褐絨蓋牛肝菌(学名:**')是歐洲及北美洲一種很普遍的可食牛肝菌。它們雖與美味牛肝菌不怎麼接近,但一些學者,如安東尼奧·卡路奇歐(Antonio Carluccio),仍高度讚揚這種食物。
特徵
褐絨蓋牛肝菌的菌蓋是栗褐色的,初長出時呈球狀,展開後扁平,長19厘米。孢子呈奶白色至淡黃色,當爆開後會霑上藍色。菌肉白色及淡藍色,菌莖長12.5厘米,顏色像菌蓋但較淡色。它們較少受到蛆的影響。
分佈地
褐絨蓋牛肝菌分佈在歐洲及北美洲的林地,由加拿大東部起,西至美國明尼蘇達州,秋天時南至北卡羅萊納州。
參考
外部連結
- [http://americanmushrooms.com/taxa/Boletus_badius_01.htm AmericanMushrooms.com]
- [http://healing-mushrooms.net/archives/boletus-badius.html healing-mushrooms.net]
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