日本鰻鱺
日本鰻鱺（学名：），俗名白鳝、青鳝、鳗鱼、白鰻，為鰻鱺属的一種鱼类，由于过度捕捞，日本鳗鲡数量极速减少，2014年时被国际自然保护联盟评估为濒危物种。 分布 本魚分布於馬來半島、朝鮮半島、日本、台灣、中華人民共和國沿海与太平洋水系入海河流（四川境内的长江干流、金沙江、岷江、涪江、嘉陵江、沱江、渠江等水系）、菲律賓群島等地的淡水溪流中。該物種的模式產地在日本長崎。 經濟利用 數據]] 可以燒烤、煮湯、紅燒。常被加工製作成蒲燒鰻。現時科技仍…
标签：#中國魚類
共 78 篇文章
烏鱧
烏鱧（學名：'），又名北方蛇頭魚（Northern snakehead）、斑魚、黑魚、生鱼、烏魚、烏棒、蛇頭魚、文魚和才魚*，属鱧科鱧屬，在中国是一种常见的食用鱼。 體型 烏鱧有雄性大於雌性的現象，一般成年烏鱧的體長約在40至70公分之間，不過有些大型烏鱧的體長長達80公分以上，目前為止發現最大的烏鱧有接近1.5公尺之長（也有人說是1.2公尺），重達15磅（7公斤左右），據說是在俄羅斯被發現的。 特徵 烏鳢的口部延伸至眼部後方，長長的背…
月鳢
月鳢（学名：）为鳢科鳢属的鱼类，俗名七星鱧、雷龙鱼、山斑鱼、七星鱼、点称鱼、山花鱼、黑鱼、乌鱼、乌棒、鲈鳢、小蛇頭魚、鮕鮘等。分布於中國大陸、台灣、日本琉球石垣島，在日本可能是被引入的外來種、斯里蘭卡及越南北部的紅河流域。在中国，分布於长江以南水域等，多生活於山涧小溪流中以及也喜在堤岸或田埂边钻洞穴居。该物种的模式产地在亚洲。。 月鱧也可作觀賞魚飼養。 参考文献
鲢鱼
鲢鱼（学名：Hypophthalmichthys molitrix），又叫白鲢、跳鲢、水鲢、鲢子、鱮三國吳．陸璣《毛詩草木鳥獸蟲魚疏．卷下．維魴及鱮》：「鱮似魴，厚而頭大。……其頭尤大而肥者，徐州人謂之鰱。」等，為輻鰭魚綱鯉形目鯝科鰱屬的一種淡水魚，是著名的四大家鱼之一。 名稱 在中國的標準名稱為白鰱，一般稱為鰱魚，在各地有也存在有「鏢魚」、「鱢魚」的稱呼。在越南則稱為「華南白鰱魚」（Cá mè trắng Hoa Nam）。 鰱魚（）…
曲紋唇魚
曲紋唇魚（學名：'，又稱波紋鸚鯛、波紋唇魚），常俗稱蘇眉鱼，也有拿破崙鱼、龍王鯛、海哥龍王及大片仔*等別名，為輻鰭魚綱鱸形目隆頭魚亞目隆頭魚科的其中一種。目前受到《瀕危野生動植物種國際貿易公約》（CITES）保護，列為附錄II的物種，表示於所有、管理及進行貿易時，均受到許可證制度管制。 主要棲息區域分布于红海、印度洋非洲东岸至太平洋中部、台灣以及南海诸岛等，幼鱼多生活于礁盘内侧浅水中以及成鱼常见于礁盘外侧较深的海域。曲紋唇魚壽命很長，但…
川陝哲羅鮭
川陕哲罗鲑（学名：Hucho bleekeri），又名虎嘉哲罗鱼、布氏哲罗鲑、虎鱼、猫鱼、虎嘉鱼、四川哲罗鱼，为辐鳍鱼纲鲑形目鲑科的一种淡水鱼，特有于中国长江流域。本种栖息于山区溪流及小型河流中，分布于四川、陕西及青海等省份的河流与支流。川陕哲罗鲑具有重要的科研价值，对研究鱼类演化以及气候变化对内陆冷水鱼类的影响有重要意义。 本种已先后被世界自然保护联盟（IUCN）及中国政府列入受威胁物种名录。IUCN将其评估为极危物种，中国则于198…
黃鱔
黄鳝（學名：'），俗称鳝鱼（鱓魚）、田鳝或田鳗，亦名长鱼、血鱼、罗鱼、无鳞公子*等，為輻鰭魚綱鱸形總目合鰓目合鳃魚科的淡水底栖肉食性鱼类。其种加词“albus”意为“白色的”。可养殖供食用，具有经济价值。自然分布於亚洲中國东南半部、朝鲜、日本、臺灣、印度及東南亞的低纬度或水温较暖的淡水流域。繁殖期为5至8月。黄鳝的体形和鳗鱼有相似之处，均为体形细长类似蛇形，无鳞，有粘液分泌，體長可達100公分。但事实上它们在分类学上并不相同。然而习惯称…
