稻香春
稻香春为北京著名的南味食品店老字号，以经营南方糕点食品而出名。1916年由江苏丹徒县人张森隆创于东安市场。1915年时店名为“森春阳”，1916年买下15间房子正式开张。民国时期东安市场曾先后发生三次火灾，稻香春因临近北河沿便于消防均躲过劫难，有“大火不烧旺铺”的传说。招牌字号为郭沫若于1963年所题。改革开放后的1982年，稻香村重新开厂。 参考资料
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天源酱园
天源酱园是北京的一家老字号酱园，创立于清代同治八年（1869年）。天源号尤以生产甜面酱和各种甜酱菜而闻名京城。酱菜做法出自内廷名师，做工精细，用料考究。天源酱源也是承担国家特供任务的酱菜企业。 天源酱园现隶属于北京六必居食品有限公司。
桂香春
桂香春是北京一家以经营清真风格的南味食品店，该店成立于1984年。该店位于西便门外大街3号，地铁南礼士路站西南口。小店采取前店后厂，所有糕点均为自产自销，门口为卖熟食为主，如羊头肉、牛肉粒。 外部链接 * [http://www.guixiangchun.com/ 桂香春官方主页]