鞍帶石斑魚
圍繞的鞍帶石斑魚]] 鞍帶石斑魚（學名：'），中文俗名龍躉、花尾龍躉、龍膽石斑、𩼣魚、鮢𩼣魚、深海野生大石斑魚、槍頭石斑魚、倒吞鱟鴛鴦鱠、紫石斑魚、宽额鲈*，是所有石斑魚類中體型最大者，故也被稱為「石斑魚之王」。分布于印度洋非洲东岸至太平洋中部密克罗尼西亚、南至澳大利亚以及南海诸岛和海南岛等，属于暖水性珊瑚礁及沿岸鱼类。 分布於印度-太平洋區，西起非洲東岸、紅海，北至日本南部，南至澳洲西北部（波斯灣除外）。鞍帶石斑魚也會出現在河口。台灣…
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褐石斑魚
褐石斑魚（学名：），又稱泥斑、雙牙仔、雲紋石斑魚、福石斑鱼，為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目鮨科的其中一種。 特徵 成魚深灰褐色，身體佈滿淡灰色小點並匯聚成橫紋，構成斑駁的圖案。幼魚的身體淡黃褐色，有六條不規則的深褐色斜紋，背鰭硬棘11枚；背鰭軟條13-15枚；臀鰭硬棘3枚；臀鰭軟條8枚，體長可達128公分。 棲息環境 生活在水深20-200公尺的岩礁及泥底海域。幼魚出沒於淺水區，屬肉食性。 分佈 中國，日本，台灣，韓國，菲律賓以及越南海域。 經…
赤點石斑魚
赤點石斑魚（），俗名為石斑、紅斑，為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目鮨科的其中一個種。2006年獲選為世界自然基金會海洋十寶的其中一員。現時有赤點石斑魚養殖業。 分布 本魚分布於西太平洋區，包括中國南部和東海、日本南部（九州和本州）、韓國南部、台灣沿岸。越南的記錄有可能並不是赤點石斑魚，而是擬青石斑魚〔Epinephelus fasciatomaculosus〕，而菲律賓、印度與小笠原群島有可疑記錄。 深度 水深4至50公尺。 特徵 本魚體呈紅褐色…
清水石斑魚
清水石斑魚，俗稱衫斑，(学名：Epinephelus polyphekadion)，為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目鮨科的其中一種，分布於印度太平洋區，從紅海、東非至法屬波里尼西亞海域棲息深度1-46公尺，體長可達90公分，生活在珊瑚生長豐富的潟湖及礁石區，為底棲性魚類，成小群活動，屬肉食性，以螃蟹、頭足類、魚類等為食，可做為食用魚，有雪卡魚毒的報告。 參考文獻 [https://view.inews.qq.com/k/20241124A01XZ…
青石斑魚
青石斑魚（），俗名為鱸貓，為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目鮨科的其中一個種。 分布 本魚分佈於北太平洋、日本、台灣、越南、韓國、中國等海域。 深度 水深3至40公尺。 特徵 本魚體呈灰色，頭部顏色較深，頭長約體長的1/3。口大；上頜前端具有3個圓錐齒及1個能向後倒伏的牙齒，內側絨毛狀齒，頭及身體上有許多小黃斑散佈其上。鰓蓋骨後緣具3扁棘。體被細小櫛鱗；側線鱗孔數49至55枚；縱列鱗數92至109枚，體側有5條黑橫帶，其中第一及第二條位於背鰭硬棘部…
小紋石斑魚
小紋石斑魚（），俗名為花格仔、小点石斑鱼，為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目鮨科的其中一個種。体长椭圆形，侧扁而略高，标准体长为体高之2.4-2.7倍。头背部斜直；眶间区微凸。眼小，短于吻长。分布于印度至西太平洋。属于深海底栖性鱼类，主要栖息于大陆棚之软性底质区域，亦常出现在礁石区域。食用鱼，在石斑鱼中算是较不好吃的鱼种，适合清蒸或红烧。 分布 本魚分布於印度西太平洋區，包括紅海、東非、台灣、日本、澳洲等海域。 该物种的模式产地在長崎、日本。 深度…
烏鰭石斑魚