鳜鱼
鱖（學名：'）為鱖科鱖屬下的一種魚類，俗稱鱖魚、桂花魚、桂魚、季花魚、花鯽魚、鰲花**等。此魚為中國特產之食用淡水魚，自古即享負盛名，唐代詩人張志和《漁歌子》詞中「桃花流水鱖魚肥」一句，使其美名千古流傳。 分佈 本魚分佈於亞洲，主要見於黑龍江流域及中國各大淡水水系，包括長江、珠江、閩江等，尤以長江中下游流域的湖泊、水庫產量最豐，著名產地有湖北省的監利、洪湖，以及江西省的鄱陽湖、浙江省的新安江水庫等地。 特徵 本魚體側扁而高，背部隆起，呈…
高體鰟鮍
高体鰟鮍（學名：）为輻鰭魚綱鯉形目鱊科鰟鮍属的魚類，俗名土扁屎、鱊或牛糞鯽、牛屎鯽仔（）、紅目鯽仔（）、水打扁（客家話）。分布于朝鲜半島以及南盘江、长江、香港、台灣、福建和海南等。该物种的模式產地在上海。雌性的體長約4到5公分，雄性的體長約5到8公分。體扁，身體銀灰色，但到了發情季節時，雄性的身體會轉成紫紅色到玫瑰紅色，以吸引異性。 高體鰟鮍依賴水中的巨型淡水河蚌及河蜆作為寄主，在貝內的鰓瓣上產卵。因此，保護高體鰟鮍的同時，保護與其共同…
伊犁鲈
伊犁鲈（）为輻鰭魚綱鱸形目鲈科鲈属的鱼类。中文俗名刺鱼，亦依种加词称为施氏鲈。為中亞魚類，该物种的模式产地在哈薩克斯坦的巴尔喀什湖与阿拉湖水系流域。本魚為底棲性，肉食性。魚體紡錘形，為中型魚，是當地的重要經濟魚種。唯巴爾喀什湖的種群受入侵物種威脅而受禁漁令保護。 命名 本魚由俄羅斯動物學家在1874年命名。 本魚的種小名「schrenkii」是俄羅斯動物學家的姓氏，施倫克曾對本魚給了凱斯勒看法，於是凱斯勒以此對施倫克致敬。 另一說則是向…
中國青鱂
中國青鱂（學名：Oryzias sinensis），又名中華青鱂，是青鱂屬下的一種淡水魚，長度約。其种加词“sinensis”意为“中华的”。 原産於東亞、東南亞的長江、湄公河、伊洛瓦底江、薩爾溫江、紅河和尼洋河流域。後來被引入哈薩克斯坦和俄羅斯，也出現在了亞速海中。 分布於台灣的純淡水的青鱂一直以來被長期認為是中國青鱂，直到2025年才被正式獨立描述為噶瑪蘭青鱂（學名：Oryzias cabaranensis，又可稱噶瑪蘭稻田魚、台灣…
鳙鱼
鳙鱼（学名：Hypophthalmichthys nobilis），又叫花鲢、黑鰱、大头鰱、胖头鱼、大头鱼、鲢鳙，為輻鰭魚綱鯉形目鯝科鰱屬的一種，為四大家鱼之一。 分布 本魚原產於中國。 特徵 本魚體側扁，头部特大，眼在头的下半部，口大且端位，口裂向上傾斜，無觸鬚。自腹鰭至肛門具有腹棱，鱗片細小，側線完全，側線前部向腹部下彎，側線鱗99-108枚，背部暗黑色，有不规则的深色斑块，腹部灰白色且呈圓滑狀。尾鰭叉形，背鰭短，胸鰭長，延伸至腹鰭…
台湾铲颌鱼
台灣白甲魚（学名：），又名台湾铲頷鱼，俗稱苦花、鯝魚、苦偎、齊頭偎，为輻鰭魚綱鯉形目鲤科白甲鱼属的鱼类。主要分佈在中國大陸的閩江、珠江、長江流域，台灣大型河川中、上游。水深0至10公尺，模式種產地在日月潭。 特徵 台湾铲頷鱼體細長而側扁，背部略隆起，吻尖，口亞下位，具觸鬚2對，下唇較上唇薄，體長可達45公分，一般以18至25公分較為常見，偶可捕獲30公分的大型個體，但困難性較高。鱗片整齊，側線完整，側線鱗35-37枚，體色銀白色，口部呈…
狼鳍鱼属
狼鳍鱼属（学名：Lycoptera）是种已灭绝的鱼类，分布于早白垩世巴列姆期至阿普第期的中国、朝鲜、蒙古及西伯利亚。狼鳍鱼化石丰富，迄今已命名20个物种。狼鳍鱼为硬骨鱼冠群物种，属于骨舌总目一支早期分化的谱系。 描述 狼鳍鱼为小型淡水鱼，其下大部分物种均有多而细小的牙齿，以浮游生物为食，但也有甘肃狼鳍鱼（L. gansuensis）、室井氏狼鳍鱼（L. muroii）、中华狼鳍鱼（L. sinensis）这样牙齿较大、可能以小型昆虫为食…
