布列塔尼酥餅
布列塔尼酥餅（），是一种法國宮廷糕點，於19世紀末起源於法國西北部布列塔尼大区而得名，中譯為布列塔尼。布列塔尼酥餅為法式甜點的一種，以奶油、雞蛋和杏仁粉烤制而成。這款點心不添加一滴水，所以外表酥脆，口感扎實，而因為其富含脂肪，嚐起來入口即化，受到法國人喜愛。 参考
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餜子
-{zh-hant:糖果糕點;zh-tw:餜子;zh-hans:糖果糕点}-，或寫為菓子、粿子、果子，也可被稱為-{zh-hant:餜子;zh-tw:糖果糕點;zh-hans:餜子}-，是所有糖、大米、麵粉製成的非正餐食品的總稱，從字面上可分為糖果、糕饼兩類。 -{zh-hant:糖果糕點;zh-tw:餜子;zh-hans:糖果糕点}-的体型和分量都很小，一般不能作为主食，带有甜味或鹹香味。糖果糕點有多種分類方法，如烹調方法、味道、原產…
糖漬栗子
糖漬栗子（）是一種源自法國南部和意大利北部的糖果糕點，將栗子以糖漿熬煮、覆糖製成。 文學 小仲馬的小說《茶花女》（1848年）中，糖漬栗子是女主角瑪格麗特·歌蒂耶十分喜愛的甜食。她成為交際花時，客戶為討好她，總會買上大量的糖漬栗子供她享用。 文學家蘇曼殊也是糖漬栗子的愛好者。 參見 蒙布朗 糖炒栗子
西式糕點
西式糕點、西式糕餅，中文简称西點、西饼，日文寫為洋菓子，是指源於西方世界的、烘烤製成的“點心、麵包、三明治、蛋糕、鬆餅、餅乾、慕斯”的總稱。西式糕点由於以甜味食物為主，亦可作西式甜點、西式茶點的称谓。在中文語境中，唯獨冰淇淋、布丁等柔軟性極強、需要徹底的冰涼食用的甜點不能算做此類，其餘幾乎所有西方的甜品、非主食類的鹹味麵粉製品均可納入此類。 概述 西式糕餅多屬甜品，常用原料包括麵粉、牛奶、牛油、食糖、奶油、朱古力、水果、果仁等，輔助以各…