烏鰭石斑魚（）為石斑魚屬的一種，被IUCN列為瀕危保育類動物，分布於東大西洋區，從法國比斯開灣至南非、西南大西洋區，包括巴西、烏拉圭、阿根廷、西印度洋區，包括馬達加斯加南部、莫三比克、留尼旺海域，棲息深度8-300公尺，體長可達150公分，棲息在岩石底質海域，為底棲性魚類，屬肉食性，以螃蟹、章魚、魚類等為食，為高經濟價值的食用魚及遊釣魚。 參考文獻 * 擴展閱讀
寬帶石斑魚
寬帶石斑魚（学名：），俗名為寬斑鮨、石斑、過魚、花貓鱠，為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目鮨科的其中一個種。 分布 本魚分布於印度西太平洋區，包括紅海、日本南部、澳洲、夏威夷等海域。 深度 水深45至110公尺。 特徵 本魚體長橢圓形，側扁而粗壯，頭背部斜直；眶間區平坦或微凸。眼小，短於吻長。口大；上下頜前端具小犬齒或無，兩側齒細尖，下頜約2至3列。體被細小櫛鱗；側線鱗孔數56至65枚；縱列鱗數91至106枚。底色為淡褐色，具有3條深色闊縱帶，此等…
伊氏石斑魚
伊氏石斑魚（學名：Epinephelus itajara），也称伊氏鱼（itajara）或大西洋巨石斑鱼（Atlantic goliath grouper），是一種大型的石斑魚，為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目鮨科的其中一種。 栖息地和分布 伊氏石斑魚主要棲息在熱帶淺水區的珊瑚及人工礁間，水深達50米；幼魚棲息在汽水河口、河道及紅樹林沼澤。它們的分佈地包括佛羅里達礁島群、巴哈馬、加勒比海及巴西海岸。它們有時甚至在新英格蘭被捉到，但情況甚少。在東大…
青銅石斑魚
青銅石斑魚，為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目鮨科的其中一種，分布於大西洋的亚热带和热带海域以及地中海，棲息深度20-200公尺，棲息在沙泥底質、岩石底質海域，為底棲性魚類，屬肉食性，這是一個雌性先熟的雌雄同體，以頭足類、魚類、甲殼類為食，為高經濟價值的食用魚及遊釣魚。该鱼最大可长到120cm长、25kg，但一般长度不超过60cm. 外貌特征 成年鱼全身为暗红色、棕绿色或棕色，胸鳍颜色较躯干要深，体长10-50cm。前鳃盖骨非常尖，在尖端有3-6根…
細點石斑魚
細點石斑魚又名高體石斑魚、藍鰭石斑魚，民間俗稱藍瓜子斑，為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目鮨科的其中一種，分布於西太平洋區，北起日本南部，南至澳洲，東至斐濟。台灣產於南部、東部、北部及澎湖海域，從日本南部至密克羅尼西亞海域，近年有漁民養殖成功，棲息深度2-150公尺，體長可達122公分，生活在珊瑚礁海域，為底棲性魚類，屬肉食性，以甲殼類、魚類為食，肉質嫩滑味道鮮美，是同時是食用魚及觀賞魚，有雪卡魚毒的報告。 參考文獻 * 擴展閱讀
擬青石斑魚
擬青石斑魚（学名：），又稱斑带石斑鱼，又名石斑、過魚、罔仔、竹節鱠，为輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目鮨科石斑鱼属的鱼类，俗名拟青石斑鱼，棲息深度可達20公尺，體長可達30公分。分布于西太平洋區，從日本南部至婆羅洲沙勞越海域，棲息在珊瑚礁區，屬肉食性，以魚類、甲殼類、軟體動物等為食，可做為食用魚。 参考文献 *
紋波石斑魚
紋波石斑魚（），俗名為石斑、過仔魚、花狗斑，為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目鮨科的其中一個種。 分布 本魚分布於印度洋－西太平洋區，包括東非、日本南部、台灣、澳洲、新喀里多尼亞、法屬波里尼西亞等海域。 深度 水深12至150公尺。 特徵 本魚口大；上下頜前端具小犬齒或無，兩側齒細尖，下頜約2-4列，體呈黑褐色，頭部、體側、奇鰭均散布有白色斑點，在體側白色斑點相連為不規則的波浪形斑紋。前鰓蓋骨後緣具鋸齒，下緣光滑。鰓蓋骨後緣具3扁棘。上下頷骨下方黑…
