐色黄褐色；菌柄密黄色，柠檬黄色。菌肉黄色，伤处一开始不变色，然后渐渐变蓝，然后复原。单生或群生于松栎混交林下，也有生长在冷杉林下的。分布于四川、云南、西藏等地。可食用。新鲜时清香，生尝时味道微甜，口感不错。 种名 bicolor 意为“二色的”。 参考资料 * [http://www.kanmogu.com/upload/201404/07/201…
亚稀褶黑菇
亚稀褶黑菇（学名：）又稱亚稀褶红菇、火炭菇、亚黑红菇、毒黑菇、火炭菌，是在中华人民共和国、日本和中華民國发现的一種屬於蕈類担子菌门紅菇屬的真菌。它是一種毒蘑菇，人食用後會引起横纹肌溶解症。 參考資料 外部鏈接 （英文）[http://blog.mycology.cornell.edu/2013/12/30/a-deadly-russula/ Cornell University Mycology Blog: "A deadly Russ…
紫蜡蘑
紫蠟蘑（學名：Laccaria amethystina，）是一種顏色鮮豔的小型可食用菇類，生長於落葉植物或裸子植物林中。其紫色的外表会逐渐風化褪色，因此常難以辨認，而有「欺詐者」（Deceiver）的稱號。该別名也可用來稱呼與它關係接近，也會因風化而褪色的紅蠟蘑。紫蜡蘑通常見於北溫帶，但也有報告指出其存在中南美洲熱帶。 分類 1778年，英國植物學家首先發現了紫蠟蘑，並將其命名為Agaricus amethystinus，之後紫蠟蘑由莫…
松乳菇
松乳菇（学名：'），又名美味松乳菇、松树蘑、松菌、重阳菌、赤初茸*等，是乳菇属中最常见的大型蘑菇之一。原产欧洲和北美洲，现已随着松树传入其他区域，可见于松树种植园。 在西班牙赫罗纳附近，它的西班牙名字意思也是松树蘑，因它只分布在野生松树林附近。一般八月底大雨之后，到十月分采收。因为产量很低，价钱昂贵。 意大利古城赫库兰尼姆（今埃爾科拉諾）遗址中有一幅壁画中画了松乳菇。这是体现蘑菇的最古老的艺术作品之一。 在液体培养液中，此菌的菌丝体生产…
黄毒蝇鹅膏菌
黄毒蝇鹅膏菌（学名：Amanita flavoconia）是鹅膏菌科的一种蕈。菌盖显橙黄色，并带有黄橙色的疣点；菌环为黄橙色；有着从白至橙的菌茎。该蕈常见于北美东部，分布广泛；生长于阔叶林和的地面上，常与毒参属植物形成菌根。 分类学 1902年，美国博物学家乔治·弗朗西斯·阿特金森（）根据他在纽约州卡尤加湖流域福尔克里克（）北部的森林中发现的一颗样本，首次描述了黄毒蝇鹅膏菌。种名形容词“flavoconia”的意思是淡黄色和锥形。 参考…
荷叶离褶伞
荷叶离褶伞，俗称北风菌、荷叶蘑、冷香菌、一窝鸡，商品名鹿茸菇，离褶伞科食用蕈。 外观 荷叶离褶伞菌丛生或簇生在一起，其菌盖呈扁半球形，后平展，中部稍凸起或稍下凹，往往不正形，盖缘下弯、薄、波状，有不规则浅裂，盖面平滑，无毛或常有附生纤毛，平时有光泽，浅灰色、灰黑色或淡茶褐色。菌肉中部较厚，边缘薄，有弹性，后柔软，菌肉白色，味道柔和。菌褶直生至弯生，老后稍延生，较密而薄，颜色由白色至带黄色，再到浅灰色，褶缘呈波状。菌柄长6～10cm，粗0…
树舌灵芝
树舌灵芝（學名：）。 参考资料 外部链接 Mushroom Observer：[https://mushroomobserver.org/observations?pattern=Ganoderma+applanatum Observations of Ganoderma applanatum]
白霜杯傘