达氏鳇
达氏鳇（學名：），通称东亚鳇鱼、東亞鰉、鰉魚、鰉、鲟鳇（亦作鰉）、鲟鳇鱼，中國古称'、黄鱼、牛鱼*，是鱘科、鳇属的一种大型底栖性淡水鱼，分布在东北亚的黑龙江中下游水系，以及乌苏里江、松花江下游、嫩江下游等处，多栖息于砾质和沙质水底。最大体长可达5.6米，体重达1吨，为现存最大的淡水鱼之一。性情凶猛，捕食其他鱼类。食量很大，饥饿时会撕咬同类。 达氏鳇的身躯前部粗壮，向后逐渐变细。体呈黄褐色，泛灰绿色调，体侧颜色略浅；腹面呈白色，微带淡黄绿…
鲥鱼
鲥鱼（学名：'）俗称迟鱼，又名生鰳、三來、錫箔魚*，属輻鰭魚綱鲱形目、鲱科、鲥属。为中国珍稀名贵经济鱼类，在中濒危等级为濒危物种 ；2021年被列入一级国家重点保护野生动物。 由于长期以来缺乏有效的目击记录，加之当地人在鲥鱼洄游的必经之路上修建了许多可能会让他们无法完成完整生命周期的水利工程。许多人认为鲥鱼可能已经彻底灭绝或在中国区域性灭绝，当今水产市场上被称作“长江鲥鱼”的鱼类实为西鲱属的鱼类或长尾鲥。 分布 本魚原分布於中國黄海、东…
东海鲈
东海鲈（学名：），又名東方鱸、東洋鱸、俗名闊嘴，屬輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目，为东洋鲈科（）及东洋鲈属的唯一物種。该物种的模式产地在日本。 命名 本魚由法國博學家喬治·居維葉於1828年命名，而科名則是由德國動物學家在1932年建立。 屬名「Niphon」在拉丁文是指「日本」或「日本海」，是本魚的模式产地。 另一說則是來自希臘語“Niphoo”（）意為「下雪」。 種小名「spinosus」拉丁文意為「刺」，因本魚前鰓蓋骨邊有棘而得名。 分布 …
褐石斑魚
褐石斑魚（学名：），又稱泥斑、雙牙仔、雲紋石斑魚、福石斑鱼，為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目鮨科的其中一種。 特徵 成魚深灰褐色，身體佈滿淡灰色小點並匯聚成橫紋，構成斑駁的圖案。幼魚的身體淡黃褐色，有六條不規則的深褐色斜紋，背鰭硬棘11枚；背鰭軟條13-15枚；臀鰭硬棘3枚；臀鰭軟條8枚，體長可達128公分。 棲息環境 生活在水深20-200公尺的岩礁及泥底海域。幼魚出沒於淺水區，屬肉食性。 分佈 中國，日本，台灣，韓國，菲律賓以及越南海域。 經…
赤點石斑魚
赤點石斑魚（），俗名為石斑、紅斑，為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目鮨科的其中一個種。2006年獲選為世界自然基金會海洋十寶的其中一員。現時有赤點石斑魚養殖業。 分布 本魚分布於西太平洋區，包括中國南部和東海、日本南部（九州和本州）、韓國南部、台灣沿岸。越南的記錄有可能並不是赤點石斑魚，而是擬青石斑魚〔Epinephelus fasciatomaculosus〕，而菲律賓、印度與小笠原群島有可疑記錄。 深度 水深4至50公尺。 特徵 本魚體呈紅褐色…
子陵吻鰕虎魚
子陵吻鰕虎魚又名極樂吻鰕虎、真吻鰕虎、阿穆爾吻鰕虎 （学名： or ）为鰕虎魚科吻鰕虎魚屬的鱼类，在台灣稱為極樂吻鰕虎，俗名栉虾虎、子陵栉鰕虎魚、朝天眼、吻鰕虎魚、狗甘仔、苦甘仔。 屬於迴游性魚類。 ，但也可在完全封閉的水系中繁衍。 分布 本魚原生分布于中國（黄河、长江、钱塘江、灵江、珠江、福建、广东、海南等、彼得大帝灣一帶的河流流域黑龍江，青藏高原及雲貴高原等西北地區除外），香港，台灣，朝鮮半島，日本（茨城縣利根川至西表島，長崎Kaw…