網紋石斑魚
網紋石斑魚（），又稱蜂巢石斑魚，俗名為六角格仔、蜂巢格仔、蝴蝶斑、牛屎斑、石斑、过鱼、花石斑，為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目鮨科的其中一個種。 分布 本魚廣泛分布于红海、非洲东岸、印度、锡兰、印度尼西亚、菲律宾、日本、中華民國以及中国南海、澎湖列岛等海域，属于暖水性底层鱼类。其一般生活于礁盘浅水海区，是珊瑚礁盘内最常见的鱼类。该物种的模式产地在日本。 深度 水深0至30公尺。 特徵 本魚身體及各部位鰭密布多角形暗褐色或黑色斑點。體長橢圓形，側扁…
瑪拉巴石斑魚
瑪拉巴石斑魚（），俗名為石斑，為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目鮨科的其中一個種。 分布 本魚分布於印度太平洋區的溫暖水域，包括東非、日本、澳洲、東加等海域。 深度 水深3至50公尺。 特徵 本魚口大；上下頜前端具小犬齒或無，兩側齒細尖，下頜約2-5列，體呈淡褐色，頭、體側及各鰭上均有小於眼徑的黑褐色斑點密佈，前鰓蓋骨後緣具鋸齒，下緣光滑。鰓蓋骨後緣具3扁棘。體側有5條褐色橫紋，第一、二條在背鰭硬棘部，第三、四條在軟條部，第五條則在尾柄部。體被細小…
藍點石斑魚
藍點石斑魚（），又稱瑩點石斑魚，俗名為石斑、過仔魚，為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目鮨科的其中一個種。 分布 本魚分布於印度太平洋區，包括東非、波斯灣、日本南部、台灣、澳洲北部、斐濟群島等海域。 深度 水深1至30公尺。 特徵 本魚胸鰭較眶後區為短。眼小，短於吻長。口大；上下頜前端具小犬齒或無，兩側齒細尖，體呈紫褐色，體側有大小不一之白色斑點。前鰓蓋骨後緣微具鋸齒，下緣光滑。鰓蓋骨後緣具不甚明顯之扁棘。背鰭軟條部、臀鰭、胸鰭及尾鰭皆有白色邊緣，背…
白星石斑魚
白星石斑魚（）為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目鮨科的其中一種，分布於東印度洋區，從紅海至亞丁灣海域，棲息深度1-20公尺，體長可達52公分，生活在珊瑚礁、潟湖，為底棲性魚類，屬肉食性，生活習性不明，可做為食用魚。 參考文獻 * 擴展閱讀
眼帶石斑魚
眼帶石斑魚（學名：Epinephelus striatus）是一種石斑魚。其种加词“striatus”意为“有条纹的”。它們是西印度群島最重要的漁獲，但卻因過度捕漁而瀕危。 特徵 眼帶石斑魚的體型屬中等至大型，可以長達1米及重25公斤。它們的身體很厚．嘴很大，可以吸入獵物。個別身體的顏色會因應環境而有所不同。在淺水區，它們一般會呈黃褐色；在深水區的則會呈粉紅色或紅色，有時甚至是橙紅色。它們的鰭顏色較淺，身體上有深色的斑點或斑紋，包括眼睛…
犬牙石斑魚
犬牙石斑魚（学名：*）又稱为龍趸，是輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目鮨科的其中一種，分布於東大西洋區，從葡萄牙至安哥拉海域，包括地中海，棲息深度30-200公尺，體長可達157公分。棲息在沙泥底質海域，為底棲性魚類，屬肉食性，以魚類及無脊椎動物為食，可做為食用魚。 參考文獻
帝汶石斑魚
帝汶石斑魚（学名：Epinephelus timorensis）為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目鮨科的其中一種，其种加词“timorensis”意为“帝汶的”。分布於西澳大利亞、薩摩亞群島及鳳凰群島海域，棲息深度73-210公尺，體長可達26.5公分，為底棲性魚類，屬肉食性，生活習性不明。 參考文獻 *