明清北京城
明清北京城是中国历史上最后两代王朝明和清的都城——京师顺天府城防建筑的总称，从内到外由宫城（即紫禁城）、皇城、内城、外城4道城池组成，包括城墙、城门、 瓮城、角楼、敌台、護城河等多道设施，是世界存世面积最大、保存最完整的城市防御体系。 现北京城池自元世祖忽必烈于至元四年（1267年）兴建的元大都开始计算，已有750多年的建城建都史，奠定了明清北京城风貌的是明成祖朱棣在永乐四年（1406年）开始的筑城迁都计划；明嘉靖帝三十二年时（1553…
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菜市口
菜市口，北京地名，位于西城区广安门内大街与宣武门外大街交汇处，属于老北京外城（也叫南城）地区。即是後來清代著名的菜市口法场，為要犯的死刑執行之地。 历史 举行的斩首行刑]] 菜市口为元明清三朝法場，實際均位于不同地点，但因為名稱，常被混作一處討論。 元代「柴市」，知名活字典王永斌《杂谈老北京》《宁死不屈的文天祥》一篇中，指出“柴市”在交道口南一帶，亦即元代北兵马司监狱的北邊不遠處。而文天祥就義的柴市即在此處，明朝洪武九年（1376年），…
天兴居
天兴居炒肝店，是一家始创于1862年的北京中华老字号饭店，隶属于北京便宜坊烤鸭集团有限公司，以炒肝为经营特色，是炒肝的起源地。 历史 始建于清朝同治元年（1862年）的会仙居位于北京前门的鲜鱼口，店主为刘永奎，最初是一家经营黄酒和花生米、皮蛋、咸蛋等下酒菜的小酒馆。 清光绪二十年（1894年），在后任店主刘喜贵的经营下创造出了炒肝，因物美价廉、服务周到，而受到了食客的青睐。1933年，在会仙居的附近开设了一家同样售卖炒肝的天兴居小吃店，…
燕四大族
燕四大族，中國遼國和金國幽、燕地區中，最顯赫的四大漢人世家，即玉田及安次韓氏、昌平劉氏、醫閭馬氏、盧龍趙氏四族。四大族累世高官，互相通婚，當權得勢達四、五百年之久。入元後，稱為「燕四大族」。四大族中，玉田韓氏、盧龍趙氏最為顯赫，醫閭馬氏則最末。 興起 宋朝社會流動性較大，但遼、金兩國，情形並非如此，世家大族可以累世為官。遼國設立二元政治制度，以部族制度統治契丹及其他遊牧部族，另以漢人官制治理南部漢人，倚重漢人世家字弟。燕四大族降遼之前，…
十里堡 (朝阳区)
原北京国棉二厂主楼，现为莱锦文化创意产业园]] 十里堡位于北京市朝阳区西部，因原村距朝阳门十里，故名。「堡」训读为「铺」（pù），是古代驿站的通称，现多作地名。 京通古道 古时粮食等货品经京杭运河运至通县，装车经朝阳门运入北京城内库房，元大都时期出现京通土路，为两地交通干线。为方便交通，雍正帝1729年下令修筑朝阳门外的石板路，名为京通石道，是今朝阳路前身。路旁逐渐形成了十里堡、八里庄（朝阳区）等用离朝阳门远近命名的聚落。 当时十里堡周…
菜市口法场
菜市口法场，位于北京旧城宣武门南侧，为清代京师地区的死刑执行场所。 菜市口法场位于一个倒丁字路口，上冲宣武门，西边是广安门方向，东边可穿过前门外大街，崇文门外大街抵达广渠门，是南城贯穿东西的交通干道。刑场的具体位置有不同说法，一说是在当时位于东北角的西鹤年堂中药店门口，还有一种说法是在东口，丞相胡同（旧称绳匠胡同）以东，铁门胡同以西的大道中间。从流传下来的照片推测，后一种说法比较准确。刑场坐东面西，对着丁字路口人群最多的地方。逢行刑之时…
义利
北京义利食品有限公司是一家以生产巧克力、糖果、面包为主的食品公司，现为北京一轻食品集团子公司。义利也是第一批被中华人民共和国商务部授予中华老字号称号的公司。 历史 义利是一家老字号，最早可以追溯到1906年的清朝时期。 洋行时期 光绪三十二年（公元1906年）一名叫詹姆斯·尼尔的苏格兰人来到上海，在南京路摆设了一个小摊位，自制自销苏格兰风味的西点、面包。随后，詹姆斯·尼尔买下了4500平方米的地皮，建厂房、购机器，打算开办企业，并用“先…
窝脖
窝脖，北京话读“窝脖儿”，指老北京的搬运工，也称作脚夫。从事搬运服务的铺子被称作脚行。因为用肩膀扛东西的时候，脖子要一边偏，窝着脖子，进而转化为名词，特指搬运工这个职业。老北京交通工具不多，雇佣车辆比较昂贵，所以很多短途搬运，都由人力搬运工来承担，他们窝着脖子扛着货物，奔行在京城的大街小巷。 参见 苦力 脚夫 * 搬运工