好利來
顺义区天竺地区的门店]] 苏州市的门店]] 好利来食品科技（北京）有限公司（Holiland）是中華人民共和國一家糕點連鎖店，售賣蛋糕、面包、月饼、甜品。 历史 创办好利来的四川石棉县人罗红曾在成都开设照相馆，1990年在为母亲过生日时发现，当时成都的蛋糕店中“没有一个能将生日蛋糕做得精美”，高档生日蛋糕市场存在空白，遂托人从国外购入相关书籍后开始试验，1991年在县级雅安市开设“喜利来”蛋糕店，自此进军烘焙行业，尽管当时并不亲自制作蛋…
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克莉丝汀饼屋
苏州市的门店（已结业）]] 克莉絲汀國際控股有限公司，簡稱克莉絲汀國際控股、克莉絲汀國際，克莉絲汀，以及克莉丝汀饼屋（, 港交所除牌前：1210），是一家西饼连锁企业，也是中国最大的面包西饼以及烘焙產品连锁企业，于1993年由台商罗田安所创办于上海。主要生产销售蛋糕、面包、西点、月饼、饼干，是上海烘焙业的龙头企业，饼屋遍及江苏省、浙江省、安徽省马鞍山市，鼎盛时直营店超过800家。 克莉絲汀曾計劃在臺灣證券交易所上市，但由於受資金限制，最…
静安面包房
赤峰路上的静安面包房]] 静安面包房，隶属于锦江国际集团旗下的香港上市公司锦江酒店集团（02006.HK），于1985年9月由沪港合资而成，是上海第一家中外合资经营的法式西点房，为上海颇有知名度的老字号。 历史 风靡上海 1980年代，随着改革开放步伐的加快，中国人开始以生日蛋糕逐渐代替传统面食作为生日祈福品，面包房应市场需求从各大酒店中独立出来，直接为市民所服务。1985年9月，由上海静安宾馆、香港三隆行两方共同出资创建了静安面包房，…
重慶新沁園食品
重慶新沁園食品有限公司（'），是一家中国食品公司，簡稱重慶新沁園食品*。 历史 是在1989年，由創辦人劉崇梅，於總部重慶創立。主要業務在中國內地西南部（重慶、貴陽及成都）經營烘焙、實體本店、生產和銷售予消費者產品，包括面包、糕點、餅干、飲料、月餅和粽子現時總部位於重慶西部國際涉農物流園區太古食品於重慶設立中國西南總部重慶晨報，2016年5月18日。 2014年12月8日，當時母公司殷拓集团旗下殷拓大中华II基金，以14億港元，出售現時…
红宝石蛋糕店
店]] 红宝石蛋糕店，全称红宝石食品有限公司，是一家成立于1986年的西饼店连锁经营公司。该公司为中英合资经营，是上海食品行业最早的三资企业之一。 历史 创办背景 企业创办人之一的英籍华侨过秉忠早年毕业于上海圣约翰大学经济系，是中国围棋大师过惕生之孙，1960年代跟随其父亲移民英国，改革开放后返回中国进行投资。由于西方国家已十分常见的鲜奶油蛋糕在1980年代的中国仍然十分少见，中国则还以生产含有大量反式脂肪酸的人造奶油为主。于是过秉忠看…
宜芝多
宜芝多是台湾烘焙师蔡秉融於1992年在上海創辦的麵包房連鎖店。 历史 1999年，第一家宜芝多於美罗城的地下一层開張。2016年之後，開設於地铁的门店数达105家，宜芝多75%的营收来自于地铁站门店。2020年9月，受2019冠狀病毒病上海市疫情影响，宜芝多拖欠房租，在上海的70余家門店被迫关店，員工總數從800多人裁減至不到400人。2021年6月，剩下的大批宜芝多門店關門。 2022年1月，宜芝多运营主体上海八融食品有限公司宣布经营…
义利
北京义利食品有限公司是一家以生产巧克力、糖果、面包为主的食品公司，现为北京一轻食品集团子公司。义利也是第一批被中华人民共和国商务部授予中华老字号称号的公司。 历史 义利是一家老字号，最早可以追溯到1906年的清朝时期。 洋行时期 光绪三十二年（公元1906年）一名叫詹姆斯·尼尔的苏格兰人来到上海，在南京路摆设了一个小摊位，自制自销苏格兰风味的西点、面包。随后，詹姆斯·尼尔买下了4500平方米的地皮，建厂房、购机器，打算开办企业，并用“先…
派悦坊
派悦坊（Pantry's Best）是中華人民共和國一家蛋糕生產商，成立於2009年，最初是一家网店，2012年9月在上海開設第一家實體店，後來在北京也開設了实体店。派悦坊由畢業於清華大學的中国女子王倞和畢業於斯坦福大學的美国男子Mark Huetsch共同創辦。 參考資料 外部連結 *
稻香春
稻香春为北京著名的南味食品店老字号，以经营南方糕点食品而出名。1916年由江苏丹徒县人张森隆创于东安市场。1915年时店名为“森春阳”，1916年买下15间房子正式开张。民国时期东安市场曾先后发生三次火灾，稻香春因临近北河沿便于消防均躲过劫难，有“大火不烧旺铺”的传说。招牌字号为郭沫若于1963年所题。改革开放后的1982年，稻香村重新开厂。 参考资料