中国茶文化
中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。作为开门七件事（柴米油盐酱醋茶）之一，饮茶在古代中国是非常普遍的。中华茶文化不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次。唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。从此茶的精神渗透了宫廷和社会，深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学。几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化、更积累了丰富的有关茶的精神文化，这就是中国特有的茶文化，属于文化学范畴。 中国茶文化的内容主要是茶在中国精…
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调琴啜茗图
《調琴啜茗图》唐周昉作。周昉是中唐画家，擅长人物画。《調琴啜茗图》描绘唐代仕女弹古琴饮茶的生活情景。全图共有五位仕女，图的重点表现一位红衣仕女坐在园中树边石凳上弹古琴，旁边茶女端着茶盘恭候。 《調琴啜茗图》横75.3厘米，高28厘米，现藏於美國密蘇里州堪薩斯市納尔遜·艾金斯藝術博物館。
径山寺
径山寺，全称径山万寿禅寺，位于中华人民共和国浙江省杭州市余杭区径山镇径山山顶，属汉传佛教临济宗。径山寺始建于唐代，唐天宝四年（745年）牛头宗径山法钦禅师开山，大历三年（768年）唐代宗诏令兴建禅寺。北宋苏轼任杭州知府时，改径山寺传承为十方丛林制，至南宋径山寺位列五山十刹之首，明代废除丛林后径山寺逐渐衰弱。径山寺是日本禅宗祖庭之一，也是中国茶文化发源地之一，在明末清初还是佛教著作《嘉兴藏》编辑出版的基地。 名称 径山寺原为径山法钦结庵之…
白族三道茶
白族三道茶是一种大理白族地区的茶道礼仪，由头道苦茶、二道甜茶、三道回味茶组成。大约起源于南诏時期，当时为宫廷茶点，后流传于寺院，再普及至大众，经历代改进形成了如今的白族三道茶礼仪。 白族三道茶于2014年入选国家级非物质文化遗产，2022年入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。 制作流程 头道茶（苦茶）：将陶罐加热后，放入茶叶进行烘烤，抖动陶罐使茶叶翻滚。至茶叶微黄而喷香后注入开水，此时会有“啪啪”的响声，称为“雷响茶”，同…
採茶戲
採茶戲是流行於中國南方的一種民間小戲，其音樂基礎為民間採茶時所唱的採茶山歌，與花鼓戲有相當的關係。 採茶戲的最初僅是採茶歌曲，在民間傳唱，後被引入年節的社火等活動中，或作為沿街表演，逐漸配上舞蹈，最後結合劇情的演出而成為小戲的一支，其發展成形清代，依流行的不同地區，可分為江西採茶戲、安徽採茶戲、廣東採茶戲等。著名的黃梅戲即是由採茶戲的一支所發展出來的。 采茶戏分类 湖北 黄梅采茶戏 阳新采茶戏 江西 赣南采茶戏 南昌采茶戏 起源于清朝末…
普洱景迈山古茶林
普洱景迈山古茶林位于中国云南省普洱市澜沧拉祜族自治县东南部的景迈山，是人工栽培古茶林的典型代表，由5片古茶林、9个古村寨以及3片分隔防护林共同构成。2013年，景迈古茶园被列为第七批全国重点文物保护单位。2023年9月17日，普洱景迈山古茶林文化景观在第45届世界遗产大会上被评选为世界文化遗产。 概述 景迈村以傣族为主，芒景村以布朗族为主，景迈古茶园是布朗族、傣族的祖先早期人工进化种植云南大叶茶（普洱茶）的典范，是目前世界上保存最完好、…
中国茶都·信阳国际茶文化节
中国茶都·信阳国际茶文化节是由中华全国供销合作总社和河南省人民政府于每年四月底至五月初在河南省信阳市主办的以信阳毛尖为代表的中国茶行业商贸性节会，承办单位是中国茶叶流通协会、河南省商务厅、河南省供销合作社、中共信阳市委和信阳市人民政府，2004年中国信阳茶叶节变名为中国茶都·信阳茶文化节，2010年升级为中国茶都·信阳国际茶文化节。 参看 信阳毛尖 参考资料 外部链接 [https://web.archive.org/web/20150…
中国名泉
天下名泉為中國唐朝復州竟陵人陸羽根據其數十年的品泉經驗所品定的二十品名泉。陸羽品鑒天下名泉，對中國茶文化的一大貢獻，對後世茶事活動產生很大影響。因為后人多有修改，天下名泉就出现了很多并列的排名。 天下第一泉： 玉泉，北京玉泉山玉泉，为清代乾隆帝御封； 谷帘泉，庐山康王谷谷帘泉，为唐代茶圣陆羽品定； 中泠泉，镇江金山寺中泠泉，为唐代刘伯刍品定； 趵突泉，济南趵突泉，品定年代仍有争议，但清乾隆帝曾为之亲提“第一泉”立于泉边。 天下第二泉： …
三炮台
三炮台是一种茶具的名称，也称盖碗、三台碗子、碗子。从下至上由衬碟、喇叭口茶碗及盖碗三件茶具组成，故而称“三炮台”，亦称“三头马”、“三才盖碗”等。 以此种茶具所泡制的加糖的三香茶、八宝茶等也称盖碗茶，亦称之为三炮台，里面一般加入茶叶、冰糖、桂圆，以及葡萄干、杏脯等。三炮台是中国西北地区，特别是回族、东乡族、撒拉族等的传统待客饮料。费孝通认为是以前从汉区引进，因为瓷器及桂圆均需从南方贩运。 參考來源
盖碗茶
#重定向 八宝茶 参见 八宝茶 茶馆 *中国茶文化 參考來源
采茶舞曲
，周大风在此创作采茶舞曲]] 《采茶舞曲》是一首浙江民歌，由作曲家周大风于1958年根据泰顺县山区优美的采茶风光创作而成，在1950年代红遍中国，其中“溪水清清溪水长，溪水两岸好呀么好风光”的歌词形象地反映了江南风光，后被中央歌舞团、中央实验歌舞团、东方歌舞团等23家文艺团体作为保留节目，多次在国内外演出，成为最具知名度、最为观众喜爱的茶歌茶舞。 1958年，当时担任浙江越剧二团艺术室主任的周大风随全团来到浙江省泰顺县山区，受此地独特迷…