布列塔尼酥餅(),是一种法國宮廷糕點,於19世紀末起源於法國西北部布列塔尼大区而得名,中譯為布列塔尼。布列塔尼酥餅為法式甜點的一種,以奶油、雞蛋和杏仁粉烤制而成。這款點心不添加一滴水,所以外表酥脆,口感扎實,而因為其富含脂肪,嚐起來入口即化,受到法國人喜愛。
参考
布列塔尼酥餅(),是一种法國宮廷糕點,於19世紀末起源於法國西北部布列塔尼大区而得名,中譯為布列塔尼。布列塔尼酥餅為法式甜點的一種,以奶油、雞蛋和杏仁粉烤制而成。這款點心不添加一滴水,所以外表酥脆,口感扎實,而因為其富含脂肪,嚐起來入口即化,受到法國人喜愛。
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