白霜杯傘（學名：Clitocybe dealbata），俗稱象牙漏斗（ivory funnel）和出汗蘑菇（sweating mushroom），屬於口蘑科杯傘屬，是一種於歐洲及北美洲廣泛地生長在草坪和草地的真菌。其中的「dealbatus」在拉丁文意為「粉飾」。於1874年，白霜杯傘才被法國博物學家克勞德·卡西米爾·吉萊賦予現在的學名。可是，白霜杯傘經常被誤認與環帶杯傘同義。 描述 白霜杯傘顏色為白色或沾有淺黃色的白色。菌蓋多呈扁平狀…
紅蠟蘑
紅蠟蘑（學名：），俗稱欺騙者（）或蠟質蠟蘑（），是一種擔子菌門真菌，隸屬於蠟蘑屬。這種真菌分布於世界各地，也是偶見土棲共生野菇之一種。該種菌類生長於春天至秋天的中低海拔闊葉林區，數天生，肉質具有蠟質，去柄後可食用。 分類 紅蠟蘑最早是由蒂羅爾真菌學家喬瓦尼·安東尼奧·斯科波利於1772年描述的，其學名為紅傘菌（）。後來，英國真菌學家莫迪凱·丘比特·庫克於1884年將其學名改為現名。其學名中的「'」源自拉丁文詞彙「'」，意思是「塗漆」或「…
褐绒盖牛肝菌
褐絨蓋牛肝菌（学名：*'）是歐洲及北美洲一種很普遍的可食牛肝菌。它們雖與美味牛肝菌不怎麼接近，但一些學者，如安東尼奧·卡路奇歐（Antonio Carluccio），仍高度讚揚這種食物。 特徵 褐絨蓋牛肝菌的菌蓋是栗褐色的，初長出時呈球狀，展開後扁平，長19厘米。孢子呈奶白色至淡黃色，當爆開後會霑上藍色。菌肉白色及淡藍色，菌莖長12.5厘米，顏色像菌蓋但較淡色。它們較少受到蛆的影響。 分佈地 褐絨蓋牛肝菌分佈在歐洲及北美洲的林地，由加拿…
锈色亚齿菌
外部链接 * - 真菌索引（Index Fungorum）
黄白红菇
黄白红菇（學名：），俗稱赭色脆褶（）或常見黃色紅菇（），是一種擔子菌門真菌，隸屬於俗稱脆褶（）的紅菇屬。廣泛分佈於歐洲、少量分佈於北美的林地中，並且常在樺樹和楊樹下出現。 描述 黄白紅菇體形中等，其菌蓋呈暗黃色或蒼黃色，直徑為5–12厘米（2–5英寸）。年輕時其菌蓋呈凸面狀，但隨著年齡增加會變成扁平狀，甚至是下陷狀。菌蓋表面光滑，但邊緣隨著年齡增加會起皺，且約三分之二的菌蓋邊緣會剝脫。其菌褶呈白色或灰白色，自由下垂或連生的。其菌柄 高3…
脆紅菇
脆紅菇（學名：），俗稱脆弱脆褶（），是一種擔子菌門真菌，隸屬於俗稱脆褶（'）的紅菇屬。這種真菌體形細小，顏色多變，不可供食用，並且常在混交和樹林中出現。這種真菌廣泛地分佈於亞洲、歐洲和北美洲。 分類 脆紅菇最早是由南非真菌學家克里斯蒂安·亨德里克·珀森於1801年描述的，其學名為脆傘菌（'）。後來，瑞典真菌學家伊利阿斯·马格努斯·弗里斯於1838年將其改為現名。其學名中的「'」源自拉丁文，意思是「脆弱的」，指的是其脆弱的結構。 描述 脆…
长刺马勃
长刺马勃（学名：Lycoperdon echinatum），在欧美俗称刺灰包或春灰包，是马勃属的一种真菌。该腐生物种生长在落叶林，林间空地和牧场的土壤里，可在非洲，欧洲，中美洲和北美洲看到。 长刺马勃的子实体由一个小的基部支持着，并覆盖着可达0.6厘米长的密集的刺。成熟时，刺会脱落，并在表面留下网状图案或疤痕。该马勃最初为白色，随着成熟逐渐变深棕色，并且形状由近球形逐渐变扁。在内部从白色坚实变成棕色的孢子粉之前，长刺马勃的幼子实体可食用…
深凹杯傘
深凹杯傘（學名：'）是一種擔子菌門真菌，隸屬於伞菌属。這種真菌分布於北半球地區，為口蘑科植物，也是偶見木棲腐生野菇之一種。該種菌蓋類似杯子的菌素生長於夏天與秋天的低中海拔林區，數天生，肉質稍脆，菌蓋寬5–10厘米，全株可食。 分類 深凹杯傘最早是由南非真菌學家克里斯蒂安·亨德里克·珀森於1801年描述的，其學名為深凹傘菌（）。後來，德國真菌學家保羅·庫默爾於1871年將其學名改為現名。其學名中的「'」源自拉丁文，意思是「深深地凹陷」，指…